(苏展接到求助,只简单问了几句:牛羊栏在房子哪一侧、地势高还是低、离门窗多远、平时风往哪边吹。胡建军老实回答:就贴在房子南边,地势有点低,离窗户近,气味一到晚上就往屋里钻。苏展听完,心里已经清清楚楚。养牛羊,最关键就四条:地势要高、通风要畅、离屋要远、地面要干。紧贴住房、地势偏低,这是牛羊栏最忌讳的死穴,牲口不病、家里不臭才怪。)
(当天下午,苏展收拾好自己的帆布包,装着卷尺、小本子、笔,轻装简行,动身前往青山村。青山村多山坡、多草场,草木长得旺,空气清爽,本来是养牛养羊的天然好地方,只要位置选对,几乎是事半功倍。苏展一路走,一路看,村里不少人家的牛羊栏都建得规规矩矩,远离住房、地势偏高、通风干爽,一看就住着舒服、养着顺当。)
(可刚一靠近胡建军家,一股又浓又浊的牲畜气味就扑面而来,又闷又冲,和周围清新的山野气息完全格格不入。风一吹,气味直直扑向正屋和厨房,不用进门,问题已经一目了然。)
(胡建军和张桂兰早就站在门口等,两人面色憔悴、眼神疲惫,眼睛里布满血丝,脸上写满了焦虑和无助,一看就是长期劳累、睡不好、心不安的样子。见到苏展,夫妻俩像见到了救星一样,快步迎上来,说话都带着一丝哽咽。)
(胡建军上前一步,声音沙哑,眼圈都有些发红)苏师傅,您可来了!我这牛羊真的养不下去了,越养越瘦,天天生病,药喂了无数,就是不见好。家里天天被气味熏着,老人孩子总咳嗽,我们也跟着难受。我天天打扫,一刻不敢歇,到底哪里错了?您一定要帮帮我。)
(张桂兰站在一旁,眼圈微红,轻轻叹气,声音里满是委屈)我们就是图方便,想近一点好照看,才把栏舍搭在房子旁边,谁知道遭这么大罪。天一热,味道散不出去,门窗都不敢开,孩子一回家就喊难受。我们也不懂该放哪里,只想安安稳稳养点牲口,怎么就这么难。)
(苏展微微点头,语气平和、实在,不慌不忙)胡大哥,张大姐,你们别着急,也别自责。你们勤快、用心,这点谁都看得出来。可养牛羊,不是只靠勤快就行,得先把位置放对。牛羊个头大、浊气重,栏舍第一忌讳:离屋太近、地势太低、通风太差。你们这栏舍,从根上位置就错了,再辛苦,也是事倍功半。)
(苏展带着两人走到住房南侧,指着紧贴墙根的牛羊栏)你们看这里,紧挨着房子,地势偏低,一下雨就容易返潮,地面长期湿冷发黏。风一吹,所有气味、浊气、粉尘,全都往屋里钻。栏里不通风、不透气、晒不上太阳,湿气、浊气闷在里面,牲口长期住在这种又潮又闷又臭的环境里,抵抗力怎么会好?不咳嗽、不拉稀、不生病才不正常。)
(胡建军听得愣住了,呆呆地看着自己辛辛苦苦搭建的栏舍,半天说不出话。他一直以为,只要打扫干净、勤加料,就能把牲口养好,从来没想过,位置和环境,才是最关键的命门。)
(苏展转身,抬手指向宅院东北方向一片高高的坡地)牛羊栏最好的位置,就在东北方。这里地势高、不积水、不返潮,太阳晒得足,风吹得通透,离住房、厨房、水井都有足够距离。风从高处过,干爽清凉,浊气、气味只会往远处飘,根本飘不到屋里。牲口住在干爽、通风、干净的环境里,吃得香、睡得稳、少生病,自然越养越壮。)
(苏展一步一步细细讲解,每一句都讲在实处,讲得两人心服口服。东北方位,地势高燥,土气厚重,最适合建牛羊栏。高燥则不潮,通风则不臭,远屋则不扰人,这就是最朴素、最实用的养殖道理,没有半点玄虚。)
(张桂兰忍不住问)苏师傅,那我们重新建,要怎么做才对?会不会很麻烦、很费钱?)
(苏展笑了笑,语气安稳)不麻烦,也不费钱,都是农村最常见的材料、最普通的施工,我一步步跟你们说清楚,照着做就行。)
(他把改造方案细细道来,每一步都讲得极细,细到先做什么、后做什么、地面垫多高、栏舍留多大风口、排水沟往哪走。)
(第一步,把牛羊栏整体搬到东北高地,彻底远离住房。新栏舍一定要把地面垫高,至少高出地面三四十厘米,地面做一点点坡度,让尿液、清洗水自动流走,绝不积水、绝不返潮,地面永远保持干爽。)
(第二步,栏舍不要封死、不要闷堵,前后多留通风口,让空气能从头到尾对流。风一流通,湿气、浊气、臭味就留不住,栏里始终清清爽爽,牲口自然少病。)
(第三步,栏舍内部垫上干燥的泥土、稻草、碎秸秆,勤换勤晒,保持松软干燥,不给病菌留滋生的地方。粪便、污水集中引到远离房屋和水源的农田里堆肥,既不污染环境,又能肥田,一举两得。)
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