第二天清晨，天刚蒙蒙亮，李家俊、李静怡和李悦就早早地从床上爬了起来。三人洗漱完毕后，换上干净利落的衣裳，脚步轻快地朝饭厅走去。阳光透过回廊洒在青石板上，映出斑驳光影，空气里还带着一丝晨露的清新。
饭厅里，六皇子和乐阳公主已经坐在桌边，面前摆着热腾腾的早点。见到三兄妹进来，两人立刻抬起头，脸上写满了兴奋。
“你们可算来了！”乐阳公主眼睛亮晶晶的，“我们俩昨晚几乎没睡着！一直在想厨房和浴室的事儿——你说的那些新做法、新设备，太神奇了！”
六皇子也笑着点头：“是啊，光是听你说要装什么‘太阳能热水器’，我就激动得翻来覆去。”
李家俊笑了笑：“别急，今天就开始改，保证让你们大开眼界。”
三人坐下后，丫鬟们陆续端上早饭：白粥、小菜、蒸饺、豆浆，还有刚出炉的葱油饼。大家一边吃一边聊，气氛轻松愉快。一刻钟后，饭毕，一行人各自分头行动。
乐阳公主蹦蹦跳跳地跟着李家俊去了厨房，六皇子则陪着李静怡和李悦回到大厅等候工匠。
没过多久，以赵强为首的工匠队伍扛着工具箱、推着材料车，整齐划一地出现在逸王府门口。李静怡和李悦立刻迎上去，二话不说便带着他们直奔萧承逸的院子。
“赵师傅，今天先做最基础的。”李静怡指着卫生间的位置，“先把防滑瓷砖铺上，再安装马桶、水龙头和浴缸。热水器明天再装，时间不够的话咱们分两天完成。”
赵强是个经验丰富的老匠人，一听就明白了：“李小姐放心，这些我们都熟。前两天在你们的宅子装过的，流程清楚得很。”
说干就干。工匠们迅速分工，有人搬运瓷砖，有人调配水泥，还有人开始测量尺寸。卫生间的地面很快被清理干净，防滑砖一块块整齐铺设，缝隙均匀，平整如镜。
接着是搭建供水系统。他们在屋顶搭起简易水塔，连接储水箱，并埋设PVC水管贯穿墙体，一路通到卫生间和浴室。虽然工艺与现代不同，但原理相通，在李悦的指导下，他们用木制管道加密封漆处理，确保不漏水。
最关键的一步是挖化粪池。这活儿费时费力，几个壮汉轮番上阵，直到中午才把坑挖好，砌上砖墙，盖上石板。随后安装陶瓷马桶和铜制水阀，接通冲水管道，整个过程严谨有序。
“行了，”李静怡检查了一遍，“基本功能都齐了，能用。剩下的细节明天再完善。”
她让人叫厨房送午饭过来，工匠们围坐在一起，吃了顿热乎的饭菜。休息两刻钟后，继续开工。
下午的重点是浴室改造。他们给浴缸位置做了防水层，铺上白色釉面瓷砖，看起来干净明亮。花洒头是李悦设计的铜制多孔喷头，接上软管后可以手持冲洗。浴缸则是特制的铸铁搪瓷款，虽重却结实耐用。
等到所有设备安装完毕，调试水流正常，天色已近酉时。夕阳西下，余晖洒进院中，映得新装修的浴室闪闪发亮。
“今天辛苦各位了。”李静怡笑着递上赏银，“明日再来，争取把热水器也装上。”
工匠们收工离去，院子里恢复宁静。而此时的厨房，正热火朝天地进行着另一场“革命”。
李家俊带着乐阳公主一进厨房，就大声问道：“我要的东西都买齐了吗？”
主厨连忙上前：“回李少爷，猪下水、猪蹄、鸡鸭鹅全都备好了，卤料包也按您列的单子抓齐了。”
“好。”李家俊点点头，转身对一群来自御膳房、太子府、安平王府和永宁公主府的厨子们说道：“今天咱们先学两样——卤味和烧鸡鸭鹅。明天再做其他的。”
他拍了拍手，唤来几个帮工：“你们几个，先把猪下水分段清洗，尤其是肠肚部分，要用盐和醋反复搓洗去腥。猪蹄刮净毛，砍成小块，焯水去血沫。鸡鸭鹅留两只整的，其余全部斩件，烧鸡的铁架给我准备好！”
帮工们应声忙碌起来，水声哗哗，刀光闪动。
等材料准备得差不多了，李家俊走到大灶前，拿起一口大铁锅，沉声道：“做卤味，关键在卤水。香料配比不对，味道就全毁了。”
他一边说，一边将八角、桂皮、香叶、草果、花椒、小茴香倒入纱布袋中扎紧：“这个叫香料包，每种量要精准。比如八角只能放三颗，多了会苦；桂皮一小段就行，多了抢味。”
他又取出酱油、生抽、老抽、冰糖、黄酒、生姜、葱段依次放入锅中：“记住，老抽上色，生抽提鲜，冰糖能让卤汁发亮，黄酒去腥增香。”
“现在，加水！”他指挥帮工抬来两大桶清水倒入锅中，“水量要没过食材，大火烧开后转小火熬一个时辰，让香味彻底融进去。”厨子们认真的看着，听着，时不时拿出纸笔做记录。
锅里的液体渐渐沸腾，浓郁的香气弥漫开来，引得众厨子纷纷凑近嗅闻。
“哇，这味儿……真香！”一位御厨忍不住赞叹。
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