傻柱站在先生院门前的台阶底下。
手里攥着那个牛皮纸信封。信封不重。薄薄的。没封口。
他往四周看了一圈。前院没有人。刘师傅应该还在厨房里。阎埠贵的屋门关着。秦淮茹那边也没动静。
傻柱低头看了看信封口。
他伸手进去捏了一下。
是纸。不是信纸。比信纸硬。比信纸小。
他把纸抽出来。
钱。
人民币。叠在一起的。他用拇指撵了一下边角。
十块一张的。
一张。两张。三张。
他数到第五张的时候手指头停了。
五十块钱。
傻柱的脑子里了一声。
五十块。
他在轧钢厂的时候一个月工资三十七块五。后来涨到四十二。五十块钱比他一个月的工资还多。
先生给他钱干什么?
他把钱塞回信封里。手心出汗了。信封上沾了一层潮气。
楚河说先生让我给你的。没有别的话。没说干什么用。没说是奖还是罚。
傻柱站在原地想了一圈。
第一个念头——这是先生给他买食材的钱。先生知道他在偷偷花自己的钱买鸡买火腿买虾籽。先生什么都知道。给钱是让他别再偷偷摸摸的。
第二个念头——这是先生对他做的汤的认可。用钱表示满意。这种事以前在丰泽园听师兄们说过。大客人吃得高兴了会往桌上放几张票子。
第三个念头——这是试探。看他拿到钱之后会怎么做。是自己揣了还是用来买菜。
三个念头他分不出哪个对。
有一样东西是确定的。先生注意到他了。不是那种随口的注意。是掏了钱的注意。
掏钱和说话不一样。说话可以客气。掏钱不会。
傻柱把信封折了一下塞进围裙的内兜里。贴着腰。鼓了一小块。
他往厨房走。
走了几步又停下来。
回头看了一眼先生的院门。
门关着。安安静静的。什么线索都看不出来。
傻柱转回去继续走。进了厨房。
刘师傅在灶台前切萝卜。切得很慢。一刀下去停一下。再一刀。
傻柱走到自己的灶台前。把空食盒放下。开始收拾案板。
刘师傅头也不抬地说了一句。
先生叫你了?
傻柱手上没停,没叫。楚爷给了个东西让我带回来。
什么东西?
没看呢。
他撒了个谎。不想让刘师傅知道是钱。
刘师傅了一声。没再追问。
萝卜继续切。一刀一刀的。节奏恢复了正常。
傻柱心里松了一口气。
他弯腰蹲到灶台底下。装作整理柴火的样子。手从围裙内兜里把信封摸出来。塞进灶台底下最里面的砖缝里。
那个砖缝他塞过虾籽、塞过咸蛋壳。是他在这间厨房里最隐蔽的一个角落。
信封塞进去之后他拿了一截短柴搁在外面挡住。
站起来。拍了拍膝盖上的灰。
刘师傅切完了萝卜。把萝卜丝码在碟子里。手在围裙上擦了擦。
傻柱。
你今天给先生做的还是那碗汤?
傻柱点头。
刘师傅站在灶台后面。手搁在案板边上。
他没说话。过了好一会儿才开口。
你这碗汤连着做了三顿。先生每次都喝干净了。
傻柱听出来了。不是问句。是陈述。
刘师傅在确认一件事。
你知道先生上一回连着三顿点同一道菜是什么时候?
傻柱不知道。他摇了摇头。
刘师傅把手从案板上收回来。
我来这儿四年。没有过。
四年。
从来没有一道菜让先生连着三顿都喝干净并且点名再要。
傻柱的心跳加快了。他不是激动。是紧张。
这意味着他做的清汤白菜已经超出了和有意思的范围。它进入了先生真正喜欢吃的东西的行列里。
跟刘师傅做了四年的菜放在一起比。他用不到两个月的时间做到了刘师傅四年没做到的事。
这个分量太重了。
傻柱站在灶台前面。没说话。
他不知道该说什么。说谢谢不对。说运气好更不对。
刘师傅也没再往下说了。转身从碗橱里拿出面盆开始和面。
两个人各干各的。
傻柱站着发了一会儿呆。他的脑子里不停地转着同一个念头。
先生给的那五十块钱到底是什么意思。
如果是买菜的钱。那就说明先生不想让他自己再往里面贴钱了。这是一种保护。也是一种长期安排。
长期安排。
先生已经在把他当成长期的人了?
他还没到三个月呢。第一个月都还没过完。
傻柱深吸一口气。手在案板上按了一下。指节发白。
不管怎么样。先生给了钱。他就得把钱用在刀刃上。
这五十块够他干什么?
一只老母鸡八块。一块金华火腿十五块。虾籽一两三块。咸鸭蛋四个两块。猪前腿肉三斤六块。
算下来一锅顶级高汤的成本是二十块出头。五十块钱能吊两锅多。
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