蒙挚侧身一步，将阿绾让到前面：“奉陛下旨意，荆阿绾前来查问晨间膳食之事。”
阿绾可没管那么多，径直走向靠墙的木架，那上面整齐挂着数十把庖刀。
她取下一把尺余长的切肉刀，手指轻拭刃口，只觉寒气逼人，刃线笔直，显然是新近仔细磨砺过的。她寻来一块带皮的猪肉，横竖切割，但见刀锋过处，皮开肉绽，连筋络也应声而断，毫不滞涩。
“好刀。”她放下刀，眉头微蹙，“这般锋锐，切肉断筋易如反掌，一根头发落在上面，没有不断之理。”
蒙挚上前看了看那猪肉的切口，又瞥见刃上寒光，也点了点头。
阿绾又转向那专司烤肉的灶台。但见铜制的炙架上油光锃亮，底下炭火烧得正旺，是上好的白炭，无烟而火稳。架上正烤着几块仔猪肋排，表皮已泛起诱人的焦黄，油脂滴落炭中，滋滋作响，香气扑鼻。
她盯着那跳跃的火苗，又看看烤得恰到好处的肉块，心中疑窦更深：“炭火如此之旺，莫说一根头发，便是细小的绒毛落上去，顷刻也就焦了。那根三寸长的头发，若真是烤肉时落入，断无可能还保持原样，丝毫未被火燎。”
她转过身，目光扫过厨苑内垂手恭立的阿金，开口问道：“今早陛下膳食中的炙肉，从生肉到呈至陛下面前，经了几人之手？”
阿金忙答：“这仔猪是昨夜宰杀洗净，今早由专司切脍的庖丁分割，再由掌炙的师傅上火烤制，最后装入食盒，由寺人送至陛下寝殿。每一步都是熟手操办，断不敢疏忽啊！”
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