味香

茶暖

首页 >> 味香 >> 味香全文阅读(目录)
大家在看流放后,奶凶凤崽带舅父们造反了 皇兄在上 神算萌妻:少将军,夫人又撩又宠 农门医女种田忙 贵妾上位记 重生成残王心尖宠 秦夫人 嫡枝为上 宠后作死日常 皇后凶猛:皇上,别放肆 
味香 茶暖 - 味香全文阅读 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 好看的古言小说

第1394章 荷叶宴

上一章书 页下一章阅读记录

沈香苗伸手摸了摸自己的下巴。

那就这样来吧!

沈香苗欢欢喜喜的去采摘那些翠绿的荷叶去了。

晚饭的时候,采绿帮着沈香苗将饭菜都端上了桌。

看着那一碟一碟里头,都带有荷叶的菜肴时,简直是觉得大开眼界:“从前只晓得这荷叶可以入菜,可平时晓得的,不过就是荷叶鸡,冰糖荷叶粥罢了,这样多荷叶所做的菜式,婢子当真是头一次见呢。”

“这些,都有什么名字?”

问完了之后,采绿大约是觉得自己有些花朵,急忙掩口:“婢子多言了。”

“无妨,索性这些菜做的分量又大,我一个人也吃不完,你们一起来吃?”沈香苗招呼采绿与水苏一起坐下。

采绿顿时惶恐:“婢子身份低微,如何能和姑娘同桌用餐?”

“无妨,我从前便是没规矩惯了的,你且问了水苏便晓得。”沈香苗笑着将那些原本用荷叶包裹的菜肴一一打开。

而水苏此时已经坐了下来,拿起了面前的筷子。

看水苏似乎已经习惯了,采绿才知道沈香苗所言不虚,这才算是坐了下来,只不过头一回和沈香苗同桌吃饭,依旧是胆战心惊,身子绷的直直的。

沈香苗见状笑了起来:“往后你且习惯了就好,快些尝尝我做的吃食。”

水苏和采绿,拿了筷子,按照沈香苗的介绍,一一开始吃。

首先是看起来青翠无比,鲜嫩爽口,切成一小块一小块的新鲜荷叶,如小山一般堆放在盘子里头,盘子的一侧分别是芝麻酱和用耗油调制的酱汁。

荷叶入水焯过,但这并不影响荷叶原本的爽嫩口感,反而是去除了荷叶带有的青气,只留下了清香口感,与那浓郁的芝麻酱和耗油搭配起来,双重滋味触碰到一起,配合这鲜嫩可口的荷叶,只觉得清香与浓郁在口中迸发,别有一番美妙滋味。

“好吃!”采绿赞不绝口:“不曾想这荷叶直接当凉菜吃,也这样的好吃呢。”

“那你且尝尝这个荷叶鸡。”沈香苗夹了一块鸡肉过去。

“是。”被沈香苗夹菜,采绿是越发的惶恐,赶紧接了过来,去品尝滋味。

荷叶鸡,顾名思义,荷叶和鸡肉一起做出来的菜肴,一般的做法,将整鸡或者鸡腿洗干净腌制后,用荷叶包裹起来上锅蒸熟,而沈香苗的做法是将鸡清洗之后放在锅中油炸至表皮金黄,再加了桂皮、香叶、八角、花椒、葱、姜、生抽、花雕酒、白砂糖和水放在砂锅中炖熟收干,再用荷叶包起来之后放在烤炉中烤上小半个时辰。

如此做出来的荷叶鸡,不但肉烂到轻轻一碰就脱骨,而且鸡皮金黄酥香,更是因为长时间的炖煮,所有调味料的滋味都完全浸入到肉中,吃起来滋味浓郁,又经过长时间的火烤,让鸡肉里头的油脂完全渗出,吃起来可谓是肥而不腻,入口即化,百吃不厌。

比那些单单蒸熟或者烤熟的荷叶鸡可谓是多了多层的滋味,吃起来更是越吃越想吃。

于是乎,整整一只的荷叶鸡,在对这鸡肉美妙滋味的感慨下,不停的往口中塞,不知不觉已是吃了大半。

而吃完这荷叶鸡,再吃旁边的荷叶糯米排骨时,采绿忽的“咦”了一声。

“怎么了?”水苏有些诧异。

“原本以为方才吃荷叶鸡已是吃了半饱的,这会子再吃肉的话,难免会觉得有些肥腻才对,可现在吃这排骨,丝毫不觉得腻,反而越发觉得清香爽口,十分好吃。”采绿一边咀嚼那排骨,一边感慨。

