佟腊月又和陆行舟聊了几句,随后说道:“一会儿,把那些羊肚子和羊肠羊肝什么的收拾一下。那东西放久了,就不好吃了……还有那个大的那个羊头,你好好收拾收拾,丰兴富收拾完了,还有羊毛的。你想办法搞干净。今晚,叫一下田小满,大家喝一顿羊汤。”
“好。”
陆行舟答应了,随后佟腊月去接赵大牛放学,接到赵大牛之后,又把赵大鹅也打回家了。
到了休息洗漱了之后,佟腊月打发赵大牛去把田小满叫来。
佟腊月叫田小满过来,不仅是因为她和田小满关系好,更是因为田小满会做饭。
比起来向海兰和蔡小凤,田小满就算厨艺了得的了。
“小满,你帮着陆行舟去收拾羊肠子。之后切碎点,我去蒸馒头。咱们晚上,喝羊汤吃馍。”
太行山当地的羊汤,还是很出名的。
这里的羊汤,主要就是羊杂碎,也有纯肉的,后世也极为流行。
而且养羊养驴马,一直是太行山地区的特色,特别是养羊的规模特别大,佟腊月记得后世的时候,青田县一个县,一年就出栏七八十万头羊……
当然了,青田县养羊出名是因为后世有一段时间,被人曝光了他们养羊用瘦肉精。
不过这个时代不会有那种情况,毕竟瘦肉精太贵了。而且佟腊月搞的是黄羊,安全还好吃。
“好。”
田小满答应之后,撸起来袖子,就去帮陆行舟收拾黄羊的肠子一类的了。
佟腊月还特意准备了二斤肉,先包起来,之后告诉田小满回去的时候带上。
田小满推辞了一番,但是佟腊月说也给向海兰和蔡小凤了,田小满便也接受了。
今天的人不多,那屋向海兰和蔡小凤还干活呢,所以收拾羊杂的活,只有田小满和陆行舟干。
而陆行舟显然不太会搞这个,拿着那个羊头,反复犯难,最后他搞了一根蜡烛烧了,烫在羊头上,随后再拔毛。
虽然一次拔不干净,但是多弄几次,也干净了不少。
佟腊月也没闲着,东屋西屋两个灶台都生了火,东屋蒸馒头,西屋先炒了几个家常菜,野芹菜炒肉丝、肉沫茄子、长豆角炒土豆丝还有菠菜拌青豌豆。
后院种的菜比较多,虽然每种数量都少,但是佟腊月和陆行舟种了两次,能种的都种了,倒是不缺菜吃了。
尔后佟腊月又去后院摘了几根黄瓜和生菜小白菜,做个拍黄瓜,又搞了一盘蘸酱菜。
也就算六个菜了。
田小满已经把羊肚子等收拾的干净了,她这个人干活手脚麻利,除了脾气不太好之外,其余都挺好的。
她干完了活,进了屋子,问佟腊月:“这是进山打的黄羊?”
佟腊月点了点头。
“你这是整了六个……六个菜。”田小满数了一下,随后自己套上围裙,拿过来锅铲就开始刷锅:“我再整俩,我把羊肝和肺子炒了。羊肝炒香葱,你去薅几棵香葱,再去搞几片油麦菜的叶子,我炒个夫妻肺片。”
“好。”
随后佟腊月就去后院搞了两棵小香葱,剥了给了田小满,又把油麦菜的叶子洗了洗。
“这个夫妻肺片,可是他们东北的名菜了。不过他们那边是用的酸菜炒的,咱们这边没有酸菜,用油麦菜也凑合。”
田小满说着,还和佟腊月比划着:“应该搞个大缸,咱们也腌点酸菜。”
佟腊月笑了:“算了吧,咱们这里太热了,酸菜那东西冷点没啥事,温度一高,三两天就臭了,那玩意还真的东北腌的,才行的。说起来这个事,我忘了点事,我家酱缸没啥酱了,去哪里搞点黄豆去,做点大酱。”
“这个好像咱们队里种黄豆的不多……我听说好像就考孙家那个寡妇,她们家去年种了点黄豆,不知道卖不卖。”
“就是那个男人瘫了两年,今年上半年死了的那个老孙家?”
“嗯。”
“好,改天我去问问。”
佟腊月和田小满聊着天。
那边陆行舟却把羊头的两个羊角给卸下来了。
这只黄羊是个大公羊,羊角很长了,陆行舟把羊角用斧头砍下来之后,之后用锉刀给锉了几下,一头整平了之后,在另一头切开一个小口,之后陆行舟用锉刀把这两边的口,都磨平,冲了水擦干净之后,招呼赵大鹅过来。
“大鹅,这东西好玩。”
赵大鹅愣了愣,小胖手拿着羊角有点疑惑:“这玩意咋玩?”
“吹,古代行军打仗吹的是牛角,你力气小,吹羊角。”
随后陆行舟就比划了一下,该怎么吹。
赵大鹅立刻就会了,她拿着小头对着嘴,开始吹了起来。
呜呜呜呜呜呜……
赵大鹅觉得挺好玩,这玩意要比那个口琴好玩。
口琴虽然动静好听,但是没有羊角拿出去霸气侧漏……
随后赵大鹅就拿着羊角,跑到院子门口吹去了。
陆行舟又给赵大牛也搞了一个。
兄妹二人在院子门口,左右一个,开始一顿吹羊角。
呜隆呜隆的,搞的佟腊月听着有点怪,出来一看是自己那两个熊孩子搞的……
兄妹二人这么一吹羊角,本来安静的小院,立刻就热闹起来了。
连路过的村民,也惊动了。
有人叫询问赵大牛:“大牛,你这是羊角号?哪来的?”
“妈妈进山打了两只黄羊……”
“嘿嘿嘿,今天晚上,我们家喝羊汤,还搞了八个菜……”
随着路过的人,三三两两的询问,不一会儿的功夫,全队就都知道了,佟腊月家今天晚上八菜一汤……而且是羊汤配馍。
有的人羡慕,有的人叹息。
也有人听说了,气的破口大骂。
骂人的正是赵素娟,赵素娟气的不行,大骂佟腊月不是个东西。
也有人现在连骂佟腊月的力气都没有了,这两人正是沈明珠父女,二人此刻正从邯郸回大洼公社的路上。
一个来回,四五百里的山路,沈明珠此刻走的鞋底都磨破了,皮肤也不那么细嫩光滑了,晒得黑黑的,眼神都没啥光了,她已经连续走了七八天了,人都要快累死了。
沈明珠整个人都麻木了:别人的一生,是奋斗快乐的一生。我的一生,遍地都是坑坑洼洼,一步一个坎啊……我他妈命好苦啊……
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