多亏了赵卫国倾囊相授，何雨柱的厨艺才能实现那么大的突破，在短短时间里脱胎换骨。
这份厚重的栽培提携之恩，何雨柱一直记在心里头，从没淡忘过半分。
他早就暗下决心，一定得找个合适的时机，好好报答赵卫国的知遇和栽培之恩。
别看赵卫国年纪轻，可在何雨柱心里头，对方就是自己最值得敬重的授业恩师，名副其实。
当初教手艺那阵子，赵卫国尽心尽力、半点不藏私，把自己会的全掏出来教给了他。
不管是鲁菜、淮扬菜这两大主流菜系的核心烹饪技法，还是市面上难得一见的各种名贵菜品配方，统统传给了何雨柱。
源源不断的专业技艺往外掏，给何雨柱的厨艺精进打下了厚实根基，让他一步步稳稳当当成了厂区顶尖主厨。
手里攥着一号食堂后厨的管理权，各种厨具设备一应俱全，新鲜食材随用随取，何雨柱哪能让自个儿恩师久等。
没多大会儿功夫，四道摆盘精致、用料扎实的家常菜，配上一碗鲜香醇厚的浓汤，就一盘盘端上了桌。
整桌菜三荤一素，荤素搭得刚刚好，搁在那个年代背景下，这档次远超普通职工日常吃饭的水准。
以当年的生活条件来说，能吃上这么一顿饭，绝大多数普通职工想都不敢想。
“师傅，您趁热快尝尝味道咋样。”何雨柱搓着两手站在桌边，眼神紧紧盯着桌上的菜，满心盼着赵卫国能点个头。
赵卫国没怎么客套，拿起筷子细细尝了一遍桌上的每道菜和那碗汤。
简单尝过之后，他放下碗筷轻轻点了点头，开了口，给出了一番中肯的专业点评。
“菜品的调味拿捏得正好，火候也控得挺准，整体品质很不错。唯一的短处是刀工还有点嫩，得多练、多打磨。”
“烹饪这行当，学海无涯。跟厂里那些三级及以上的资深炊事老师傅比，你的基本功底子还有不小差距。”
“但从这桌菜能看得出来，你这一年是真下了苦功、钻进去了，进步很明显。继续保持这股勤快劲儿，争取明年冲一冲三级炊事员，甚至更高。”
说到这儿，赵卫国顿了一下，跟着语重心长地补了一句。
“早些年咱们厂炊事工种最高就只有五级，现在晋升规则已经改了，职级上限彻底放开了，三级炊事员不再是够不着的目标。”
“你可以先把拿下三级炊事员当成短期目标，沉下心来深耕烹饪手艺。以你的天赋和付出，我很看好你往后的路。”
听完这番中肯又带着期许的点评和叮嘱，何雨柱脸上一下子绽开了灿烂的笑容，连忙恭恭敬敬地应声。
“师傅、师娘慢慢吃，我先回后厨忙活了。后面您有啥需要，随时叫人喊我就成。”
满心欢喜的何雨柱转身就离开了就餐区。
这一桌饭菜的花销，自然由他这个食堂负责人自个儿掏腰包。
作为一号食堂的食堂长，自掏腰包款待自个儿恩师一顿家常便饭，对何雨柱来说就是顺手的事儿。
所以这顿饭的所有花费，压根不用赵卫国操心。
食堂里不少刚入职的年轻职工，都悄悄拿眼角余光瞄着端坐在那儿吃饭的赵卫国，眼神里头全是好奇。
轧钢厂的宣传橱窗里，赵卫国的先进事迹海报贴了不知道多久了，厂里新来的职工就算没见过他本人，光看海报也都混了个脸熟。
一个年轻学徒瞅着眼前的场景，忍不住压低嗓子，凑到身旁的老师傅耳边嘀咕起来。
“师傅，那位就是赵主任吧？人家当主任的，怎么这么谦和低调啊，一点架子都没有，我打小没见过这样的领导。”
这师傅在厂里干了一辈子，啥内情不知道？当即耐着性子给他解释起来。
“咱这位赵主任可不是一般人，人家本身就是资深专业工程师，就连食堂的何大厨，都是他一手带出来的徒弟。”
“何师傅老挂在嘴边，说他那一身做饭的本事，大半功劳都是赵主任教的。”
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