伙计瑟瑟发抖，这时候他才意识到犯了多大的错，立刻趴在掌柜前面，不断地磕头：“掌柜的，对不起，对不起，我没有看见他，所以……我真的不是故意的，别赶我走，我好不容易才找到这份工，要是我回去了，家里也没有收入，奶奶就会把我妹妹卖了，对不起，对不起。”
他说的可怜兮兮也是事实，家里的贫穷很多人无法理解，也正是如此，他才为了保住饭碗，故意想栽赃到顾少扬身上，就是想转移祸端，反正他们是外人，不存在什么卷不卷铺盖滚的问题，而他则不成，是掌柜唯一可以发难的人。
“不是故意的，那我是故意的了，你怕被挨骂难道我就不怕吗？你不知道如果让那几个贵人不满意，不仅你保不住，连我说不定也给弄丢的，甚至包括咱们醉仙楼，你懂不懂？”
掌柜气急败坏，别人不知道那几个人的身份，他心里却很清楚，是府城或者整个大明皇朝谁也不敢得罪的主？
万一觉得是醉仙楼怠慢了他们，第一个就会拿醉仙楼开刀，这里所有的人都会卷铺盖滚蛋。
胖厨师叹了口气：“这样吧，要不然再重新做一道，不过肯定要等上一阵子，就是不知道贵人们等不等得急？”
“等，说的轻巧，现在其他的菜都上得差不多了，就只有这道压轴菜，你让他们等多久？一个时辰还是两个时辰？”
胖厨师一噎，一两个时辰都做不出来，还敢让他们等着？
季清妍把顾少扬交给顾暮兮照顾，走了出来：“我来吧。”
“你？”
“你？”
掌柜和胖厨师把季清妍上上下下、左左右右、里里外外、反反复复地看了看了一遍，不明白她说的‘我来吧’是什么意思？
难道是说他来做这道菜？
就凭她一个只有十二三岁的乡下小丫头片子，还敢大言不惭？应下这份重担？可能吗？
“对，我来赔，但不是做这个玉簪出鸡，而是和它同样差不多的熘玉簪鸡，是一道家常菜，没有玉簪出鸡那么麻烦，但味道也差不多，时间也用不了那么久，应该可以暂时应付下去。”
“熘玉簪鸡？什么菜，我怎么没有听说过？你一个小丫头，懂什么叫名菜？就想拿一道下三滥的菜品去唬弄他们？你有几个脑袋？”
胖厨师忍不住训斥道，一个不知天高地厚的小丫头片子，居然想用什么熘玉簪鸡来鱼目混珠，也不想想，这玉簪出鸡是何等的高贵，何等的美味，岂是那种下三滥的菜品可以媲美的。
“下三滥？你不过只是一个酒楼厨师，整天封闭在自我的环境中，还敢大言不惭？根本不知道咱们大明皇朝的地大物博，人杰地灵，就是菜系也有很多种种类，你能都做得来吗？”
那厨师想申辩，却还是低下了头。
这小丫头说的对，他以前只是一个小厨师，默默无闻，自从拜师后才渐渐名声迭起，别说那几大菜系，就是一般的菜品他都做不了。
“也别小瞧了我们这些默默无闻的女人，有句话说的好，高手自在民间，又岂是你这种泛泛之辈可以媲美？”
厨师还没来得及说话，一阵响亮的鼓掌声吸引住了众人的目光。
纷纷转过头，想看看是谁？
掌柜一看见那几个人，赶紧跑了上去，毕恭毕敬的说着：“秦大人，你们怎么下来？是不是打扰到你了？”
秦沧海向他摆摆手，然后径直走到了季清妍和胖厨师中间站定：“好一句高手在人间，你一个小丫头不畏不惧，实属难得，这样，我给你一个机会，看看你说的那道菜是否能替代玉簪出鸡，如何？”
“好，只不过到时候你可别赖账就行。”季清妍并没有露出见到官爷时应该的胆怯和紧张，反而异常的落落大方，不卑不亢。
甚至还暗示秦沧海不可不认帐？
秦沧海哈哈大笑起来：“有意思，你一个小丫头真有意思，我好歹也是这府城父母官，什么时候说话不算话了，只要你能让我身边这几个人满意得到认可，那我是无话可说的，如何？”
“他们都是你的下属，你一个眼神，他们都能懂，那不公平？”季清妍并不买账，依旧不依不饶。
“那你想怎么样？”
“这样，我做的这道菜不仅你们都可以品尝，还要送到大厅里，让所有人都品尝，如果得到他们的认可，才不失为一种标准。”
万一这些人自恃身份高贵，看不起这种寻常之物，岂不是亏了。
而大厅里都是寻常人家，自然只知道味道的好坏。
没有了世俗的偏见，她才有希望赢。
“好，好，听你的，你这道菜到底怎么样？我拭目以待！如果能让我们满意，肯定有赏，但如果不能让我们满意，你……？”秦沧海哈哈大笑，余光扫到身边另外两个年轻人，一脸的奚落。
这个小丫头，居然不认识身边这两个身份贵重的人，还敢大言不惭说是他的下属，什么一个眼神，他们就懂？
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