可等气头过了，现实难题砸过来：手艺再好，开店的门道却一窍不通。
回家一说要单干，小当和槐花先乐疯了。
俩丫头正愁没工作，要是傻爸开饭店，她们岂不是顺理成章当上“开国元老”
？小当甚至脑补出自己当大堂经理的威风样——虽然她连菜都切不利索，却迷之自信能运筹帷幄。
一家人热血沸腾算账：租店面、买灶具、备食材……启动资金至少两千块。
钱从哪儿来？
小当爪子一挥：“借啊！”
目标明确——易忠海。
秦淮茹和傻柱亲自出马。
想到要当老板娘，秦淮茹心跳都快了几分，嘴上却不忘铺垫：
“壹大爷，柱子的手艺您是知道的，轧钢厂里数这个！”
她竖起大拇指，“如今政策放宽了，外头那些饭馆哪比得过他？”
“只要开业就能赚大钱！”
“可我们手头有点紧，你要不要一起投资？你出钱我们出力，躺着就能分红！”
“赚了钱咱们三七分。”
“你啥都不用做，白拿三成！”
见到傻柱真从轧钢厂辞职，易忠海着实吃惊。
木已成舟。
他也不好再多说什么。
借钱这事他知道推脱不掉。
但他太了解这对夫妻——傻柱是个愣头青，秦淮茹命里没财运。
这家人天生不是做生意的料！
更何况
家里还藏着棒梗这个捣蛋鬼。
那小子要是管不住，他们干什么都得出幺蛾子。
易忠海心里跟明镜似的。
他摸着下巴沉吟道：
“这便宜我就不占了，两千块可以借你们。”
“写张欠条就行，利息免了。”
“我要那么多钱也没用...”
“你们创业艰难，留着周转吧。”
老狐狸话说得漂亮，
其实就是怕担风险！
他心里早打好了算盘：
就算傻柱他们真赚了钱，
给他分红有什么用？
现在攒的养老钱都花不完。
无儿无女的要那么多钱干嘛？
攥着欠条才最踏实。
要是亏了本，
有欠条在手不怕他们赖账。
秦淮茹还想再劝，
傻柱却已经做起发财梦，
觉得分三成都亏大了。
见易忠海只肯借钱正合心意，
当即拍板：
“就这么说定了！”
“我给您立字据。”
资金到位，
开饭店的事紧锣密鼓进行。
小当整天在外晃悠熟悉街面，
加上她那些混混朋友帮忙，
听说要开饭店个个都来献殷勤。
姐妹俩负责找铺面，
傻柱忙着采买厨具，
秦淮茹利用下班时间联系装修。
全家忙得脚不沾地，
唯独不见棒梗踪影。
自从上次带那个薇薇回家闹得难堪，
这小子就再没露过面。
秦淮茹如今也想开了，
反正棒梗早不是小孩子了。
在全家折腾下，
虽然磕磕绊绊，
小饭馆终于开了张。
可小当瞧着寒酸的店面直撇嘴。
她幻想的是气派的大酒楼，
眼前这破旧门脸撑死算个快餐店。
什么大堂经理的梦算是泡汤了——
就这规模，
顶多当个收银兼跑堂。
她在外面可听说了，
那个 回来的娄晓娥，
八成是和何雨柱相好的，
刚盘下京都大饭店。
那排场！
那档次！
别说经理了，
当个领班都比这儿强百倍！
能进去当服务员都比现在这样体面！
小当心里暗自嘀咕。
不过自从饭馆开张后，秦淮茹倒是挺高兴的。
不管规模大小，至少她这个老板娘是当定了。
而且，现在外面的人也乐意下馆子了，愿意出来吃饭的人越来越多。
傻柱的手艺确实不错，在同级别的饭馆里没一个能比得上的。
这年头，既然去小饭馆吃饭，图的自然就是菜的味道。
讲究排场的也不会来这种地方。
这么一来，小饭馆的生意还真挺红火。
傻柱从厂里退出来开饭馆的事，很快就在四合院传开了。
不少邻居都去光顾过柱子饭馆，权当支持街坊创业。
在秦淮茹的热情招呼下，闫埠贵也去了。
刚开业的时候，秦淮茹怕店里冷清，特意叫上院里的人去捧场。
但一看菜单，闫埠贵发现价格比别的馆子贵了不少，顿时心疼起来。
可人都来了，还拖家带口十几个，最后只能硬着头皮点了一份红烧肉、一条红烧鱼，外加几个素菜。
结账时总共四块四毛钱，秦淮茹给抹了零头，收了四块。
回家路上，闫埠贵还在念叨：“太贵了！要是在家吃，四块钱够买不少东西了。
秦淮茹也真不够意思，叫我们来也不请客，净坑我们。”
可他却不想想，一大家子十来个人，吃一顿饭才花了四块钱，还嫌贵，也是抠门到家了。
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