第二天的烘焙坊里，张秀英还是秉持着一贯的习惯，早早就来了，可惜烘焙坊的钥匙她没有，烘焙坊的钥匙只有韩梅和李小白有，其他人都不可能有，就是为了防止出现有人偷偷进去烘焙坊制造麻烦。
张秀英虽然进不去，可是拿着毛巾把烘焙坊外面的整个厅堂都擦了一遍，还扫了地，拖了地，韩梅来的时候，张秀英已经收拾完了。
韩梅懒洋洋的看一眼张秀英，鼻子冷哼一声，还算识相，知道自己后来的，应该干这些杂活儿，要不然还要她指派她呢。
打开了烘焙坊，张秀英跟着走进去。
韩梅正在换衣服，就看到张秀英也走进来，不由得瞪眼，“这是你来的地方啊？”这个更衣室，李小白不来，平时李小白是在自己的操作间换衣服的，所以这间更衣室只有她一个人使用，她也把这里当做了她的个人独立空间享用，这会儿她可不想给张秀英分享，当然未尝没有下马威的意思。
张秀英拿了衣服，这是早上刚问小文经经理领的烘焙坊的专用工作衣和帽子围裙，是一整套的，开始换上。
韩梅火了。
昨天自己就因为这个张秀英丢了人！今天张秀英居然敢对她这个大师姐不尊敬，这样的事情她要是忍了，下一次张秀英还会听她指挥啊。
“你耳朵聋了？没听到我说话，这里不是你换衣服的地方，以后你去厕所换，听到没有！”韩梅指着张秀英说。
张秀英皱眉，推开韩梅的指头，“凭什么？这个地方是更衣室，当然是大家的更衣室，可不是你一个人的更衣室，我有权利在这里换，还有今天我提前打扫了外面的卫生，明天该你了，以后外面和里面的卫生我们两个人轮流来，一人一天！或者一人一个礼拜也行，我随便。”张秀英也不是好欺负的，别人对她好，她自然也会对别人不错，可是别人要是想是欺负她，那也是没门。
韩梅气的瞪眼，“张秀英，反了你了，我比你先入门，我当然是大师姐，你什么都不会当然进来应该听我的，哪一个学徒不是一开始干打扫卫生，收拾厨房，这些杂活儿。怎么到你这里你就要和我轮流？你以为你是谁呀？你只不过是师傅，心血来潮收的一个徒弟，你现在做什么什么不会，还敢跟我掉脸子。
我告诉你以后这厨房里里外外的打扫卫生全部都是你来做，你不是问了我凭什么？就凭你现在什么都不会，每天中午，晚上的甜点全都是我在做，你不会以为到了这里你什么都不用做，光拿工资吃闲饭。我要做这些正经事当然打扫卫生这些就应该你来做。因为你什么都不会，当然更衣室你也不配使用。”这个她底气足。
张秀英笑道，“韩梅，你会的那些也不过就是三脚猫的功夫，我只要学两天，我比你做的还好，既然你说了学徒都是这样开始的，难道你现在不是学徒吗？师傅的手艺你可没学会多少，所以你也是学徒，我也是学徒没什么区别，更没有谁配或者谁不配的问题。
打扫卫生，我说了大家要轮流来，你要是不愿意，你信不信我可以不打扫卫生，一直等到师傅来？”
张秀英才不会害怕。
昨天她就已经明白李小白是个重视人才的人，而且李小白并不因为，跟谁相处的久了，做事的时候本能的就会有偏袒，反而是对人对事都很公平，绝对的对事不对人。
韩梅就算再闹腾去，也不敢把这事情闹到李小白面前去，不占理，她也不是真的要闹到李小白面前，就是吓唬韩梅，她是看出来了，韩梅就是有贼心没贼胆的人。
果然韩梅一听这话，悄没声了。
张秀英把自己的衣服锁进更衣柜里，就出去到烘培坊厨房里打扫卫生。
不一会李小白就来了，看到张秀英正在，把烘培坊的那一扇大玻璃擦的干干净净，不由得笑道。
“徒弟，师傅来了。”
张秀英立刻笑眯眯的打招呼。
“师父！您来了！”
韩梅也急忙跑过来和李小白打招呼，“师父，您来了，我今天把厨房收拾的很干净吧？”没有一刻不想表白自己。
李小白点点头。
“因为张秀英现在什么都不会，这样，中午的甜点还是韩梅做，张秀英你就跟着我学习，明天要做的甜点，顺带学习一些基础的知识。”她把任务布置一下。
韩梅看一眼张秀英，心里有些不甘心，本来应该是她跟着李小白学习，明天的甜点，结果现在张秀英抢了她的位置，韩梅有一种自己被排挤的失落感。
“师父，现在张秀英刚来什么都不会，你现在一下子教她太多的知识，她恐怕会手忙脚乱，我倒是觉得您应该让她先适应两天厨房，要不然恐怕连工具哪一样材料她都叫不出来，这样的话不是会拖累学习的进度。”
李小白笑了，“张秀英有没有问题？”
张秀英摇摇头，“虽然厨房里的这些材料包括工具，我都不是很熟悉，但是你给我一天时间，明天的话，这些东西我保证都可以叫出来名字，就是希望您今天教我的时候能稍微慢一点速度，有些东西我还是需要记一下。”张秀英可不管那些，她学习的机会怎么会放过。
李小白点点头，“好！希望你可以说到做到，我倒是不要求你明天就全部都会，但是最多只给你两天时间，学习这些东西肯定是很枯燥的，要反复的练习，反复的琢磨，这些基础的东西我今天都会帮你走一遍，每一样东西我会告诉你都是做什么的，叫什么，材料也是这样，无论它的用途还是味道，包括它产生的作用。但是我只是希望你学习它的时候是在用心，想要把他们都记住就要靠你自己回去的死记硬背。”
她相信张秀英的天赋可以做到。
这样的人，不仅仅是嗅觉灵敏，张秀英在餐厅里背菜单，那可是第一天就已经完全的倒背如流。
何况这里的东西可没有菜单那么多。
张秀英立刻保证。
“师傅，您放心，明天我一定可以把这所有的东西，全部都背会！”
她知道这是李小白信任她，这种信任让她觉得很难得。
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