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当晚的马河口村大会,气氛比过年还要热烈。
村口大槐树下挂起了两盏明亮的马灯,男女老少搬着板凳挤得满满当当。
所有人的目光,都聚焦在站在石碾上的李安民和纪黎宴身上。
李安民声如洪钟。
将县里交流会的见闻,特别是地区轻工局刘主任的肯定和指示。
原原本本、绘声绘色地传达给了全村人。
每说到关键处,底下便是一阵抑制不住的惊叹和欢呼。
“......情况就是这么个情况!”
李安民最后总结,激动地挥舞着手臂,“领导说了,让咱们写报告!”
“这说明啥?说明咱们这野果酒,入了上头的法眼了!咱们马河口村,要迎来大发展了!”
掌声雷动,经久不息。
待掌声稍歇,纪黎宴向前一步,他声音不高,却自带一股让人信服的沉静力量:
“村长说得对,机遇来了。”
“但机遇,也意味着更大的责任。”
他目光扫过一张张激动而期盼的脸:“领导要报告,是要看咱们是不是那块料,值不值得扶持。”
“这报告,不能胡吹大气,得有一说一,有二说二。”
“咱们现在有多少家底?能产多少酒?有什么难处?往后想怎么发展?都得写得明明白白。”
“黎宴说得在理!”老篾匠第一个响应,“咱们有啥说啥,不能蒙骗领导!”
“对!纪组长,你就说这报告咋写,咱们都听你的!”众人纷纷附和。
纪黎宴点点头:“好,那咱们就群策群力。”
“接下来几天,会计、老篾叔,还有咱们几个核心的,加上村长,得碰头仔细商量,把数据捋清楚,把规划做实在。”
接下来的几天,纪黎宴几乎足不出户。
伏在那张破桌子上,根据大家提供的数据和想法,精心构思那份关乎村子未来的报告。
他既要突出野果酒的独特价值和已取得的成效,又要坦诚目前面临的困境。
原料季节性制约、生产工艺的原始、缺乏稳定资金和专业技术指导等等。
最后,他还勾勒了一个大胆的蓝图:
如果能得到支持,建立一个小型果酒加工厂,实现标准化生产。
不仅能消化本村及周边野果资源,还能创造更多就业,成为公社乃至县里的一个特色产业。
报告写完,李安民召集全村人又念了一遍,获得一致通过后,便亲自送到了公社。
王书记看了报告,连声称赞写得好,有水平。
当即盖上公章,派人以公社的名义加急送到了县里。
等待批复的日子显得格外漫长。
但马河口村的人并没闲着。
在纪黎宴的带领下,他们更加精细地投入到新一批竹筒酒的生产中。
同时开始有意识地晾晒、储存一些耐放的野果干,为可能的扩大生产做准备。
不久,县里的批复终于下来了!
不仅同意了马河口村建立“马河口果酒生产合作社”的申请。
地区轻工局还特意指派了一名技术员。
近期会下来指导,并且牵线搭桥,与地区副食品公司初步达成了供货意向!
消息传来,整个村子都沸腾了!
技术员!
副食品公司!
这意味着他们的酒不再是偷偷摸摸或者小打小闹,而是有了“官方认证”和稳定出路!
技术员姓周,是个戴着眼镜、一脸认真的年轻人。
他在村里住了半个月,跟着纪黎宴泡在加工房里,对现有的工艺既惊讶又赞赏。
“真没想到,用这么简陋的工具和天然的‘酒曲’,能做出风味这么独特的酒!”
周技术员帮着调整了发酵的温度控制,改进了过滤方法。
还建议尝试不同野果的配比,以丰富酒的口感和层次。
在周技术员的指导和公社的支持下。
“马河口果酒生产合作社”的牌子,正式挂在了修缮扩建后的旧仓库门口。
生产规模眼看着要扩大,本村的劳动力顿时捉襟见肘。
这天晚上,李安民和纪黎宴又在灯下商量。
“妹夫,按现在这个订单量,光靠咱们村的人,累死也干不完啊!”
“采摘、处理、搬运、清洗竹筒...哪一样都需要人手。”李安民皱着眉头。
纪黎宴沉吟道:“大哥,肉烂在锅里,不如大家分着吃。”
“咱们村吃肉,也得让兄弟村子喝点汤。”
“你的意思是......?”
“我的想法是,核心的酿酒技术环节,还是咱们自己人掌握。”
“但像采摘野果、初步清洗、搬运、制作普通竹筒这些不需要太多技术的活,可以外包出去。”
“外包?”
“对,比如,跟邻近的上河村、下溪村商量,让他们组织人手,按咱们的要求采摘野果子,咱们按斤用粮食或者钱收购。”
“还有,老篾叔他们现在主要负责雕刻精品竹筒。”
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