鸡叫二遍，天边刚泛起鱼肚白。
苏念棠是在陆建军怀里醒来的。他的手搭在她腰间，掌心温热地贴着她的小腹，呼吸均匀地拂过她后颈。她没动，静静躺了片刻，听着窗外逐渐清晰的鸟鸣。
今天吴桂花要来。那个为了生计主动上门的女人，是作坊第一个真正意义上的“求职者”。
她轻轻挪开陆建军的手，刚坐起身，那只手又追了过来，握住她的手腕。
“还早。”他声音带着睡意，眼睛没睁开。
“吴同志今天来，我得准备准备。”她低声说，手指在他掌心轻轻挠了挠。
陆建军这才睁开眼，晨光里，那双眼睛还蒙着层雾气，却清亮地看着她。“要我帮忙？”
“不用。”她俯身，在他唇上快速亲了一下，“你看好孩子们就行。”
他嘴角扬起一个很淡的弧度，手臂稍用力，将她拉回怀里，加深了这个吻。这个吻带着晨起的慵懒和一种心照不宣的温存，不疾不徐，唇齿交缠间传递着无声的支持。
过了好一会儿，他才松开她，拇指擦过她微湿的唇角。“去吧。”
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厨房里，灶火很快旺了起来。
苏念棠从空间里取出精细白面，又拿出一小把虾皮、几根嫩葱。今天做葱油饼——酥脆，喷香，适合招待第一天来的人。再多熬一锅小米粥，配上自己腌的酱黄瓜，简单实在。
面和得软硬适中，醒着。葱切得细碎，虾皮温水稍泡，沥干。面团擀成薄薄的大圆片，刷上一层油，均匀撒上葱花和虾皮，再撒少许细盐和五香粉。从一边卷起，成长条，再盘成圆饼状，按扁，重新擀开。
平底锅烧热，抹薄油，饼坯下锅。“滋啦”一声轻响，面香混着葱香、虾皮的咸鲜，立刻冲了出来。
“娘，好香！”明浩第一个跑进来，眼睛盯着锅里金黄的饼。
“葱油饼。”苏念棠手上不停，麻利地翻面，“去叫爹和弟弟们。”
陆建军带着两个小的进来时，第一张饼正好出锅。金黄酥脆，层层分明，边缘微微翘起焦边。苏念棠把饼切成三角块，装盘。
一家人围坐吃饭。葱油饼外酥里软，葱香浓郁，虾皮提鲜。就着稠稠的小米粥和脆生生的酱黄瓜，吃得满足。
“今天那个吴阿姨要来？”明浩问。
“嗯。”苏念棠点头，“来试试工。”
“她能行吗？”明轩咬着饼，含糊不清。
“试试才知道。”苏念棠语气平静，“行，就留下。不行，也不勉强。”
陆建军没说话，只是给她夹了块最大的饼角。
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七点差五分，吴桂花准时到了。
她站在院门外，穿着那身洗得发白的灰布褂子，头发梳得整齐，在脑后挽了个紧紧的髻。手里没拎昨天那个小包袱，只挎着个干净的布兜。看见苏念棠出来，她立刻挺直了背，脸上挤出个紧张的笑。
“苏同志，我……我来了。”
“进来吧。”苏念棠侧身让她进门，“正吃早饭呢，一起吃点？”
“不不不，我吃过了！”吴桂花连忙摆手，眼神却忍不住往堂屋桌上瞟了一眼。那金黄的葱油饼，看着就酥脆。
苏念棠没多说，领着她往厢房走。“王大姐她们一会儿就到。你先看看环境。”
推开厢房门，里面收拾得干干净净。三口灶台擦得发亮，工作台整齐，架子上分类摆着各种材料和工具。空气里还残留着淡淡的酱香和柴火气。
吴桂花站在门口，有些局促地搓着手。“真……真干净。”
“做吃食的，干净是第一位的。”苏念棠语气平常，“你先看看，熟悉熟悉。”
正说着，王大姐三人前后脚到了。看见吴桂花，都愣了一下。
“念棠，这是……”王大姐打量着这个面生的女人。
“吴桂花同志，后面机械厂家属院的。”苏念棠介绍，“想来试试工。今天先跟着干一天看看。”
王大姐点点头，没多问，只是朝吴桂花笑了笑：“吴同志，别紧张，咱们这儿活儿是累点，但念棠人好，不亏待人。”
孙桂花也接话：“就是！你跟着念棠好好干，准没错！”
刘慧没说话，只是朝吴桂花点了点头，算是打招呼。
吴桂花紧张地应着，手指捏着衣角。
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上午的活计开始了。
今天不做大批量酱料，主要是处理材料和准备下周要用的半成品。苏念棠把最基础的工作交给吴桂花——洗玻璃瓶。
“瓶子要里外都洗干净，不能有油星。”苏念棠示范了一遍，“洗完了倒扣在竹匾上沥水，干透了才能用。”
“哎，哎，我记住了。”吴桂花连连点头，挽起袖子就开始干。
王大姐在另一边切牛肉，孙桂花泡发香菇，刘慧磨辣椒面。苏念棠穿梭其间，指导，检查，手上也不停——她得熬一锅新的红油底料。
吴桂花干活很卖力。她蹲在大木盆边，拿起一个个玻璃瓶，先用热水烫，再用丝瓜瓤里外仔细刷洗，刷完了对着光检查，确保没有污渍，再倒扣沥水。动作不算快，但一丝不苟。
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