山野的风裹着细沙在岩石间打转，唐晓在遮阳棚下将厨房便携折叠小桌展开架稳，再蹲下身把便携灶放在桌上，逐一审视支架、卡紧卡扣，银灰色的平底锅落上去时，发出“咔嗒”一声脆响，稳得没半分晃动。
春妮将做菜程序投影在空中，又把折叠搪瓷盆、迷你油壶、小盐罐等物件逐一摆到桌上，笑着说：“都放好啦，照着步骤来就行。”唐晓先认真看了遍投影里的步骤，指尖还跟着轻轻比划，才打算动手。
春妮从储物网格取出冻排骨，往桌上的折叠搪瓷盆里倒时，肉块撞得盆壁发出“邦邦”的轻响。她指尖轻轻划过大块带骨的肉排，动作柔和得像在安抚：“第一步得‘温柔解冻’，接些凉水，刚好没过排骨半指就成，泡上十分钟，肉就不会发柴。”唐晓听得格外认真，转身接水时手腕绷得笔直，水流稳稳当当注进盆里，连水面都没晃一下，活脱脱能当水平仪用。可她眼神太专注，直勾勾盯着桌上的排骨，没留意身后的念玉——小家伙攥着块刚从山岩缝里捡的石头，石面泛着淡淡的翠光，像裹了层薄釉，举着石头凑过来喊“妈妈，看宝贝！”唐晓猛地回头，差点跟他撞个正着，赶紧伸手扶住儿子的肩，笑着刮了下他的小鼻子：“慢点跑，妈妈这就看，我们宝贝捡的石头真好看，像块小翡翠呢！”念玉听了，举着石头的手晃得更欢，咯咯笑个不停。
唐晓的手像沾了水的砂纸，在深绿色帆布围裙上反复蹭着，指节因用力而泛出青白，她把土豆放到桌上：“先处理土豆，这圆滚滚、滑溜溜的，怎么看着反倒让人怵得慌。”
削土豆环节，简直成了“桌上精密操作现场版小插曲”。唐晓左手掌心牢牢扣着桌上的土豆，拇指按在顶端压出个浅印，其余四指贴着土豆侧面，指腹绷得发紧，连指节都泛了白，那架势像捧着件怕摔的精密零件。右手捏着削皮刀，刀刃刚贴上土豆皮就顿了顿，接着手腕慢慢转，可力道没掌握好——削第一下就带起厚厚一层肉，土豆表面立刻凹下去一小块；再削时又偏了方向，皮没削下来多少，倒在土豆上刻出道浅沟。旁人削土豆是“片”，她倒好，削出来的皮要么带着半指厚的肉，要么卷成螺旋状的“小筒”，落在桌旁的油纸袋里，还能看出土豆原本的弧度。等削完一个，圆土豆被削得一边凸一边凹，棱棱角角满是不规则的小坑，她自己都盯着桌上的“成果”看了两秒，小声嘀咕：“还得多练习。”念玉凑过来，伸着小脑袋看了看桌上的土豆，又看了看妈妈，小声说：“妈妈，土豆不疼的。”唐晓被逗笑，伸手揉了揉他的头发：“妈妈知道，就是怕把它削得不好看，炖着不入味呀，宝贝。”
“没事没事，多棱角的土豆炖着更入味，还能多吸点肉香！”春妮赶紧打圆场，话音刚落，就见唐晓拿起桌上的菜刀，盯着土豆坑洼的表面比了又比，尽量找平整的面下刀——“咚咚咚”几刀下去，切出来的土豆块果然带着之前削皮的“痕迹”，有的边是斜的，有的角带着小凸起，虽没做到严丝合缝的方正，却也尽量控制了大小，彼此相差不过一厘米。可问题是，那土豆块头实在太大，比旁边桌上待炖的排骨还壮实一圈。念玉凑过来，举着手里的翠光石头轻轻敲了敲桌上的土豆块，脆生生喊：“妈妈切的是石头！硬邦邦的，跟我的宝贝石头一样！”唐晓放下菜刀，捏了捏儿子软乎乎的脸蛋：“这是土豆呀，等炖熟了就软啦，到时候给你吃最大块的，好不好，宝贝？”念玉立刻点头，把石头揣进兜里，乖乖站在桌旁等。
煎排骨时，唐晓深吸一口气，屏住了呼吸。她指尖拨动桌上便携灶的火阀，蓝色的火苗“噗”地窜起，大小刚好裹住锅底；接着拿起桌上的迷你油壶，手腕微倾，油线均匀地淋在锅里，不多不少；最后端起桌上的折叠搪瓷盆，将排骨一块块码进锅里，“滋啦——”的声响瞬间漫开来，一连串动作干脆利落，完全没了刚才削土豆的生涩。可她太紧张，眼睛死死盯着锅里的排骨，竟忘了“要翻面”这回事。
等春妮端着桌上泡土豆的折叠水盆走过来，提醒她“该翻啦”时，排骨朝下的一面已经煎得油亮金黄，连边缘都微微发焦，透着诱人的香气；可朝上的一面还泛着白生生的肉色，甚至能看到血丝。唐晓赶紧操起桌上的锅铲，手腕稳得没话说，可一翻搅起来，竟把排骨扒拉得整整齐齐，沿着锅边排成了一条直线，活像在桌上列队。“傻丫头，煎到两面金黄就好，不用给它们列队归位呀！”“可是你做时就排得这么整齐啊。”春妮笑着伸手：“不一样嘛。”说着帮她把没煎透的排骨挨个翻了面，油星“滋啦滋啦”溅到锅沿，唐晓眼疾手快，“唰”地抄起桌上的锅盖挡在身前，还不忘回头对念玉说：“宝贝离远些，油星溅到会疼的。”念玉赶紧往后退了两步，却还是睁着大眼睛盯着锅里的排骨，小声说：“妈妈好厉害，像在保护小排骨。”
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