初冬的青竹岭被一场晴日洗得透亮。晨光刚越过东边的山坳，就把巷道里的青石板晒得暖融融的，家家户户屋檐下悬挂的腊肉、腊鱼、腊鸭，在阳光下泛着油润的琥珀色，油脂顺着肉纹缓缓滴落，落在下面铺着的干草上，散发出浓郁醇厚的腊香，混着巷口老槐树的清香，在整个村庄里弥漫开来。
林晚踩着晨光走出家门，手里拎着竹制的晾衣杆，杆头缠着软布，生怕刮伤了挂在廊下的腊肉。这些腊肉是半个月前杀年猪时腌的，用的是父亲留下的老方子，加粗盐、花椒、八角、桂皮，在陶缸里腌渍七天七夜，再挂到通风向阳的屋檐下风干。经过十几天的晾晒，肥肉部分已经变得晶莹剔透，瘦肉部分则染上了深沉的酱红色，凑近了闻，咸香中带着香料的芬芳，让人忍不住咽口水。
“晚丫头，早啊！你家的腊肉晒得可真匀实，看着就好吃！”隔壁的王婶正站在自家院子里翻晒腊鱼，手里的竹棍轻轻拍打鱼身，抖落上面的浮尘。她院子里的晒架上，除了腊鱼，还挂着一串串风干的香肠，粉粉嫩嫩的，是用自家养的土猪肉灌的，加了少量糯米，吃起来软糯喷香。
林晚笑着回应：“王婶早！您家的香肠才诱人呢，去年我尝过，糯米的香气裹着肉香，别提多好吃了。”她举起晾衣杆，轻轻拨动自家的腊肉，让阳光能均匀地晒到每一面，“我奶奶说今天表哥要回来，特意把最肥美的几块腊肉留着，中午做腊味合蒸。”
“哟，陈阳那孩子要回来了？”王婶眼睛一亮，“这孩子出息，在城里做设计，一年到头也回不来几次。这次回来能多待几天吗？咱们村现在搞乡村旅游，正缺他这样有文化的年轻人出主意呢。”
正说着，巷口传来了李嫂的声音，她手里端着一个陶盆，里面装着刚拌好的萝卜丝，要拿去晒成萝卜干：“可不是嘛！我听说陈阳还带了女朋友回来，是城里的姑娘，长得可漂亮了。晚丫头，你可得好好准备准备，让城里的姑娘尝尝咱们青竹岭的好东西。”
林晚脸颊微红，笑着点头：“放心吧李嫂，奶奶一早就在厨房忙活了，炖了土鸡汤，还准备做冬笋炒腊肉、腊猪舌拼盘，都是咱们村的特色菜。”
说话间，奶奶从厨房走出来，手里拿着一块刚切好的腊肉，凑到阳光下看了看：“这肉晒得差不多了，油脂都逼出来了，中午蒸着吃正好。”她看到王婶和李嫂，笑着招呼，“你们俩也别忙着干活了，等会儿陈阳回来了，过来一起吃顿饭，人多热闹。”
“好嘞！”王婶和李嫂异口同声地答应着，“我们忙完手里的活就来，也沾沾喜气。”
林晚跟着奶奶走进厨房，灶膛里的柴火正旺，火苗舔着铁锅，发出“滋滋”的声响。灶台上，土鸡汤已经炖了半个多小时，汤面上浮着一层金黄的油花，香菇、红枣和枸杞在汤里轻轻翻滚，浓郁的香气扑鼻而来。奶奶拿起菜刀，将那块腊肉切成薄片，每一片都肥瘦相间，薄厚均匀，码在白瓷盘里，再铺上几片切好的冬笋和香菇，撒上少许姜丝和料酒，准备待会儿上锅蒸。
“表哥这次回来，说是要帮村里做文创设计。”林晚一边帮奶奶择菜，一边说道，“他上次打电话说，想把咱们的米酒、腊肉这些特产，设计成有乡村特色的文创产品，包装得更精致，这样不仅能吸引游客，还能卖到城里去。”
奶奶点点头，手里的菜刀不停，将冬笋切成细细的丝：“陈阳这孩子有心了。你爹当年就常说，咱们青竹岭的东西都是好东西，就是不会包装，养在深闺人未识。现在有陈阳帮忙，说不定咱们的腊肉和米酒，真能走出青竹岭，让更多人知道。”她顿了顿，眼神里满是期待，“你表哥从小在村里长大，跟着你爹学过酿酒，跟着我学过做腊肉，对村里的传统文化熟悉得很，他做的设计，肯定能抓住精髓。”
林晚想起小时候，表哥陈阳经常来村里住，和她还有林墨一起在田埂上跑，在河里摸鱼，跟着父亲在酒窖里看酿酒，跟着奶奶在厨房学做腊肉。那时候，表哥就总说，长大了要把村里的好东西都推广出去，让城里人也能感受到乡村的美好。如今，他真的回来了，带着专业的知识和满腔的热情，要实现当年的承诺。
“姐，姐！”林墨背着书包跑了进来，红领巾在胸前飘动，“我刚才在村口看到表哥的汽车了，黑色的，可漂亮了！他还带着一个姐姐，长得跟电视里的明星一样！”
林晚和奶奶对视一眼，都笑了起来。奶奶擦了擦手：“快，把腊味合蒸端去上锅蒸，再把冬笋炒腊肉的配料准备好，等陈阳他们到了，就能开饭。”
林晚应了一声，端起装有腊肉和冬笋的白瓷盘，走进灶房旁边的蒸房。蒸房里砌着一个大蒸笼，里面已经放了几个小碗，装着蒸红薯、蒸芋头。她把腊味合蒸放在最上层，盖上厚重的木盖，蒸笼缝隙里很快冒出了白色的蒸汽，带着腊肉和冬笋的香气，越来越浓郁。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢血蜡封缄请大家收藏：(m.zuiaixs.net)血蜡封缄醉爱小说网更新速度全网最快。