只见一只荷花样式的骨瓷碟子里摆放着切得整齐的肉片，旁边放着一叠酱料和一叠薄饼，葱花之类的，估摸着是饼卷着肉吃的，看碟子边上写着“乾坤在手”。
叶寻心下好笑，光看名字还真看不出来是什么菜式，小二满意的看着叶寻和珍珠吃惊的表情，忙就要极力推荐叶寻两人尝尝，叶寻不喜欢在这么多人的注视下吃饭，于是叫小二退出去才开始一个个品尝。
剩下的几个菜也十分特别，分别是，二度霜雪，草船借箭，日月星辰，一掌定乾坤，孔雀东南飞，群龙抱珠，鸿门宴，蝶穿花丛，雁过留声，飞燕踏雪泥......
还真是令人惊叹。不过看着好看，吃起来就没那么美味了，叶寻一度以为这是楼下那些食客是冲着这些诗情画意的名字来的，怪不得不断有新客来你，敢情是冲着这些名字来的。
在这个以煮为主要烹饪手法的时空里，叶寻还真得不能对炒制类的菜肴抱太大的期望，可能是因为饿了，叶寻还是吃了不少，勉强填填肚子了。
尤其是那草船借箭，真得是，那条鱼被生生的浪费了。叶寻对着那条鱼深深的叹了口气。
珍珠也看出了这些菜不和叶寻的口味，除了一开始上的那盘乾坤在手，叶寻吃了三片意外，其他的都是勉强吃了两三口。
“小姐，我们现在要见掌柜吗？”珍珠看叶寻吃的快差不多了，觉得时间似乎也差不多了，他们都出来两个多时辰了，再不回去，肯定要出事。
看着珍珠急切的神情，叶寻也觉得时间差不多了，但说实话，叶寻还是想看看胡姬表演的，难得出来一次，这种被古人视为高雅的娱乐活动怎么能不见见？
叶寻放下筷子，对着珍珠说道：“那你去找掌柜的吧。”
“不是先找小二吗，找掌柜的干什么？”
“反正找小二不就是为了找掌柜吗，你不是赶时间吗，我们直接找掌柜的谈好了。”叶寻接过珍珠新煮的茶边喝边说着。
珍珠扭不过，便出去找掌柜的去了。
不过片刻钟的时间，珍珠就带着一个中年男子进了包间，珍珠心下很是担心，叶寻还是一个未出阁的女子，这样女扮男装抛头露面，要是让江远知道了，会不会觉得小姐太轻浮。
叶寻才不管珍珠此时在想什么，她现在只想尽快做成这笔生意。
这个中年男子长得还算老实，但是老实不能从面上看，“掌柜的好，请坐。”
掌柜的也不推脱，就着珍珠搬过来的凳子坐下，拱手道：“不知客官有何见教，可是我们的饭菜有什么纰漏？”
叶寻正等着这句话呢。
“掌柜的，不瞒您说，您这个才做的确实不合我的口味，且说这鱼，腥味太重，鱼要的是鲜味，而非腥味，所为咸鱼腊肉，这鱼的口味太淡了。再说这豆腐，完全就是只剩豆腐的味道了，这样说来，还不如直接商侩豆腐呢......”
叶寻滔滔不绝的讲着，而掌柜的脸上已经爬满了黑线。
直到叶寻降到他们最受欢迎的乾坤在手的时候，张国的实在忍不住了，语气也有点不善，盯着叶寻道：“客官的评价真是一针见血，不知道客官有什么好方法能剞劂这些问题，若是这位客官能顺利解决这些问题，掌柜我愿意出高价买下您的创意。”
叶寻唾沫横飞了半天，终于等来掌柜的这句话，当然叶寻深思熟虑了很久，也看出了掌柜的是存心想看自己的笑话，相信自己和别人一样都是眼高手低的家伙。
叶寻可不愿意再这个当口就这么答应他，至少也调调他的口味吧，站在旁边的珍珠且有点憋不住了，今天出来的时间实在太久了，万一府里突然要找小姐，那该如何交代，于是珍珠快步上前，站在掌柜的旁边，那个中年男子本就没想到这丫头会走过来，心下一惊，“你要干什么？”
“没什么，我只是问一下，掌柜的真的愿意高价买下这些点子？”
“当然，我说话算话。”
“那好，这里是几张菜谱，您看着给个价格。合适了，我们顺便帮您改善下这些菜，”珍珠指了指桌子上吃剩的十几盘菜道。
说着就将五张叶寻在就写好的菜谱摆在掌柜的面前。叶寻想上前阻拦，现在已经迟了，心下暗悔。
掌柜的从头到尾看了好几遍，盯着叶寻道：“五十两！”
“一张？”叶寻有点吃惊，眼睛都瞪得老大。
掌柜的尴尬的有奸诈的笑了笑：“一共。嘿嘿。”
叶寻顿时想泄了气的气球，一把夺过掌柜手里的菜谱，心想：你想的美。
掌柜的一看叶寻的神色就知道她不乐意。
双方谈了半个时辰，最终以二十两一张的价格成交，叶寻顺便把这些已有菜的改进方法写了一份给掌柜的。并写下七月，不得将这些菜谱在转手给其他人，叶寻也表示，这菜谱是自己想出来的，但是也不能保证他们酒楼里面的人将这些菜谱转让出去不死，也是双方又签下另一份保密契约，并将一系列可能发生的情况都注明。这才算完事。
办完这件事已经到了未时，虽然买的不是很多，但是现下手里已经又一百两银子了，本来这次出来就是先调调他们的胃口，等这些菜买的好了，下次再来的时候自然能把价格买的更高。
两人正要推开门正要离开，楼下忽然出现一片惊骇之声，叶寻忙三步并作两步王栏杆边走去，之间下面的出现十几个排成一列的舞姬向台上走去，而此时，天字一号间的客人也推门而出。
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