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萩田咬了二哈

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第一百二十三章 温水煮鱼儿

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搞完一切,元骁打开煤气灶的开关,扭到小火位置。

看着自己的杰作,元骁拍了拍手,满意地笑了。

“得了,就这样小火慢炖三十分钟。”

掏出手机,定了个闹钟,元骁就忙着正式烧菜烧饭。

中午两个素菜,一个荤菜,一个汤。

素菜是清炒白菜和豆干芹菜,荤菜准备做个糖醋排骨,汤基本上每天固定,都是西红柿蛋汤。

淘完米,插上电饭煲的插头,元骁开始洗菜。

白菜很好洗,只要将菜叶掰下来,放进水池里过一下水就好。

豆干要提前放在碗里泡一下。

元骁也不知道泡豆干的原理,这都是他妈告诉他的,豆干做菜前必须要泡。

芹菜处理起来稍微麻烦一点,多了一道工序。须先摘叶去根,然后再放在水池里清理茎干里的脏东西。

洗好菜后,元骁将它们切好,放在盘子里装好。

搞好这些后,元骁看了眼时间,才过去十分钟。

那么,接下来就是炒菜了。

厨房的灶台有两个煤气灶,一个在煮鱼,只剩下一个可以用来炒菜了。

将铁锅用水随意涮一涮,擦干净水渍后,放在煤气灶上,打开火,稍微烘热。

一点菜籽油下锅,等油热后倒入白菜。

翻炒片刻后,看着表面微黄时,盖上锅盖,稍微闷一下。

之所以要闷一下,他妈告诉他,这样能出汤汁,吃起来更加嫩。

最后是半勺盐,翻个身就起锅。

看着自己做的菜,元骁吸了吸鼻子,很有满足感。

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