这些乡下的婶子挺多人都好为人师的,见道,“赵园园问他也不藏着掖着,说道,“这个啊,拿回去把这个紫色的小果子全部都摘掉,然后把这些根茎上的那种扎到地里面的小须须也给摘掉,然后切碎,再打一个鸡蛋下去拌着炒出来可好吃了,家里的大人要吃这个马蹄菜,但是马蹄菜有点苦,那些小崽崽不喜欢吃。”
“这些小崽崽每天在家里面没有什么好吃的,饿的干口聋舌的,我时不时的就扯一些回去炒鸡蛋,给他们打寒杂。”
“赵知青你要扯吗?这里还有多,你也可以扯一些回去炒鸡蛋这个紫色地茄子炒鸡蛋真的很好吃,我家里那些小崽崽炒一大盘,他们都蒸着吃。”
小孩的味觉最直白,小孩喜欢吃的东西应该不是很难吃,赵园园想了想说道,那我也扯一些,回去试一下,说完她也放下锄头去到那个婶子旁边,这婶子所在的地方也是在田坎下的沟边,这会下雨异常与这些植物感觉更加的鲜嫩茂盛了。
赵园园一下来,这一片地上密密麻麻的长着雷公根,还有这个紫色地茄子。
像是一块高级定制的地毯,死死的站在这地上。
这紫色地茄子在紫色果实的衬托下,看着就更加的鲜嫩好吃,赵园园一下来也不耽搁,就伸手扯了起来。
不过紫色地茄子扎根扎的有点稳,不太好扯,她扯出来的,不像那个婶子,扯的都是一长串一长串的,她扯的最多就一两节带着几片叶子,稀稀碎碎的,看着都不太好。
那个婶子在忙活的间隙,抬头就看到她扯成一节一节的样子,说道,“赵知青,你这样子不行,这个紫色地茄子最好是用锄头或者砍柴刀把它根茎刨出来。”
“不过我们今天才被批评,不能挖田坎现在为了不挨骂,最好不要用锄头,你可以用砍柴刀来一点一点的从它的根旁边划过,把它地上的根须切断,它就好拔起来了。”
听到这个婶子这么说,赵园想了一下,她的背篓放在这田的另一头,这一块田它是一块长条形的,从这头到那头差不多十几二十米长。
这点距离平常的时候不算什么,但他们现在是忙里偷闲来扯一点野菜。
而且刚才锄地感觉已经耗费了她大部分的力气,这会让她走十几二十米,她觉得这点距离也有点难走。
于是她说道,“我砍柴刀在背篓里被搂在这块田刚才开头那里这会没有砍柴刀。”
“没有砍柴刀,那你就像我这样折一根树枝,慢慢的刨吧。”
这个婶子锄地过这边来也没有拿砍柴刀,但是她干活熟练,在这野外不是时时刻刻的都有工具,扯到什么就用什么,所以她这会儿直接从旁边的树丛里面折了一根树枝,就当做工具慢慢的在地里面刨了起来。
因为她手法熟练,刨起这些雷公根和紫色地茄子来,刨得又快又准。
不一会便刨得一根,慢慢的几根积累在一起就成一把。
听完那个婶子的话,赵园园也从旁边的树丛里面折了一根手指粗的树枝把上面的叶子全部都去掉,然后把尖也掐掉,就拿在手里慢慢的刨,再把那些扎进地里的根须给刨断。
然后就慢慢的一根一根的把那些紫红地茄子全部给拔起来拿在手上。
后面随着动作的娴熟,她速度也上去了,不一会就扯了手腕大这么一把。
她一个人只有这点,再加两个鸡蛋一顿应该是够了,她就停下动作,不准备扯了,这些春天的蔬菜主打吃一个新鲜,一次性扯太多了,她拿回去又吃不完,到时候放在外面又蔫巴了,放在空间里面又不太合理,万一被周兰她们一不小心看到了,她到时长一百张嘴都说不清,所以她扯这些野菜很多时候都尽量的吃一点够自己吃的就行了。
她扯好后看到那个婶子竟然还在扯那个的雷公根和紫红地茄子,而且看着她手上抱着的雷公根还有紫红地茄子,差不多一大捆,加在一起看起来差不多有赵园园这手上的10来倍之多。
赵园园见此震惊道,“婶子,你不是扯回家给人吃的吗?怎么吃这么多啊?”
那个婶子听到她的话,抬头看着他震惊的样子,笑了笑说道,“诶,我们这村里人不比你们知青点都是一个人一个人的过日子,我家人口多,我家还有家公,家婆,老头子,还有三个儿子,还有一大串孙子,孙女,每个人都是大胃口,一顿饭光是煮包谷稀饭都要煮一大罐。”
“就我手上扯的这点拿回去都还不够他们吃一顿的,还要多扯一点。”
“家里穷,现在饭和肉这些不能给他们吃饱,现在正是春季,这山上的野菜多,辛苦一点多摘一点野菜给他们吃野菜包还是没什么问题的。”
好吧,听完这个婶子的话,赵园园也理解她的不容易了。
之前她也听过类似的话,家里掌管各项大权的人要负责准备家里的一日三餐,还有菜食这些。
在古代这种在大户人家妥妥的当家主母,而在这个经济条件落后又穷的年代,管家的简直就是妥妥的老黄牛。
管得好没人称赞一句,管不好稍微一点不合意,就落得个多方埋怨的下场。
赵园园他们在知青点单独过日子久了,安逸的日子过久了,赵园园有点淡忘了,村里人都是一大家子,一大家子的人,同一个锅,同一张桌子吃饭。
赵园园她本人没有做过一大家子的饭,但是原主做过。
她扒拉一下原主的记忆,确实一大家子的饭菜不好做,而且是在经济条件有限的情况下,要千方百计的省粮食,省菜又要让大家吃得饱。
以前原主在赵家负责赵家一大家子的家务洗衣做饭的时候,那日子确实很难过。
赵父赵母久了不操心这些饮食,经常给的预算都不够,然后其他人不够吃,就默默的挤占原主那一份,很多时候原主这个做饭的人都吃不饱饭过。
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