从空间捞了整整一澡盆大田螺出来，因为小溪里的田螺是今天刚放进去的，泥巴还没有吐干净，不适合吃。
而空间里的田螺是她很早之前就收进去了，已经养了有一段时间了，泥巴早吐干净了。
李春华在空间的手摇井边上，将田螺剪尾，清洗干净，端进厨房开始加工，她先将田螺全部都焯一遍水，随后起锅烧油，放入葱姜蒜、辣椒、花椒，炒香后，倒入田螺，翻炒均匀，加入酱油、剁红辣椒、豆瓣酱，加入一点开水，盖上锅盖，继续焖煮十分钟。
等田螺煮好了，快要出锅时，放入一点紫苏叶进去，翻炒几下，便出锅了。
田螺太多了，一锅煮不完，李春华是分三锅做的，好在田螺这东西比较容易熟，哪怕是做三锅也没有消耗太多时间。
李春华从空间出来，将晚饭煮上，用蒸笼在饭锅上蒸了构树穗和柳树芽，炖了鲫鱼豆腐汤，另外还炒了白菜苔，凉拌了鱼腥草和蒲公英。
她现在天天做各种野菜给大家吃，就是想让大家知道，这些野菜是无毒且可以吃的，以后她不在家了，他们不至于饿死。
晚饭准备好了之后，李春华便锁上院门，拎着篮子装作一副出门挖野菜的样子，实际上则是去给林叔和季爷爷送田螺。
她今天可是做了整整一澡盆的田螺，他们姐弟七人胃口再大，一顿也吃不完这么多田螺，于是李春华便给林叔和季爷爷各装了一盆。
送完田螺回来，大家也已经回来了，并且都收拾好了。
大家都吃过李春华做的田螺酱，知道田螺好吃，所以吃晚饭的时候大家都没有丝毫的犹豫，直接伸手就抓了起来，先将田螺嗦一遍，将鲜香味美的汤汁给嗦了，随后用筷子将田螺肉挑出来塞进嘴里。
螺肉入口弹牙，麻辣鲜香，比田螺酱吃起来还要过瘾，因为田螺酱里的螺肉切的太小了，吃起来没有现在这般过瘾。
“大姐，这个田螺被你做的好好吃啊！”李春意一边嗦田螺的汤汁，一边兴奋的问道，“大姐，你能把田螺的做法告诉我吗？”
“捡回来的田螺，用清水养上两天，让田螺把泥沙吐出来，然后把田螺尖尖的地方剪掉，这样方便清洗，也更入味，吃的时候更好吃。至于做法，则和其他菜差不多，都是先把调料炒香，然后倒入田螺，翻炒均匀，再加上其他的调味料，然后加点开水进去继续炖煮十分钟或者十五分钟就可以吃了。”
李春华不介意把做法告诉大家，因为大家都会做了，以后她就不用亲自动手了。
她最近经常做饭，不是她愿意做饭给大家吃，而是很多野菜大家都不会做，只能她先做给大家吃，正好也让大家学学。
春天野菜种类多，但他们这儿人吃的种类比较少，甚至很多野菜都不知道怎么吃呢！
就比如竹笋、野豌豆尖、明明是很好吃的东西，可是在他们这儿却是用来喂猪的，因为大家不知道怎么做。
还有苦麻菜和各种螺蛳，大家都是用来喂鸡鸭鹅的，谁能想到这些东西不但人可以吃，加工出来竟然会如此好吃呢？
若不是比别人多活了一辈子，她也不知道这些东西人能吃啊！要是知道这些东西能吃，上辈子也就不会饿到去吃老鼠了。
“好吃吧？”李春华环顾了一下大家。
大家一边点头一边吃田螺，忙的根本停不下来。
“让你们捡田螺的时候你们不愿意，现在却吃的比谁都猛。”李春华撇撇嘴，“明天早上你们五个人记得跟老师说回来春耕的事情，之后你们就下地接着捡田螺去，捡完我们家的水田，再去别人家捡，趁着大家不知道这东西好吃之前，我们多捡一些晒干，留着以后慢慢吃。”
“谁要是偷懒躲在学校不回来，我就让村长把他的地单独分出去，以后他的地他自己负责。”
这一世，谁都别想找借口躲在学校不干活，不干活的人自己想办法解决粮食问题，反正她是不会再提供了。
“我们家还有几个人到现在还不会做饭，改天你们都跟着二姐学习做饭，不然等到会做饭的嫁人了，你们吃什么？以后都不吃饭了吗？”李春华说道。
“大姐，你放心吧，我保证把他们都教会。”李春意看了一眼大家，点头说道。
晚饭过后，老四一个人出发去学校了，明天早上要跟班主任请假，就没有带菜过去了，反正明天早上就回来了，不用在学校吃饭。
至于老三，老四帮忙跟老三的班主任说一声就好了，这样老三就没有必要再跑一次了。
天黑了后，李春华就出门去其他村子收货了。
第二天早上，大家吃完早饭，李春意和老五、老六到小学去找老师请假。
老三带着老七继续去田里捡田螺，而李春华则在家里准备薄荷水，因为薄荷水要放凉了才能拿到地里给大家喝。
水烧开后，李春华将薄荷叶放进去，等放凉了再往木桶里装，这刚烧开的水烫着呢，若是一不小心把自己给烫了，也太不值当了。
等李春意三人回来了，李春华便带着她们三个人一起处理田螺，当初她爹就在小溪流里挖的那个坑不过才两米长，都快要被她们放满竹筐了，得赶紧将田螺给处理了，不然后面的田螺就没地方养了。
田螺已经在干净的小溪里面泡了这么久，再加上她们只要田螺肉，不要田螺壳，所以就没有仔细的清洗，而是简单的清洗了一番。
田螺太多了，哪怕只是简单的清洗一下，姐妹四人都用了一上午。
今天晒田螺肉显然是来不及了，于是李春华便让大家去田里接着捡田螺，而她去给代耕的人送薄荷水。
送完薄荷水李春华还去找了一下村长，想去了解一下裴沐晨的情况，“村长，那个裴太太的儿子现在怎么样了？醒过来了吗？”
村长可惜的摇摇头，“没有醒，依旧是出气多进气少，随时都会死掉的样子。”
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