铺子在横街的路口，门板旧了，招牌歪了，但位置好，两条路交汇，来往的人都能看见，沈晚棠把驴车停在门口，掏出钥匙开门。
门板吱呀一声推开，灰尘扑面而来，沈明昭被呛得咳嗽了两声，挥手扇了扇，“这得多长时间没打扫了？”
沈晚棠走进去，阳光从窗户照进来，灰尘在光柱里飘浮。
屋子里空荡荡的，地上有一层厚厚的灰，墙角有蜘蛛网，房梁上挂着一盏灭了不知道多久的油灯。
她穿过铺子推开后门，小院不大，地上铺着碎石子，踩上去沙沙响，水井在院子角落，盖着石板。
北边三间小房，门窗旧了，但还能用。
“搬东西。”
沈明昭第一个冲进去，推开中间那间的房门，屋里空荡荡的，有炕，炕上铺着干草，灶台在角落里，铁锅锈迹斑斑。
他又推开旁边两间，都是差不多的样子，炕上都是干草，灰厚得能写字。
沈晚棠站在院子里，“两间住人，一间做厨房。”
大姨娘和三姨娘已经开始打水了，水井里的水很清，打了上来，倒进木盆里，端进屋里擦炕、擦窗台。
沈晚怡拿了扫帚扫地，从里屋扫到外屋，灰尘扬起来呛得她直咳嗽，但没停。
二姨娘在厨房里收拾灶台，把锈锅端出去，把灶膛里的灰掏干净，又用抹布擦了灶面。
沈明昭被安排去采买东西，沈明礼写了单子给他，扫帚、抹布、水桶、碗筷、油盐酱醋、一刀猪肉晚上做饭用。
沈明昭揣着铜板出了门，沈明礼在铺子里量尺寸，盘算着柜台摆多宽、货架摆多高。
沈晚棠在院子里站了一会儿，把空间里的一些东西悄悄转了出来，卤味是昨天晚上做好的，放在空间里保鲜，现在拿出来码在院子阴凉的角落里。
腊肠也是，取出来挂在屋檐下的竹竿上，大姨娘看见了，问了一句什么时候做的，沈晚棠说早上，大姨娘没再问了。
沈明昭采买回来，大包小包拎了一手，他把东西往地上一放，喘着粗气，“二妹妹，这些东西花了不少钱，你回头给我报了。”
沈明礼在旁边看了看账，“你买的酱油贵了两文。”
沈明昭瞪眼，“你怎么知道？”
沈明礼把账本翻给他看，“我去街上问过价。”
沈明昭不说话了。
下午开始收拾铺子，大姨娘和三姨娘擦柜台、擦桌子，桌子是铺子里本来就有的，两张黑漆方桌，四条长凳，漆掉了一大半，但结实。
沈晚怡把窗户纸换了，新纸白生生的，糊上去屋里亮堂了不少，沈明昭被使唤着搬东西、递东西，跑了一下午脚底板都疼了。
二姨娘在厨房里忙活，灶台修好了，铁锅是新买的，用猪油擦了里里外外，烧了一遍，黑亮黑亮的。
她在灶台上摆好了锅碗瓢盆，粉包码在柜子里，盐糖酒放在顺手的位置。
沈晚棠在院子里架了一口大锅，把肉铺送来的下水、大骨头、猪蹄焯水。
五十斤猪肉分成两块，一块留着做腊肠，一块留着铺子里用，肉铺老板还算实在，肉新鲜，下水洗得也干净。
沈明昭蹲在旁边看，“二妹妹，这个下水不是做卤味的吗？怎么不放在屋里做？”
“屋里灶台小，做不了这么多，以后卤味在院子里做，做好了收到屋里去。”
沈明昭哦了一声，没再问了。
傍晚的时候，铺子收拾出了个样子，屋子亮了，地干净了，柜台擦出来了，灶台能用了，屋檐下挂了一排腊肠，不全是今天带来的，沈晚棠又悄悄从空间里取了一些挂上去，看着满满当当的，很有气势。
大姨娘站在铺子里，左看看右看看，“这铺子不小，收拾出来还挺像样。”
三姨娘把最后一把凳子摆好，直起腰擦了擦汗，“明天再收拾收拾就能开张了。”
沈晚棠站在门口，看着招牌，招牌歪了，上面的字看不清了，得换一块。
“沈明礼，明天去刻块招牌。”
沈明礼拿出账本记下来，“写什么字？”
沈晚棠想了想，“沈记。”
“就两个字？”
“就两个字。”
沈明礼记下了。
晚上，二姨娘在厨房里做了一锅面条。面粉是带来的，擀得薄薄的，切得细细的，下到锅里滚了几滚就熟了。
用肉骨头汤做底，放了点盐和葱花，每人一大碗，沈明昭呼噜呼噜吃了一大碗，又添了半碗，吃完把碗往桌上一放，摸着肚子，“二妹妹，咱们明天就开张？”
“不急，腊肠还要再晾几天，卤味也不够多，先把东西备齐了再说。”
沈明昭靠在椅背上，“那咱们这几天干什么？”
“白天做卤味、灌腊肠，晚上住这儿，等东西够了就开张。”
沈明昭点了点头。
吃完饭，沈明礼在屋里打算盘，噼里啪啦的，算今天的开销。
沈明昭在院子里转了一圈，把驴喂了，又把水缸加满，大姨娘和三姨娘在屋里铺炕，干草铺厚一点，褥子铺上面，被子叠好。
沈晚怡在铺子里擦柜台，擦得锃亮。
二姨娘在厨房里清点粉包，卤味粉包还有不少，腊肠粉包也够用。
她把每包都检查了一遍，油纸有没有破、绳子有没有松，确认没问题才放回柜子里。
沈晚棠站在院子里，抬头看天，平远镇的天比青石镇的亮一些，镇子里灯火多，把天空映得发红，星星不如在青石镇看得清楚。
她看了一会儿，收回目光，把空间里剩下的卤味又取出来几坛，码在墙角。
明天开始，得大批量做卤味和腊肠了，铺子一开张，东西不能断。
肉铺每天送的货要盯着，粉包要提前配好，二姨娘一个人忙不过来，她得搭把手。
她站在屋檐下看着那一排腊肠，在夜风里微微晃动，月光照在上面，泛着油亮的光。
转身进屋。
炕已经烧上了，屋里暖烘烘的，大姨娘和三姨娘挤在一铺炕上，沈晚怡靠窗，二姨娘在外侧。
沈晚棠脱了鞋上了炕，被子掀开钻进去，暄乎乎的，带着阳光的味道。
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