味香

茶暖

首页 >> 味香 >> 味香全文阅读(目录)
大家在看医妃倾天下(又名:权宠天下、元后传) 腰软娇娇超好孕,被绝嗣暴君逼嫁 清穿德妃,娘娘她拿了躺赢剧本 农门小药娘:将军,我当家! 穿书之病娇太子你别装 棺中凰妃 田园医妃养夫忙 全家穿成炮灰后,我们成了修真界大佬 天纵妖娆:至尊召唤师 兄长在上 
味香 茶暖 - 味香全文阅读 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 好看的古言小说

第1070章 八宝百财福袋

上一章书 页下一章阅读记录

方才沈文韬在捏时,他只觉得肩膀酸疼不已,甚至觉得难以忍受,这会子沈文韬的手离了他的肩膀,顿时觉得肩膀一阵的松快。

活动了活动肩膀,更觉得轻松无比,似乎那些平日里有些发僵的骨头,这个时候都轻松活络了起来,只觉得十分舒坦。

“别说,你这法子到是管用。”章福十分欣喜,一边冲沈文韬竖了大拇指,夸赞了一番。

沈文韬嘿嘿的笑了笑:“既是管用,往后我给你常捏。”

“那往后到是有劳沈家小弟了。”章福笑道,转向了沈香苗:“沈姑娘,虽说现下宅院已经有了,只是那边到底也不曾收拾妥当,不像是章府这边什么都齐全,这两日还是在章府暂且住下吧,待那边收拾妥当了,再搬过去。”

“章府平日里只有老爷一个人,家中也是冷清的紧,沈姑娘在这住两天,章府也能热闹热闹。”章府道。

沈香苗道:“那就多叨扰两日了。”

既然是叨扰,那凡事也不能太心安理得了去,加上自方在铺子里头的时候,沈香苗瞧见后厨里头摆的东西,便忽的勾起了这下厨的心思,心里头痒痒的。

于是沈香苗便决定晚上下一次厨,做上几道菜来。

沈文韬闻言自是十分欣喜,毕竟他常年在火锅店忙着,很少有机会能吃到沈香苗亲自下厨做的吃食,现在听到沈香苗要下厨,自是高兴万分。

而章福听到沈香苗提此要求,慌忙摆手:“使不得,使不得,沈姑娘是客人,如何能让客人下厨?这可是万万使不得的。”

“下厨本就是我个人喜好,一日不摸这菜刀、锅铲的,就觉得浑身别扭了。”沈香苗笑道:“且叔父这些时日必定也因为我的事情操劳不少,做顿饭还不是应该的?”

沈文韬也在一旁附和:“福管家,便让我香苗姐姐去吧,既是香苗姐姐提出来的,必定是有了做菜的心思呢。”

“咱们啊,只等着饱口福了吧。”

见沈香苗与沈文韬坚持,章福也不好说什么,只好点头答应:“便依沈姑娘所言,只是沈姑娘不要做多,到底累了一天,若是再劳累,我家老爷怕是也不许的,只做上两道菜就好,旁的就交给府内的厨娘来做就是。”

沈香苗笑道:“好,便只做两道菜。”

说定了此事,沈香苗跟着章福一同去了厨房那里,查看厨房里头的食材,看看做什么菜。

到底是府城,达官贵人比县城多的多,富商更是云集,因此许多稀罕菜蔬都能买到,就连那反季节温房里头养的菜,只要掏的起银子,也能买到。

而章府呢本身就有家底,平日里又只有章筠庭一个主子,花销原本就小,这东西自然也就预备的十分精致,因此食材十分齐全。

沈香苗瞧了瞧,便打算好了要做的两道菜。

其中的一道是八宝百财福袋。

入开水汆烫熟的红萝卜丁、秋季起便冻入冰窖里头的玉米粒与青豆粒、泡发香菇切成的香菇丁、切成小块的木耳丁、虾米粒、五香豆腐干切成的小丁、腌制两年的火腿切成的丁,加些许盐与香油搅拌均匀,便做好了这所谓的“八宝”。

白菜,选里头鲜嫩且泛绿的完整白菜叶,去掉菜帮,留下软嫩的菜叶部分入开水快速汆烫,菜叶稍微变软一些便捞了出来沥干水分,铺在手掌心里头,这便是所谓的“百财”。

将方才调好滋味搅拌均匀的“八宝”放到手中的“百财”中,像包烧麦一样包起来,而在束口处,用那开水烫过,变软的韭菜叶子缠绕起来打上一个结,再将白菜的叶子做稍微的调整,一个圆滚滚,青翠可爱的“福袋”也就做好了。

如此反复的做上留个,整齐的放在盘里头摆好,将方才不曾用完的“八宝”同样放在盘子里头,而那做好的福袋上头,再各自放上一颗泡发的红色枸杞当做装饰,放入蒸笼之中蒸上一盏茶的功夫,这八宝百财福袋也就出了锅。

