第400熊出没之酸菜风波
狗熊岭的秋意越来越浓，漫山的枫叶红得像一团团燃烧的火焰，橡果挂满了枝头，沉甸甸地压弯了树枝。森林里的小动物们都在忙着储存过冬的食物，熊大熊二也不例外。
这天一早，熊大扛着一把锋利的柴刀，熊二背着一个大大的竹筐，两人浩浩荡荡地向山脚下的菜地出发。这片菜地是森林里的小动物们一起开垦的，里面种满了白菜、萝卜、土豆，都是纯天然、无污染的绿色蔬菜。
“熊大，我们今天要拔多少白菜啊？”熊二一边走，一边咽着口水，眼睛直勾勾地盯着菜地的方向。
“越多越好！”熊大停下脚步，擦了擦额头上的汗珠，“冬天那么长，光靠橡果和蜂蜜可不够吃。我们多腌点酸菜，不仅自己能吃，还能分给森林里的其他小动物，让大家都能过个暖和的冬天。”
熊二一听“酸菜”，眼睛立刻亮了：“酸菜！我最爱吃酸菜了！酸酸脆脆的，配着蜂蜜饼吃，简直绝了！”
两人来到菜地，看着绿油油、胖乎乎的白菜，心里别提多高兴了。熊大拿起柴刀，小心翼翼地把白菜从根部砍断，熊二则负责把砍下来的白菜装进竹筐里。白菜长得格外茂盛，一片叶子就有熊二的脸那么大，两人忙活了一上午，才砍了半筐白菜。
“不行，这样太慢了！”熊大直起腰，捶了捶酸痛的后背，“我们得找个帮手，不然天黑也砍不完。”
“帮手？找谁啊？”熊二挠了挠头，“吉吉国王和毛毛忙着储存香蕉，萝卜头在挖土豆，小松鼠在收集松果，大家都忙着呢。”
熊大想了想，眼睛一亮：“有了！我们可以找光头强帮忙啊！他砍树那么有力气，砍白菜肯定也快。而且，我们给他点蜂蜜作为报酬，他肯定愿意帮忙。”
“光头强？”熊二皱了皱眉头，“他会不会趁机砍树啊？上次他还想砍我们的橡树呢。”
“放心吧，”熊大拍了拍胸脯，“我们盯着他，他不敢砍树的。而且，我们只是让他帮忙砍白菜，又不是让他砍树，他应该会同意的。”
两人扛着半筐白菜，来到了光头强的小木屋前。光头强正在院子里磨锯子，看到熊大熊二，立刻警惕起来：“熊大，熊二，你们来干什么？是不是又想阻止我砍树？”
“强哥，我们不是来阻止你砍树的，”熊大笑着说，“我们是来请你帮忙的。”
“帮忙？”光头强放下锯子，疑惑地看着他们，“你们能有什么事需要我帮忙？”
“我们要腌酸菜，需要砍很多白菜，”熊二抢着说，“你帮我们砍白菜，我们给你五罐蜂蜜作为报酬，怎么样？”
“五罐蜂蜜？”光头强眼睛一亮，蜂蜜可是他最喜欢吃的东西了，平时想偷吃都找不到机会。他立刻答应下来：“好啊！没问题！砍白菜这种小事，包在我身上！”
说干就干，光头强拿起斧头，跟着熊大熊二来到了菜地。他砍树的力气果然没白费，砍白菜又快又准，不一会儿就砍了满满两大筐白菜。熊大熊二看得目瞪口呆，连忙帮忙把白菜装进筐里。
“强哥，你这力气也太大了吧！”熊二忍不住赞叹道。
“那是！”光头强得意地扬了扬下巴，“想我光头强，可是专业伐木工，砍这点白菜，简直小菜一碟！”
三人忙活了一下午，终于砍够了足够的白菜。光头强扛着两筐白菜，熊大熊二各扛一筐，浩浩荡荡地向熊洞走去。回到熊洞，光头强接过熊大递过来的五罐蜂蜜，美滋滋地回家了。他根本没问熊大熊二要怎么处理这些白菜，也没兴趣知道，在他看来，只要拿到蜂蜜就够了。
接下来的几天，熊大熊二可忙坏了。他们先是把白菜一棵棵洗干净，然后放在太阳下晾晒。白菜上的水珠在阳光下闪闪发光，像一颗颗晶莹剔透的珍珠。熊二一边晾晒白菜，一边忍不住偷偷啃了一口白菜叶，脆生生、甜丝丝的，好吃极了。
“熊二，别偷吃！”熊大拍了拍他的脑袋，“这些白菜要用来腌酸菜，偷吃了就不够了。”
“知道了知道了，”熊二恋恋不舍地放下白菜叶，“可是这白菜真的好好吃啊。”
白菜晾晒好后，熊大熊二又开始准备腌酸菜的罐子。他们从森林里砍来粗壮的树干，用柴刀把树干劈成一块块木板，然后用藤条把木板捆扎起来，做成了一个个圆柱形的木罐。木罐做好后，他们又在罐子里铺上了一层厚厚的荷叶，防止酸菜变质。
为了让酸菜腌得更美味，熊大还特意去请教了住在河边的老乌龟。老乌龟告诉他们，腌酸菜最重要的是要保证罐子干净无油，白菜要晾晒到半干，然后一层白菜一层盐，最后用石头压实，密封好，放在阴凉通风的地方，过半个月就能吃了。
熊大熊二按照老乌龟说的方法，开始腌制酸菜。他们把晾晒好的白菜切成小段，然后小心翼翼地放进木罐里，每放一层白菜，就撒上一层厚厚的盐，再用干净的石头压实。熊二一边放盐，一边忍不住舔了舔手指上的盐粒，咸咸的，味道还不错。
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