莫一刀快步走过来，眼中充满了激动与敬佩：“掌膳！您刚才……那是如何做到的？！”他家传刀工，也从未听说过能如此片开硬骨！
苏婉擦了擦额角的汗，压低声音解释：“取巧罢了。那牛骨关节处的筋膜与骨质连接有其脆弱之处。我先用特制高汤长时间沸煮，并非为了煮软骨头——骨头是煮不软的——而是利用热胀冷缩和酸性物质的轻微腐蚀，极度微弱地削弱了那连接处的结构。再经冰水急冻，使其更脆。最后，用最锋利的刀，以巧劲切入那被‘预处理’过的缝隙……看似切骨，实则是‘解’骨。”
莫一刀听得目瞪口呆，半晌，才喃喃道：“掌膳对食材物性的理解，已入化境……一刀远远不及！”
苏婉笑了笑，没说话。这法子说起来简单，但对火候、时间、力道、角度的要求苛刻到了极致，若非她有系统强化的基本功和刚刚获得的“庖丁解牛”技能，根本不可能成功。
经此一役，“女厨神”的名号不胫而走。
苏婉在御膳房的地位变得超然起来，连周公公见了她，都带上了几分真正的敬畏。再也没有人敢暗中使绊子，她需要什么食材器具，几乎是一路绿灯。
然而，苏婉却隐隐觉得不安。
木秀于林，风必摧之。她这次风头出得太大，恐怕已经引起了太多人的注意。皇帝那探究的目光，北狄使臣离去时意味深长的眼神，还有宫内其他势力……
她点开系统界面，看着那58%的能量条，回家的路似乎走完了一半多，但她却感觉，前方的迷雾似乎更浓了。
果然，没过两天，李德全又带来了新的口谕，这次的内容，却让苏婉的心彻底沉了下去。
“苏掌膳，陛下有旨。太后娘娘下月圣寿，陛下仁孝，欲亲制一道寿点为太后贺寿。着尔，三日内，拟定章程，并……从旁协助于朕。”
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