这香气像一只无形的手,穿透了阁楼的灰尘和伊森的绝望
粗暴地将他拉回现实——楼下,还有一个几十号人的红脖子大家庭聚会,正进行到美食的高潮。
伊森猛地回过神。不行!不能让楼下那群人看出任何异常!
尤其是父亲!如果让老麦克知道他被“骗”进了刑侦组,还一副如丧考妣的样子,绝对会被当成懦夫
然后被拖去进行一场关于“男子汉责任与荣耀”的、长达数小时的“思想教育”!
他深吸几口气,努力平复剧烈的心跳,弯腰捡起手机和保温杯。
手机屏幕还停留在和丽莎的通话结束界面,像一道狰狞的伤疤。
他用力闭了闭眼,再睁开时,强行在脸上堆砌出一个“没事人”的僵硬表情。
他拍掉裤子上的灰尘,整理了一下被婶婶揉乱的头发
然后,像一个即将走上舞台的蹩脚演员,拖着沉重的脚步,一步一步走下狭窄的木楼梯。
当他重新出现在后院时,那副“生无可恋”的表情已经被强行压制下去,换上了一层疲惫但还算自然的伪装。
“来了来了!”他提高音量应道,努力让自己的声音听起来正常。
后院的气氛比他溜走时更加热烈。
巨大的烤架旁,老麦克正挥舞着长长的烤肉夹,像指挥千军万马的将军
翻动着几块油光发亮、边缘微焦、滋滋作响的巨大肋排。
秘制的深红色烤肉酱在高温下散发出焦糖般的甜香和烟熏的厚重感,混合着果木炭的独特气息,霸道地占据着空气。
长条桌上,已经堆满了食物,像一场美国乡村豪宴的胜利果实:
烟熏肋排:这是绝对的主角。整扇的肋排被烤得外焦里嫩,深红色的酱汁包裹着每一寸肉
油脂在灯光下闪闪发光。老麦克豪气地用砍刀将它们分割成一根根粗壮的骨头
上面连着厚实多汁的肉,堆在巨大的锡盘里,散发着无与伦比的诱惑力。
一根根饱满的玉米棒子,裹着融化的黄油和少许盐粒,烤得微微焦黄,散发出谷物特有的清甜混合着奶香。
深棕色的豆子在浓郁的番茄酱汁里咕嘟冒泡,里面混着炖得软烂的烟熏肉丁和洋葱丁,咸香浓郁,是肋排的完美搭档。
用蛋黄酱、酸奶油、芥末酱和大量切碎的煮鸡蛋、芹菜、洋葱拌成,口感creamy又带着蔬菜的脆爽,堆得像座小山。
金黄酥脆的外壳,里面是甜软的洋葱条,旁边配着牧场酱。
虽然肋排是主角,但汉堡厚厚的牛肉饼、奶酪、生菜、番茄、洋葱
热狗夹在柔软的面包里,配上芥末酱、番茄酱、酸黄瓜碎依然是美式烧烤不可或缺的配角,照顾着所有年龄段的胃口。
经典的烧烤酱、牧场酱、蓝纹奶酪酱,还有酸黄瓜、腌辣椒、新鲜切片的番茄和洋葱。
男人们大多已经端着堆满食物的纸盘,围在烤架旁或者坐在草坪的折叠椅上,大口撕咬着肋排
喝着冰啤酒,脸上泛着红光,嗓门一个比一个大。
女人们则穿梭着,补充食物,照顾孩子,或者自己也端着盘子找个地方坐下享用。
伊森一出现,立刻又成了焦点。
“嘿!FBI小子!快来!这块肋排给你留的!最嫩最厚的一块!”
比利叔叔——今天生日的主角,一个比老麦克还壮一圈的红脸膛大汉
用油乎乎的手抓起一根肉量惊人的肋排,不由分说地塞到伊森手里,力道大得让伊森差点没拿住。
“谢谢比利叔叔…”伊森努力挤出笑容,看着手里这根散发着致命香气、却让他毫无胃口的肋排。
“伊森宝贝,快来这边坐!给你留了位置!”
母亲玛丽眼疾手快地把他拉到一张桌子旁,他的盘子里瞬间被堆满了玉米、焗豆、土豆沙拉,还有一大勺洋葱圈。
“多吃点!FBI工作辛苦,看你瘦的!”
“就是!伊森,跟我们说说!”
一个刚上高中的小堂弟,眼睛亮晶晶地挤过来
“你们抓坏人,是不是都用那种高科技?像电影里那样,刷刷刷调监控,一下子就找到了?”
“对啊对啊!听说你们在西雅图抓了个特别凶的杀手?你开枪了吗?”另一个表妹也凑过来,一脸崇拜加八卦。
“伊森肯定不用自己开枪!”
玛莎姑妈大声说道,带着不容置疑的骄傲
“他是动脑子的!是长官!指挥别人抓!对吧伊森?”
“呃…不是长官…”伊森艰难地咽下一小块肋排,肉质确实软烂多汁,酱汁浓郁微甜,但在他的味蕾上却如同嚼蜡,含糊地解释
“就是…分析线索…协助…”
“分析线索!”父亲老麦克端着啤酒罐,响亮地拍了一下伊森的后背,差点把他刚咽下去的肉拍出来
“听听!多专业!这才是本事!比那些只会蛮干的强多了!”
他环视众人,声音洪亮
“我儿子!名牌大学的高材生!现在在FBI最厉害的部门!
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