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第191章 红烧排骨

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“行!”叶安然点点头,极其爽快的给了五十文定金,又付了那两副小肋排的钱,一共给了朱屠户整整八十文。

与朱屠户告别之后,叶安然拉着叶欣欣的手,再次坐回了马车。

等到两人到家的时候,天色已黄昏。

叶安然抬头望着天边的晚霞,莞尔浅笑。

朝霞不出门,晚霞行千里。

现在看来,明天又是晴朗的好天气。

炎热的夏季,白天的风带着些许的燥热,到了晚上,那风拂过脸颊的感觉,就称得上惬意了。

叶安然将潘一鸣要来吃晚饭的事情告诉了爹娘,然后就一头扎进了厨房。

首先就要处理那两副小肋骨,前生她最爱吃的就是排骨,不管是红烧清蒸又或者是熬汤,排骨的味道总是油而不腻,以往她将手头上的工作都做完后,就会喝上一碗排骨汤,热汤入喉,能够将身体上的疲惫一扫而空。

但是在这里,愿意花钱吃排骨的人其实是少之又少。

因为排骨上面没有什么肉,吃起来一点都不爽快。

庄户人家,最爱吃的还是那种油腻的五花肉,肉质肥嫩,吃下来满口都是香气。

叶安然用清水细细的洗干净了排骨,然后用烧开了热水将排骨迅速的飞水,然后将两分熟的排骨全部都装在一边,还是炒糖色,锅中放油,再放点红糖,然后再将排骨倒进去,不停的翻炒均匀,再加入盐巴,酱油,然后出锅……

“哇塞,好香啊!”正在帮忙烧火的叶欣欣忍不住吸着鼻子感叹道,“安然姐,这排骨烧出来的味道可真香啊!”

叶安然很是愉悦的勾起了唇角,然后继续切菜。

等到天色已经漆黑一片的时候,姗姗来迟的潘一鸣终于出现了。

“哎呀,叶老弟啊,今儿个叨扰你家了啊!”潘一鸣示意身后的小二将礼物送了过来,“说起来,我还没有来恭贺你们乔迁之喜呢!安然丫头可说了,等以后你们自家的屋子做起来,我可必须要送上一份大礼啊!”

“潘掌柜的,你太客气了,安然那丫头不懂事,您别跟她计较……”叶良连忙解释道。

“叶老弟啊,你是个有福气的人那!你看看你家丫头多懂事?”潘一鸣立刻笑着说道。

“嘿嘿……”听到潘一鸣夸赞叶安然,叶良的心底也觉得暖暖的。

“开饭了,都上桌吃饭吧!”赵氏连忙说道,然后看着潘一鸣有些不好意思的说道,“都是一些家常菜,希望潘掌柜的您不要觉得太寒碜……”

“瞧弟妹说的,这安然的手艺,我可是尝过的,哪怕她就炒一份蛋炒饭,那也是一道珍馐啊!”潘一鸣微笑着说道,对于叶安然的厨艺,他是相当的期待。

很快,叶安然和叶欣欣两个人将菜端上了桌子。

一道红烧排骨,一道黄瓜鸡蛋汤,还有一道蒸茄子,一道豆角烧肉,以及水煮大白菜,还有半只烤鸭。

这席面,对于一般的庄户人家来说,这算是上等的席面了。

潘一鸣在心中暗暗点头。

叶良立刻倒了一杯酒递到了潘掌柜的面前,“您尝尝这高粱酒?这还是前些年,我亲自酿的酒,如今喝起来,这味道正好!”

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