拖拉机后斗里拉了半车的鱼，不少鱼还都是活蹦乱跳的状态，一看就新鲜的很。
军嫂们听到动静都出来了，小孩在周围乱蹿，兴奋的喊着“发鱼了发鱼了。”
这场景宋书婷还是头一回见。
没想到军区家属院里还会发鱼。
人太多，一时半会也挤不进去，宋书婷准备过半个小时再来。
和她住的相近的嫂子与她一道回去，半道上说道：“这肯定是咱们池塘里自己养的鱼，不然可不舍得给大家伙这么分。”
宋书婷知道部队有自己的鱼塘，也有自己的养猪场，不过平日里是不会像今天这么大方的，毕竟部队人数实在是太多了。
鱼这东西是整条整条的，不好像猪肉一样按斤切割。
按照部队登记的每户人头一斤来分，每家每户领回去的斤两要么多点，要么少点，但这也是没办法的事。
宋书婷只领了一条鱼回来，这条草鱼两斤四两，不算小，也算不得大，但她家可不算吃亏。
她不太会处理鱼，但她有宋艳红这个什么都会干的小帮手。
鱼鳞剐的利落，鱼腹、鱼鳃都处理的干干净净。
“姐，这条鱼清炖吗？一会儿我来做吧，我会炖鱼。”
清炖鱼是村里最常见的做法，毕竟其它法子需要费的调料多，家家户户也没有大厨会做。
宋书婷将洗好的芹菜放进筐子里，笑着说：“不清炖，咱红烧。”
宋书婷没怎么做过红烧鱼，却不妨碍她记得做红烧鱼的步骤。
鸡肉炖的差不多后，宋艳红主动把锅刷了，宋书婷也把做红烧鱼要用的配菜都切好了。
鱼身上划了花刀，又用盐、胡椒、葱姜白酒腌了，腌的时间够了，她将鱼表面裹了一层面粉。
家里没有淀粉，只能用面粉来代替。
宋艳红还是头一回见人这样处理鱼，等看到她姐往锅里倒了够村里人家炒一个月的菜的油后，她心想，这么多油，做啥会不好吃？
宋书婷可不是浪费的人，倒这么多油纯粹是怕鱼粘锅做糊了。
鱼炸到两面金黄后，她把油盛出来一大半，只留了些许底油，然后将葱姜蒜片和辣椒都放进去，再沿着锅边临了白酒，加了酱油，翻炒均匀后往锅里倒了开水没过鱼身。
锅盖盖好后，宋艳红都想给她姐鼓掌了。
还没出锅她就已经闻到鱼香味了，这味道她从来没有闻到过，但她敢保证肯定比清水炖出来的更好吃。
十几分钟后，宋书婷见汤汁收的差不多了，又往里滴了两滴醋，放了几粒冰糖。
舀出了一点汤汁尝了口，眉眼就弯了起来。
她可真是做鱼的天才，盐量控制的刚刚好，略粘稠的鱼汤里压根就没有腥味，所有味道都正正好。
芹菜煮好过水准备凉拌时，姜恒回来了。
院里的四方桌上已经摆好了之前忙活出来的菜，姜恒还没进院就闻到了菜香味。
可以说今天整个家属区里都飘荡着菜香。
鱼香味是最多的。
看到桌上的盘子里那道色泽诱人汤汁浓稠的鱼，姜恒都愣住了。
宋书婷这会儿在厨房里忙活，宋艳红在院里刷锅，姜恒随口问道：“这道鱼谁做的？”
宋艳红道：“是姐做的，姐可厉害了，姐就跟国营饭店的大厨一样，我就没见过这样做鱼的，闻起来可香了。”
宋书婷往盆里倒了一滴香油，边拌芹菜边出了门。
听到宋艳红的话，她接道：“不止是闻起来香，吃起来更香，趁着热乎，赶紧吃吧。”
说好了要给舍友们带好吃的回去，她回来的时候又带了食盒回来，几个食盒已经被她装的满满当当了，虽然宿舍人口多，但她带回去的肉足够大家解解馋了。
乡下纯正的土鸡掺了土豆炖的，土豆在汤汁中化成了沙，吃起来绵软可口，?满了鸡肉的香味。
排骨搭配着白萝卜炖的汤，汤汁清澈，白萝卜入口即化，排骨的肉质软烂、香醇，肉香与萝卜的清香互相交融，吃起来十分顺口。
红烧鱼的口感也没让姜恒失望，鱼肉外皮吃起来带着一丝焦香和韧劲，内里的鱼肉却很细嫩，一点都不柴，柔和咸香的浓郁汤汁渗透进鱼肉的纹理中，连骨头缝里都透着香味。
就连那道凉拌芹菜都脆爽可口，十分解腻。
不得不说，今天这顿饭做的极有水平。
宋书婷自己都吃陶醉了。
姜恒将每个菜都尝了一遍，眼神颇有些奇怪的看了宋书婷一眼，按照她以前的水平，不该做的这么好吃。
她做饭的水平和他差不多，什么时候偷偷进步成这样了？
宋书婷自信的问：“都感觉咋样？”
宋艳红连连点头，“这个鱼特别好吃，姐的厨艺堪比国营饭店大厨！”
一句话给宋书婷夸美了，她一脸期待的看向姜恒。
碍于昨天晚上两人才这样那样过，在对视的瞬间，宋书婷的耳朵开始发烧了，然后她下意识移开了视线。
姜恒眼底划过笑意，对咽下口中的食物后说：“好吃，进步非常大，你去国营饭店进修了？”
宋书婷噗嗤笑出声，摇头说：“图书馆里有本食谱，我看了几眼，现在算是掌握了下调料的精髓，火候暂时没办法掌握，但调味品可以控制，我只是稍微注意了一下，味道就很不错。”
姜恒见她得意洋洋的，面上的表情也变得柔和起来。
三人吃着饭，隔壁毛嫂子家的大闺女端着一碗红烧肉来了。
“姜叔叔，宋阿姨，妈让我给你们添个菜。”
宋书婷端着碗进屋，将红烧肉倒进自家的碗里后，从家里存放食物的柜子里拿出来几块桃酥饼干。
姑娘见到饼干忙摆手说：“妈说不让我要阿姨家的东西。”
宋书婷硬是塞进了这姑娘手里，笑着说：“今天中秋，吃块饼干，快回去吃饭吧。”
三个人吃不完四个菜，但姜恒是个好养活且不讲究的，表明下午回来会把剩菜热一下吃完。
宋书婷将厨房收拾好就要和宋艳红回家属区，俩人走到门口时恰好碰到了从吉普车上下来的李小青。
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