“瞧，这种温度就正好。”
她拿起丸子在手里再次团了团，给丸子整了整型，反手下入油锅中，用筷子把丸子往旁边扒拉一下，把第二个丸子下进去，同样的动作再把后四个丸子下进去。
这六个大肉丸子下进油锅里，那叫一个壮观。
还好古代的油锅大，这要是搁现代，家里的铁锅只能炸两个。
“下进去后先不要翻，等丸子定定型，下面也变得金黄了再翻个面，一句话的功夫就炸好了。”
约莫两分钟，刀娘子给锅里的丸子挨个翻了个面。
这样，红烧狮子头的丸子就备好了，就等傍晚的时候开火做饭了。
“喏，这就是做狮子头的步骤，等到晚上呀，我再教你们红烧狮子头的做法！”
刀娘子一边将六个狮子头全部放入一个锅里盖上盖子，一边爽快地说。
一旁的胖灶爷闻言打趣道：“哎哟，我说阿兰，你可真不怕教会了徒弟饿死师傅啊！林娘子这手艺本就了得，再把你的绝活都学了去，她出去开个酒楼，赚个盆满钵满，你可怎么办？”
这位被称为阿兰的刀娘子闻言，豪爽地哈哈大笑起来，笑声在后厨里格外响亮。
她一边将团好的狮子头轻轻放入面前的大陶碗里，一边用带着肉末的手指指了指胖灶爷，开玩笑地大声回应道：
“那正好啊！她赚了钱，我就可以去找她白吃白喝，顺便把她家酒楼的厨子都给挑了！
到时候，我只管动动嘴皮子，吃得比谁都好，还不用自己动手，岂不是比现在更自在！”
此话一出，整个后厨，包括院子里的刀娘们都听到了，纷纷大笑起来。
阿兰就顺着大家的笑声直接端着陶碗故意妖娆地朝外面走去，又引得大家一阵笑。
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