刚到家。
灶膛里的火还没灭透。
张秀英一脚跨进门槛。
手里还拎着那一副带血的猪肝。
啪地一声甩在案板上。
旁边地上。
放着半桶从海边岩石缝里撬下来的紫海胆。
这玩意儿刺多肉少。
还得费劲去撬。
村里人都嫌麻烦，也就那个硬壳能当个摆设。
“妈，你这是干啥？”
江建国看着那副新鲜猪肝，喉结滚了一下。
“这猪肝不留着爆炒？”
“咱刚吃了顿好的，不能这么糟蹋东西。”
这年头，猪肝是补气血的硬货。
多少人想吃还买不着呢。
张秀英没搭理他。
她抄起菜刀，就那一整副猪肝切成条。
又剁成碎丁，最后剁成了红彤彤的肉泥。
接着。
她搬起那桶海胆，拿了块青砖，对着桶里就是一通乱砸。
“咔嚓。”
脆响过后。
紫黑色的海胆壳碎了一地。
黄色的海胆膏和那股子腥甜的汁水流了出来。
张秀英把猪肝泥倒进去。
拿棍子使劲搅和。
那味儿，腥得冲鼻子。
熏得江建国直往后躲。
“这就叫舍不得孩子套不着狼。”
张秀英抹了一把额头上的汗。
“我这次的饵料可是为了红斑鱼。”
“这玩意的嘴是最刁的。”
“一般的臭鱼烂虾它看都不看。”
“它就稀罕这口腥甜味。”
“特别是猪肝的血腥气，加上海胆黄的那股子鲜甜。”
“这要是在水底下一散开，那就是勾魂的迷药，天王老子来了也得张嘴。”
这一盆黑红黑红的玩意儿，看着都恶心。
但在张秀英眼里，这就是宝贝。
夜里十一点。
江家村静得只能听见狗叫。
码头上。
“突突”的声音打破了宁静。
那是张秀英家那的破舢舨。
“坐稳了。”
张秀英喊了一嗓子。
声音被柴油机的轰鸣声盖过去一半。
船离了岸。
一头扎进了黑漆漆的海里。
越往乱石滩走，浪头越大。
“妈，这浪也太大了！”
江建国死死抓着船帮，脸吓得煞白。
这哪是坐船，简直是坐过山车。
张秀英站在船头。
风吹得她头发乱飞。
“大山，油门收一点，压着浪走。”
大山一脸严肃，两只手死死把着舵杆。
他可是把好手。
这舢舨在他手里，愣是在乱石滩外围的急流里稳住了。
到了地方。
四周黑得吓人。
只有浪花拍在暗礁上的白沫子隐约可见。
这地方几十年没人敢下网。
底下的鱼都成精了，攒了一窝又一窝。
“就在这儿。”
张秀英猛地睁眼。
“大山，倒车，顶住流。”
“建国，下笼子。”
“把那盆猪肝海胆泥给我塞进去，塞得满满的。”
江建国忍着晕船的恶心。
把那些腥臭的肉泥塞进特制的蟹笼里。
这笼子张秀英动过手脚。
底下绑了三块红砖头。
就是怕水流太急把笼子冲跑了。
“下。”
“噗通。”
二十个沉甸甸的笼子背扔进海里。
带着那股子血腥味。
接下来就是等。
大山不敢熄火。
柴油机还得在那“突突突”地怠速运转。
毕竟这么急的水流，是需要随时调整船头方向。
海风像刀子一样刮脸。
江建国缩在船舱角里，冻得直吸溜鼻涕。
“妈，能行不？”
“那猪肝老贵了……”
张秀英没说话，眼睛死死盯着水面。
过了一个钟头。
两个钟头。
直到东方天边隐约有点发青。
“起笼。”
张秀英一拍船帮。
声音都带着颤音。
大山把油门推到空档。
走到船边绞盘那儿。
“哼。”
大山一声闷吼。
胳膊上的青筋暴起，手摇绞盘吱呀吱呀地响。
绳子绷得笔直。
甚至发出了“崩崩”的声音。
“挂底了？”
江建国凑过去帮忙。
一上手，沉得差点脱手。
“这才哪到哪，怎么可能挂底？”
张秀英咧嘴笑了，笑得肆意。
“这是活沉。”
“底下那是满舱的货。”
绳子一米一米地上来。
第一个笼子破水而出。
“哗啦！”
借着那一盏挂在桅杆上的煤油气灯。
江建国看傻了眼。
笼子里没有空隙。
全是红的。
那是一种鲜艳的红。
还带着蓝色的星点，在灯光下闪瞎了人眼。
一条条肥硕的红斑鱼，挤在笼子里。
可能是因为太挤了，连转身都费劲。
“我的娘咧……”
江建国说话都结巴了。
“这……这全是红斑？”
“快倒出来。”
“继续拉！”
张秀英眼疾手快，打开笼门。
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