“都过来！今儿阮大厨给咱们顿了硬菜！”锅铲把锅盖一掀。轰。蒸汽像头被关了一宿的野牲口，猛地窜起来，在晨光里散成金边。锅里是红烧肉，褐红透亮，肉块大得吓人。土豆和萝卜块翻在肉汁里，像一群在浓汤里打滚的胖孩子。锅底还汪着厚厚一层油汤，香得人脚趾都打滑。
苟剩第一个把碗伸过去。锅铲给他舀了满满一勺。碗太浅，肉汁顺着碗沿淌下来，滴在土里。苟剩把碗往后一缩，低头在碗沿上嘬了一口，烫得直吸溜，眼睛却弯成两条缝。他说：“阮大厨这手艺，真没话讲。这鬼地方，能吃到这个，死了也是饱鬼。”
锅铲又打了几碗。隧道另一头传来“哗啦”一声，第二口锅跟着滑了过来，里头是白菜豆腐汤，白花花的豆腐在汤里轻轻地晃，像几块从云里掉下来的软玉。第三口锅随后滑到，盛的是糙米饭，压得实，米粒上还冒热气。锅铲一勺一勺地分，汤一勺，肉一勺，饭一勺。碗满了，人就往旁边让，蹲在弹箱上吃。没人说话。只有筷子碰碗沿的轻响，和牙关咬碎肉筋时极细极小的咯吱声。有人用最后一点米饭擦了锅底那层油，吃得满脸油光，抬起头来，像刚跟人打过一架，又像被谁抱了一下。
“你们说阮大厨这名，到底怎么来的。”一个年轻士兵蹲在地上，边吃边问。他刚调来，脸白，肩窄，军服太大，像偷来的。他叫小谷。
“怎么来的？”苟剩把一块肉塞进嘴里，嚼得油水从嘴角往外冒，“他自己说的。他说他做人，做得最好。敌人落他手里，剥皮、抽筋、断骨、碎肉，连眼睛珠子都能剜出来重新摆盘。他那人做的菜，跟他杀人一个路数。讲究。干净。一块肉下去，不带半根筋。你吃不出来这猪是什么毛色，但你能吃出来他下刀时手有多稳。”
小谷的脸白了几分。他低头看自己碗里那块肉，咽了口唾沫，还是咬了。肉烂得恰当，咸味透了，又不抢肉香。他说：“那这顿饭……不是人肉吧？”
“人肉？”苟剩乐了，伸手拍他后脑勺，“你当他随便拿人下锅？阮大厨有讲究。人肉是给敌人吃的。咱们吃的是猪。昨儿个暴风雨的人从北边撤回时，在路上捡了两头走丢的猪。阮大厨亲自杀的。刨毛、开膛、分块，全是他一个人。铁娘子在旁边看。看完了说，你适合去后勤。他说，我去了，咱们士兵的饭就有了。敌人的饭也有了。”
众人笑。笑声像从碗沿爬出来的热气，很快就散了。但那一点热还留在人脸上。小谷也笑了，笑着笑着就把碗里的肉吃完了。他抬头看天。太阳已经升得老高，把整条战壕都晒出了泥腥味。北边天上没有云。远处的雾已消尽了，只在天边留着一线极淡极淡的白，像一条没擦干净的痕迹。
“等天再亮些，去把那些坑再检查一遍。”有人说。
“让铁娘子来。”另一个人说。
“她来了，咱们这些男人都得去种签子。她可不管你吃没吃饱。”苟剩把碗往地上一放，抹了嘴。他仰起脸，望了望天，又望了望远处。那眼神像一头在泥坑里滚够了的水牛。
临近午间，北边有了动静。
哨响从东头第一个哨位传来。铁板被敲响，声音沿着战壕往西滚，十米一响，十米一响，像一整排铁牙齿在风里打颤。所有人扔下碗，扑到坑沿。北边，灰白色的雾像潮水一样往回漫。雾里有影子。一个，两个，三个。它们走出来时，地面在抖。先是一排普通的丧尸，踉跄着往前冲。接着是几头巨大的腐心，挺着那口要炸不炸的肚子，走得又笨又沉。最后，雾被从里面扒开了。一个极庞大的轮廓。那东西从雾中升起，像一座由尸体堆成的肉山，歪歪斜斜，缓步而来。它身后，还跟着三个稍小些的同类。
“那是什么……”小谷的声音在风里发颤。
“鬼东西。”苟剩说，“三天前在西线，有人见过一眼。一锤子掀翻一辆装甲车。咱们这边，还没跟它们交过手。”
连长从东边猫着腰跑过来，一边跑一边喊：“都别动！让它踩陷阱！神中射的狙先打腿！等它过来，它想闪也闪不掉！”
那巨型尸怪没听见。它只是走。越走越近。地面一下一下地颤，坑里的积水都跳起来。它能走的路，早被山夕颜算了个遍。第一头腐心刚踩进东侧的那片浮土，整条前腿就陷了下去。地底下埋着一排斜插的钢钎，贴着腐心的腹部往上钻。腐心挣扎了几下，铁钎从后脊透出来，像给它插了一把暗色的雨伞骨。它没死。可它被钉住了。肚子里的东西开始往外翻，尸体碎片一块一块掉下来，发出湿淋淋的“吧嗒”声。后面的尸群蜂拥着绕过它，踩进更深的陷坑。竹签、铁蒺藜、带着倒钩的钢索——地底像突然长出了一千张嘴，把那些腿一条一条咬住。丧尸倒下去，后面的就踩着前面的尸体往前爬。尸堆越堆越高，速度慢下来，可还没停。
“放箭！”连长吼。
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