而这时他也看到了依然在慢火熬煮中的大骨汤底，看着白『色』的汤水咕噜咕噜冒着小泡，用大勺捞一下看是用什么做汤底材料，看着里面一堆骨头，白老师又乐呵了起来，这成本不会有点大吧？不过他之前也看过他们的成本计算单，分薄些利润为客户提供更好的服务，这点还是值得肯定的，只要不亏本就行嘛！
总体来说，权至龙和秋苏格的‘中式盖浇饭’餐厅还是让白老师很满意的，起码是目前他遇到过最省心的店，也不用给什么料理建议或者经营建议的，要是每个店都能这么省心就好了！
诶……要是每个店都这么省心，这个节目就不用做了吧？
‘中式盖浇饭’餐厅就这样在白老师的高度肯定下，开始了正式的营业。只不过等到正式营业开始，白老师担心的问题真的发生了……
权至龙还一直以为自己陷于过气危机中，但实际上等着他和bigbang回归的粉丝那是相当多，左一层右一层，彩旗飘飘红旗招展之类的不足以形容啊，出现再多的新偶像也不足以让他们爬墙头，所以当知道他在小巷开了间餐厅的时候，来捧场的粉丝那是相当的多。
而粉丝一多，各种在店内求签名求合照的行为自然也就多了，作为一个用实力宠粉的偶像，这些简单的要求他自然都一一微笑地配合。
只是这一配合，就耽误了顾客的上菜，最后完全就变成了一团糟，上错的，忘记上的，漏点单的，只一个中午的生意做下来，就完全是『乱』七八糟的。果然功课做再多，没有实际『操』作，还是不行啊，之前的表现完全只是纸上谈兵啊！
白老师自然就紧急叫停了他们餐厅的运营，权至龙和秋苏格自然也只能依照他的吩咐，跟那些还在外面排队的顾客（粉丝）连连鞠躬道歉之后，就直接挂上了休息的牌子。
而白老师一进到店里，也立马开启了训斥模式，完全没有最开始试吃那和颜悦『色』的模样，更没有给权至龙留一点面子，“你是来这里开粉丝见面会的吗？”
讲真，权至龙在没出道和刚出道会因为闯祸被杨社长骂个狗血淋头之外，真的很久没有尝试过被这么当头痛骂了，他也知道刚才的午餐时间是自己真的没有预料到的状况，而且自己确实做得不对，不应该沉『迷』于粉丝的追捧的，orz……太久没见粉丝，见到粉丝那么热情，就有些过于兴奋控制不住自己，肿么破？
叹了口气，他向来是个知错能改的，自然是向白老师认错，“米阿娜，刚才是我见到粉丝太兴奋了，忘了自己的职责了。”
白老师也没有指说权至龙，转头又开怼秋苏格，“你呢，你忘记你也是这个餐厅的一份子了吗，你觉得自己在厨房里做好菜就行了吗，为什么不跟外面多沟通，这样也能快速发现问题！”
好吧，秋苏格觉得自己又回到当年被师傅骂得狗血淋头的日子了，缩缩肩膀弱弱地说了声“米阿娜！”哪里还有上料理课的时候训斥学生的气势呢！
果然白老师才是大boss啊！
最后原本信心满满的两人只能听从白老师的意见，进行限流接待顾客，等一批顾客点餐完之后再继续接待新的顾客，这样才不会紊『乱』，至于合照签名什么的，就只能克制再克制，希望粉丝谅解了，毕竟是开门做生意，总不能影响了其他顾客的用餐吧！
而一整天的生意做下来，权至龙和秋苏格也是累到怀疑人生，挂上结束营业的牌子之后就都直接瘫在椅子上不想动弹，秋苏格更是觉得自己不开餐厅的决定是正确的，对比起来自己的料理教室轻松太多了。
就是瘫了一会儿之后，两人的肚子就开始咕噜咕噜地叫了起来，好饿啊……最后被饥饿袭击的两人又只能起身，一个用剩下的食材炒了几个小菜，再做一份简单的蛋炒饭，一个则是用剩下的更是浓郁的大骨汤做出两碗紫菜鸡蛋汤出来，权当宵夜了，这样还顺便把剩余食材解决了，完美啊！
最后两人几乎要把碗盘都『舔』干净了，果然饿极了，简单的饭菜也让人觉得超级美味啊！就是还有点心累，不想面对明天的生意怎么办？
权至龙和秋苏格对看一眼，好吧，默契地一个从冰箱拿出两罐啤酒，一个从背包里拿出香烟，我们还是先解解愁吧！
于是两人就蹲在店门口抽烟喝酒聊天，完全不管深夜还没回家的行人的注视。
唉……做生意真的太难了，特别是餐厅生意……
好吧，权妈妈的脑洞也略大啊！
不过看着这个一点也不让人省心的儿砸，权妈妈还是关上快要发散到太平洋的脑洞，认命地走进厨房帮忙。
首先自然是把猪手洗净，仔细地拔掉上面还有的腿『毛』，哎哟我的老花眼啊！嗯嗯，这个工作果断让权至龙接手。而自己先处理起了黄豆。
这黄豆并不是新鲜的黄豆，而是晒到超级干的黄豆，也没有泡水，这要炖到何年何月才能软烂呢？那就只能另外寻找其他的方法。把黄豆洗过沥干之后，权妈妈拿出一个煎锅，将黄豆倒入里面，准备把黄豆先炒一遍，这样焖的时候才容易软烂，而且还会有别样的烘焙过的香气。
处理好黄豆之后，权至龙已经把猪手处理好了，便拿起剁骨刀，将猪手切件分块，再看儿砸已经吓到躲一边去，权妈妈就更无奈了。
不免也是摇头叹气一番，唉，啥都不会做的儿砸以后可咋办，怎么嫁人，啊啊，怎么娶媳『妇』儿，会被嫌弃的吧，果然以后适合找个厨师吧？
所以权妈妈这是一语成谶？
猪手也剁小了，便吩咐儿子拿出一个大锅加水上灶点火，将切件好的猪手冷水下锅，放入葱姜料酒，先汆烫一遍去掉猪蹄特有的臭味，之后再炖煮，才不会有异味。
锅中放一汤匙『色』拉油，放一汤匙冰糖碎，小火煮到冰糖融化颜『色』变深，再倒入焯好的猪手，不断翻炒至粘满糖『色』。
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