周寒笑道：“你觉得这一株土豆，够几人吃？吃几顿？”他举起那株土豆到叶玉良的面前。
叶玉良回忆了一下他去年在王宫吃的那次土豆大餐，道：“王上，这株足够一人吃一天了。”他说的是普通的平民的食量，如果是军人，甚至是那些将军，或许能吃得更多。
因为缺油少盐，所以许多平民的饭量要比足油足盐时吃得多，因为缺油少盐，他们不得不每餐都吃个八到九成饱，肚子才会有饱腹的感觉。
周寒笑道：“那，就让我们吃吃看，他们的味道怎么样吧。”既然数量足够了，那就要看味道了，毕竟这土豆，在平民百姓中，还是喂牲口的东西，对于如今已经不缺粮食的周国子民来说，填饱肚子，已经不是他们的唯一要求了，如果不能在味道上，吸引百姓们喜欢土豆，土豆在周国就不可能推广出去的。
叶玉良一脸思索的神情点点头。
随后，主动接过周寒手里的那株土豆，去水井旁清洗了，为了照顾好试验田，司农署在这一块，是打了三口水井的，这三口水井的花费，比起开垦这些试验田还要多得多。
在清洗得大致干净后，叶玉良想用刀，将土豆削皮，但周寒并没有那个意思，他伸手从叶玉良那拿过土豆，然后拔掉了土豆的上半部分，只留下那些块茎，然后直接丢到了盛了半锅水的锅里。
因为是用木材土灶烧的水，所以直到三刻钟左右的时间后，铁锅里的水才被烧得沸腾起来，护卫士兵在水沸腾后，想要倒掉水，将土豆拿出来给国君，但被周寒阻止了，他让士兵再煮两刻钟的时间，直到土豆被煮得外皮很软，才拿出来。
刚出锅的土豆十分热，周寒不得不拿出一块手绢垫在地上，将极烫的土豆放在手绢上。
又等了一刻钟后，煮熟的土豆总算凉了一点了，虽然还很热，但至少可以拿在手上了。
周寒将一颗土豆拿在手上，并让士兵给他一把匕首，他用匕首将土豆切成两半，递给叶玉良一半。
叶玉良诚惶诚恐的双手接过周寒递给他的一半土豆，捧在手中，在周寒的同意下，从切面处，咬了一口土豆。
一股绵软的感觉，在叶玉良的口中扩散开来，其中还有些苦，让叶玉良自皱眉头，这土豆的感觉，完全与他在王宫里吃的那次不一样，这让叶玉良觉得土豆的种植，失败了，他不禁抬头看了看国君，他发现国君也被土豆的味道刺激得直皱眉头。
周寒咬了一口土豆，因为是被烫熟的，所以土豆非常软，几乎不用什么力气，他就咬下了一口，有些如同土豆泥一般，只是内里比外面稍微硬一点，但也不妨碍牙不好的人吃它，就是这土豆的味道，在周寒预想之外，他没想到这样没味的土豆，这么难吃，而且还有一股淡淡的苦味。
周寒吐出了口中那些土豆，然后在叶玉良的担忧的眼神中，从怀里拿出一个巴掌大的小布包，他打开小布包，小布包中，是一些白颜『色』的粉末，这些粉末，就是王宫里的细盐。
周寒让叶玉良抓了一点细盐洒在了那土豆上，然后鼓励他再吃一口。
叶玉良这一回再咬一口土豆，发现美味了许多，就连土豆种那苦味，也好像变得香甜了起来，让他胃口大开，只是他深咬几口，吃到了下面的土豆，味道又变回之前一样了。
“怎么样？”周寒笑问，他也撒了一些盐在他手中的土豆上，他咬了一口，发现虽然还没有他预想的那么好吃，但已经算是不错的味道了。
叶玉良思考了一下回答：“王上，只要有了盐，这土豆就算美味了。”他犹豫了一下说道：“但并不是有盐就可以的。”盐对于许多平民来说，也是十分珍贵的调味料，许多平民的一顿饭中，也许加的盐，还不如他们现在撒在这土豆上的盐多呢，而没有了盐的调味，这土豆又变得难吃起来了。
周寒解释道：“不一定是盐，只要是调味品撒上，就能让土豆变得美味的。”除了盐以外，还有很多比盐要便宜许多的香料，可以放在土豆上，让土豆变得好吃起来。
“如此的话，那这土豆，确实是一种足以让平民吃饱的新粮食了。”虽然对国君的话还有些犹豫，但如果真像国君所说，叶玉良不得不承认，种植土豆，可以进一步让百姓们吃饱饭了。
“你之后，留下一半土豆，种植下一季的土豆，其余的都送去王宫里去。”周寒吩咐道。
他要让那半亩的土豆，在秋收节时，让王宫御厨们在王宫前，做给百姓吃，让百姓知道土豆的味道，至于另外半亩土豆，则在实验田中，进行第二次种植，到秋末收获，让那些被土豆味道吸引的百姓，作为种子，在明年大肆扩展种植开来。
“遵令，王上。”叶玉良严肃的答应下来。
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