“这便是姑娘厨艺高明的地方了,只磕意会感慨。”水苏眨了眨眼睛,模样俏皮。

沈香苗闻言,则是微微一笑。

其实采绿感慨这个也是有缘由的,毕竟这荷叶糯米排骨,选用的是最鲜嫩的小肋排,剁成合适的段,腌制好之后配上泡好的糯米用荷叶包好,再放在笼屉上头蒸上足足一个时辰。

如此做出来的糯米排骨,肉烂脱骨,且长时间的蒸让排骨本身的油腻去除了许多,反而让糯米吸饱了油脂,如此吃起来排骨并没有丝毫的肥腻之感,反而是入口即化,而那原本滋味寡淡的糯米,反而是吃起来香浓可口,无比美味。

最后的,当属那紫薯莲子塔了。

紫薯蒸熟足够软烂,撵成碎碎的泥,配上白砂糖搅拌均匀后再次蒸熟,让白砂糖的糖粉充分的融合到那紫薯泥中,放入铺了慢慢一层莲子的碗中,倒扣入盘子里头,淋上蜂蜜与果汁混合的酸甜汁儿。

莲子口感清脆且带了微微的清苦滋味,但底下的紫薯泥却是软糯甜蜜,两者的滋味可谓十分不同且颇有冲击感,但两者真正搭配在一起吃时,反而有种难以言明的合适感。

而滋味美妙,这摆盘的造型更是十分的美观,白瓷盘中铺着翠绿翠绿的荷叶,紫薯泥的紫色和莲子的米白色搭配的恰到好处。

可以说,这道菜不单单是滋味美妙无比,样子瞧起来更是赏心悦目。

而那软糯甘甜,喝起来入口舒适的冰糖莲叶粥,也是选取上好的粳米和荷叶熬制而成,配上葡萄干、枸杞以及红枣来吃,吃起来也是美味无比。

这顿饭,可谓是滋味美妙,且是一桌地地道道的荷叶宴,更重要的是,能对着姑娘这样长相清秀,气质如莲花般清尘脱俗的美人一起吃饭,越发觉得这心中滋味美妙。

采绿终于明白,为什么自家公子对沈香苗如此的痴迷喜爱。

模样好,气质佳,举止端庄大方,进退有度,聪明伶俐,更是有这么一手绝佳的厨艺,只怕是个男人都会对她痴迷不已。

所以卢少业需得早早的下手,将沈香苗早早的拐带到家里头来,才不会给旁人任何的可趁之机。

哎呀呀,自家公子当真是英明睿智!

采绿在心理感慨了一番卢少业的手段高明,更是感慨了一番卢少业当真是有福气的,随后更多的是沉浸在这顿晚饭所有美妙食物的美味之中。

喜欢味香请大家收藏:(m.zuiaixs.net)味香醉爱小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推天官赐福 我乃终极大反派 转生成蜘蛛又怎样 邻家精灵少女不可能是邪神 末世大佬穿成星际炮灰 李三古堆 玄幻反派:女主把握不住,让爹来 丹道神帝 重生2004:我写字能赚钱 肉身横练:我以武道镇杀妖魔 最强皇妃:炮灰逆袭手册 炼神丹,御神兽!废材娘亲有空间,带娃修仙卷上天 全球游戏:开局百亿灵能币 大晋女匠师 极品女上司 爹地,全能妈咪又去炸场了 我成功苟到了博人传 亲爱的影后小姐请注意你的人设! 穿书七零,我靠签到系统躺赢 官场:救了女领导后,我一路飞升 
经典收藏天官赐福 穿书后女配才是五个哥哥的真团宠 四合院:我最喜欢乐于助人 缘来农家 陌上沾菊 沦落宠 魂坠太平 让我勾引太子,我入宫你哭什么? 小师妹真废柴?不,她努力且天才 重生后,我抗旨不接赐婚 萌狐要逆天:邪少快护驾 萌妻入怀:将军,抱一抱 王爷太穷,只能抱紧王妃大腿 穿成极品婆婆:看我农门主母逆袭 砚上墨来纸中月 作精霸总太上头 女帝穿越,她在乱世逐鹿天下 炮灰小师姐重生后,麻溜离开宗门 我在异世狂宠小夫郎 废柴傻女要逆天 
最近更新女将带球跑后,死对头一夜哭白头 憨憨相公把钱都给我 六翼精灵 被抄家,她曝女儿身拉出崽喊父皇 摄政王和躺平女的互换日常 秦楼月明 红颜憾 穿越成伯爵小姐 禁止觊觎娇气美人 道友,你有仙缘 重生,带着夫君去修仙 女尊:妻主她为何还不爱我 惊!他们都想强占我 孤女咋了?我有巨额财产 小叔子兼祧两房后,夫君回来了 我将在诡异世界开朝称帝 从末世穿越成村霸在古代摆摊摊 高端局!别人争皇位,她苟命赚钱 妹想到吧?我是公主! 渣男嫌我家世低,我转眼就登基 
味香 茶暖 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 味香全文阅读 - 好看的古言小说