苏晚笑着招呼他坐下,春桃端上热气腾腾的热茶,周桂兰已经在灶下烧火,汤底咕嘟咕嘟冒着泡,浓郁的鲜香气飘出老远。
小满站在旁边,起初还有些紧张,手都不知道往哪放,春桃轻轻碰了碰她的胳膊,小声说,“小满,帮忙摆碗筷,快。”
小满回过神,赶紧拿起干净的碗筷,规规矩矩摆在桌上,动作虽慢却格外认真。
灶房里,苏晚和周桂兰分工明确,周桂兰熟练地熬煮麻辣烫汤底,把控着火候,苏晚则泡发米线、整理配菜,手脚麻利,有条不紊。
鸡汤米线的汤底鲜醇浓厚,麻辣烫的红汤香辣扑鼻,白汤温润鲜美,两种香气缠在一起,顺着风飘遍半条西街,引得路人纷纷驻足张望。
李老三先点了一碗白汤麻辣烫,加了满满一碗配菜,吃得满头大汗,连呼过瘾,吃完又加了一碗过桥米线,连汤都喝得干干净净,抹着嘴赞不绝口,“苏姑娘,还是你家的味道正宗,天底下独一份!”
小满站在一旁看着,眼睛亮亮的,看着苏晚从容忙碌的模样,看着春桃热情招呼客人,看着周桂兰熟练掌勺,心里忽然踏实了许多,紧绷的神经彻底放松下来。
也许,这里真的可以成为她遮风挡雨,安稳度日的地方。
这一天,食铺的生意格外红火,比年前最忙的时候还要热闹。
八十碗过桥米线,不到午时就卖得干干净净,麻辣烫的配菜一碟接一碟端上桌,灶房里的汤底换了一锅又一锅,客人络绎不绝,座无虚席。
没吃到米线的客人,都笑着说明天一定更早来,绝不错过。
傍晚收摊后,春桃数着手里的铜钱和碎银子,笑得合不拢嘴,蹦蹦跳跳地跑到苏晚身边,“晚姐姐,今儿个收入比年前最好的时候还多!咱们开年就开门红!”
苏晚正在收拾灶台,闻言笑着点头,心里满是欣慰。
周桂兰擦着桌子,笑着说,“那是,过年大家都馋咱们这口鲜,往后生意只会更好。”
小满站在旁边,安安静静地收拾碗筷,虽然没说话,脸上却漾着浅浅的笑意,手脚比白天麻利了许多,眼里也有了神采。
苏晚看了她一眼,温声问,“小满,累不累?第一天干活,别硬撑。”
小满连忙摇摇头,声音比白天清亮了些,“不累,一点都不累。”
苏晚点点头,笑着说,“那就好,明天还来,慢慢就习惯了。”
小满用力点头,眼神格外坚定。
夜里收拾完摊子,夜色已经浓了,天上挂着稀疏的星星,偶尔传来几声零星的鞭炮响,透着开年的喜气。
春桃凑到苏晚身边,小声说:,晚姐姐,小满今天干得特别好,话少但手脚麻利,眼里有活,擦桌子、收碗碟一点都不偷懒,是个实在姑娘。”
苏晚看着灶房里还在默默擦灶台的小满,轻轻点头,“那就留下吧,好好教她,以后咱们四个人一起把铺子做好。”
春桃笑得眼睛眯成一条缝,跑出去把这个消息告诉小满。
小满正在擦灶台的手顿住了,愣了好一会儿,眼眶瞬间红了,眼泪顺着脸颊落下来,却弯着嘴角,笑得格外开心。
她快步走到灶房门口,看着苏晚,深深弯下腰,鞠了一个扎扎实实的躬。
“谢谢苏姑娘,我一定会好好干,绝不偷懒。”
苏晚抬起头,看着眼前这个怯生生却格外懂事的姑娘,温声说,“好好干,咱们一起把日子过好。”
小满重重点头,眼泪掉得更凶,心里却被暖意填得满满当当。
窗外,夜色温柔,星光点点。
苏记食铺的开年第一日,圆满落幕。
后面开张的日子,一天比一天顺遂。
苏记食铺的招牌在临江县城越叫越响,过桥米线凭借着鲜醇熬煮的老鸡汤底,筋道爽滑的手工米线,成了往来商客和街坊邻里的心头好。
每天午市开始前就有客人在门口等候,就为了一碗热乎的米线。
麻辣烫更是牢牢抓住了食客的味蕾,在苏晚的教导下,周桂兰熬制的汤底愈发醇厚地道。
红汤香辣不呛喉,越吃越上瘾,白汤温润鲜美,老人小孩都爱,老客们闭着眼睛都能报出一串配菜名。
肉片吸满汤汁,蔬菜脆嫩入味,丸子弹牙多汁,每一样都恰到好处。
小满来了三天,就彻底跟上了铺子的节奏。
她性子安静话不多,眼里却全是活计,擦桌子,摆碗筷,收拾后厨,清洗配菜,样样做得细致妥帖,从不见偷懒懈怠。
春桃耐心教她认菜名,记价钱,招呼客人,她也是默默记在心里,反复默念。
第二天就能独当一面,站在桌前轻声应答客人的要求,条理清晰。
“小满这姑娘,真是块好料子。”周桂兰一边守着麻辣烫汤锅,一边跟苏晚轻声夸赞,“踏实肯干,心灵手巧,不骄不躁,这样的姑娘如今可不多见了。”
苏晚看着前面忙碌的小满,轻轻点头,眼底也充满了认可,“是个实在的姑娘,肯学肯干,咱们好好带,以后也是铺子的得力帮手。”
日子在热气腾腾的烟火气里稳步向前,转眼就到了正月十八。
这天傍晚结束后,客人散尽,食铺里渐渐安静下来。
苏晚正在灶房擦拭灶台,归置厨具,木门轻轻被推开,苏晴走了进来。
“晚儿!”
苏晚闻声回头,看见姐姐站在门口,指尖轻轻捏着一张粗糙的麻纸,脸颊泛着薄红,神情里带着几分按捺不住的期待。
“怎么了姐姐?”苏晚擦了擦手,迎上前去。
苏晴缓步走到灶边,把那张折的整整齐齐的纸递到她手里,“我今儿和哥哥去牙行看了几间铺子,也去实地瞧了瞧,把地址和价钱都记下来了,你帮我参谋参谋。”
苏晚接过麻纸,细细翻看。
纸上用炭笔歪歪扭扭的画着几个小圈,旁边一笔一划写着位置、格局和月租,字迹算不上工整,却格外认真,看得出苏晴一笔一划用心记下的。
喜欢娇娇娘子开食肆,京城权贵排队抢请大家收藏:(m.zuiaixs.net)娇娇娘子开食肆,京城权贵排队抢醉爱小说网更新速度全网最快。