西门庆好奇地询问船家，这岸边的宅院是何人所居。船家告诉西门庆，这就是宰相蔡京的府邸。
原来这就是书法略输于本官人的蔡宰执的府邸啊！这老家伙倒是挺会享受！
蔡京给西门庆印象最深的一件事，来自他从大学室友那里看到的《鹤林王『露』》。
这是蔡京同时代知识分子的笔记，上载某士人在开封买得小娘子一个，此女自言，从前曾在蔡京家做厨婢，专门负责做包子。
那位士人听后很是高兴，就命她为自己做一笼包子，意在尝尝一代名相蔡京府中的包子，究竟是什么风味。
不料，那小娘子皱了皱眉说，做不了。
士人又疑又气，说：“你刚才不是说，你从前是蔡太师家的厨婢吗而且还是专门做包子的，怎么推托不会做呢”
小娘子回答说：“我虽是蔡太师厨房包子局的，但分在葱丝部，只负责拣葱切丝，其他如切姜丝之类，一概不管。至于包包子，更不在行了，因为另有一波人专项负责。”
士人愧叹，蔡太师厨房内，仅包子局的葱丝小娘子就若干，整个厨房之内，又该有多少人呢？
据知，蔡京府第的厨房中，名厨就有十五人，婢女则高达数百人之多。一个私家厨房，竟然有这么多女工，可见上面那个葱丝小娘子的话不虚。
西门庆大官人想起这个典故，胸中豪气顿生，真想吼一句项羽的名言：“彼可取而代也！”
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