而第二道菜,则是糖醋耦圆。

生姜沫,七分瘦、三分肥的猪肉剁成的肉泥,加酱油、料酒、鸡蛋搅拌均匀,再加剁碎的莲藕,香油,盐,白砂糖,葱花等搅拌均匀成莲藕肉泥。

用勺子将肉泥团成一个一个的小肉团,放入锅底开始冒小泡的水中,待所有的丸子都入锅之后,烧大火将水煮开,丸子煮熟后捞了出来。

炒锅烧热,放入由料酒、酱油、白糖、醋和清水搅拌成的糖醋汁,再放入方才煮好的莲藕肉丸子搅拌均匀,待所有的丸子均匀的沾满了糖醋汁,又最初的泛白色变成了红棕色,且糖醋汁完全煮开,咕嘟咕嘟的开始冒泡后,倒入勾好的芡汁,大火收干了汤汁,撒上葱花末和香菜沫,这糖醋藕圆也就出锅了。

一道八宝百财福袋,一道糖醋藕圆,随着厨房里做的其他菜一起被端上桌。

前者是清蒸的,白菜叶的翠绿还在,瞧着颜色无比清新,顿时让人眼前一亮,而里头八样菜蔬、菌类、肉丁等荤素搭配相宜的馅儿,样样滋味鲜美,只需用盐和香油便将食材本身的鲜美滋味提的越发清香。

吃上一口,个中的八种食材的滋味混合在一起,既让滋味越发浓烈,更彼此凸出各自独有的鲜,配上外头白菜的淡淡的甜,这滋味可谓是难以言明的美味。

更关键的是这极好的意头。

八宝,百财,福袋,菜如其名,既是将这道菜的构造说了个清楚,更是字字带了吉祥的意思,让人吃的是口中鲜美,心中更是畅快无比。

而后者的糖醋藕圆,更是别有一番的风味。

七分瘦三分肥的前腿肉做成的肉丸,肥瘦恰到好处,口感鲜嫩且不油腻,搅拌的时候更是搅的够时候,吃起来肉丸十分劲道。

只是这水汆的丸子吃起来虽说是清淡,但比着油炸的丸子来说少了几分表皮脆爽的口感,而加入的藕丁可以说恰好弥补了这一缺陷,让肉丸子也具备了脆爽感,且口感并无油炸的油腻感,保持了原本的清香滋味。

喜欢味香请大家收藏:(m.zuiaixs.net)味香醉爱小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推天官赐福 权力巅峰:从借调省委大院开始 帝御无疆 玄鉴仙族 蛊真人 重回1982小渔村 嫁军官后,被团宠了 综影视:勾心为上 豪门枭士 岁月之重来 太荒吞天诀 黑心大小姐带着空间下乡啦 从人道至尊开始 绝美尤物大小姐嫁绝嗣首长多胎了 科幻战争:我在末日后参军 深情不问出处,北极熊的爱你记住 冲喜医妃倾天下 死神之御风刀 恶婆婆不洗白,只虐渣儿女 虫族在晶壁系世界 
经典收藏天官赐福 穿书后女配才是五个哥哥的真团宠 四合院:我最喜欢乐于助人 四合院之情满四合院 系统?古代撩这么多男的真的好吗 思尔终年 沦落宠 穿成首辅的恶毒继妹后,我死定了 没落千金 炮灰平妻,休夫后成了女帝 锦上添香 腹黑嫡女:殿下,请自重 综影视之予君一梦 祭冤剑 傅大人命里有妻 王爷,傻胖千金她其实是高手 甄嬛传浣碧重生从告发甄嬛开始 女帝穿越,她在乱世逐鹿天下 女尊之我的胖妻主 八零之锦鲤萌宝喜当家 
最近更新契约下的恋情 孩子谁爱生谁生,我勾帝心夺凤位 被贵妃配给太监当对食后 地府归来,无情无义她杀疯了 三岁小县主,京城大佬争着宠! 茶话2黄泉当铺 闺蜜齐穿带崽跑路!世子急疯了 长安幻想鼓点 疯了吧!别人重生种田,你重生炸山 刚穿越就被贵妃娘娘逼入绝境 娇妾勾人妩媚,帝王求她上位 公主带娃回归,清冷权臣火葬场 表姑娘娇软可欺,禁欲权臣日日宠 沦为贱奴三年后,全家跪求我回头 疯批阎君他超洁 大唐傀儡医 娇养清冷首辅后,炮灰被宠懵了 农女高门路 重生假少爷,从打猎带妻女发家开始 废柴美女修仙记 
味香 茶暖 - 味香txt下载 - 味香最新章节 - 味香全文阅读 - 好看的古言小说