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第60章 美食盛宴!

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但是程悠悠比他更快——

早在之前的‘厨神争霸赛’时,她就已经见识过了这种变态的题目,况且她在创意方面,总是能够给人惊喜的。

所以她写食材单子的速度也不慢。

不多时,两包薯片和各自所需要的食材就都放在了他们俩的料理台上,有趣的是,程悠悠好像还特地点了蕃茄味薯片。

她的桌上摆着的是夏季的时令水果,芒果和荔枝,还有一盘虾,和一碗的沙拉酱。

只见她将大芒果对半切开,然后在果肉上斜斜地交错划出网状的刀痕,之后放下刀,捏着两端,指尖从中间一顶,就轻易地将果肉反凸出来,好似漂亮的芒果花,重拿起刀对着花面平削过去,底下的盘子里霎时间落满了芒果果肉丁。

然后她又将荔枝剥壳,把果核从中间去掉,紧接着,将那些丁的芒果当成核塞进了荔枝的果肉里。

如此处理完毕之后,她将一个个重新塞满的荔枝放到了旁边的盘里,开始处理那些刚从水里捞起来的,还十分新鲜的弯背大虾。

将虾头去掉,侧面切开虾背,去掉虾壳,挑出虾线之后,把虾肉放进热水里焯熟。

不多时,那一个个还是淡青色的大虾就成了卷在一块儿的淡粉色虾肉。

就在她忙着处理食材的时候,旁边的余楚生也处理的如火如荼。

他要了几只鸡全翅,用出色的刀工将里面的翅骨全部挑出来,取而代之地,是将薯片捏成碎填充了进去,最后在表面上刷上了奥尔良酱,在纸上写好了温度和时间之后,他将鸡翅交给了旁边的工作人员,要求他们拿到后厨的烤箱里面去烤。

之后,他就在原地忙活起了装盘的相关搭配。

……

四十分钟之后。

两融二回合的作品再次完成。

谢佻双手放在桌上,十指交错合拢,视线在端上来的两盘料理上看了一眼,不知想到了什么,心中感到有几分好笑。

余楚生的那份是奥尔良鸡翅:塞薯片版本。

而程悠悠的成品,则是让谢佻觉得,新奇的不知道该归类为甜点,还是沙拉比较好。

一片完整的大薯片作为底,下面有一层薄薄的沙拉酱充作粘连,上面放着一颗卷曲的粉色大虾仁,托着一颗圆润而剔透的荔枝,透过果肉还隐隐绰绰能见到里面的粒芒果丁。

真是……可爱极了。

就像她本人一样可爱。

她的这两个徒弟,一个可谓是华国八大菜系传统技艺最完美的继承人,另一个在创新方面的点子偶尔让谢佻都觉得惊艳。

如此想着,谢佻轻轻托起那片薯片的边缘,然后将它放到了口中,牙齿轻轻咬下去,一声脆响。

‘咔嚓’

紧接着,荔枝肉,芒果肉,虾肉,和沙拉酱的不同层次的甜味就慢慢地在唇间渗开来。

荔枝的清甜里包含着芒果独有的芬芳,虾肉的鲜味和沙拉酱的那点儿丝滑甜味融合到了一起,但最终呈现出的口感却始终是独属于夏日的味道。

微凉的甜,半点不腻。

好似令人瞬间从这个季节回到了夏,感觉到了在那酷暑之下,躲在屋檐下,愉快地剥着荔枝壳,撕着芒果皮,往口中送这些水果的快乐。

丰富的汁液将甜度送到口中的每个角落,等到了最后,舌尖忽而舔到了一缕酸味。

那是薯片上洒的一层细碎的番茄粉。

酸的舌尖稍稍激灵一下,很快,之后的甜度又续上了前头的味道。

仿佛在炎炎夏日的游乐场里,为了获得那点清凉,于是跑去乘坐水上过山车,慢慢地爬上了甜度坡,而那酸味便是从顶上倏然冲下的那一刻,快得如同一道闪电,等那凉意散去之后,过山车在平缓的路上慢慢停了下来,而那甜味就那么悠悠地漫开来。

谢佻将最后一丁点儿薯片末推到唇中,吃着这薯片,让她总觉得自己这会儿不是个三十多岁的女儿,而是个三岁的孩儿。

童趣十足的搭配和吃法,让她除了满意,再找不到另外的形容了。

她慢慢地消化完了那一口薯片,良久之后,端起桌上的温水慢慢地喝了一口,然后打开了用锡纸包裹着的奥尔良鸡翅。

闻到那味道的时候,又让她想到了肯德基。

谢佻眼中的复杂一闪而过,然后她慢慢地撕下一片鸡翅肉,滋滋的油从皮肉里冒出来,将嫩白的鸡翅肉上色成勾人胃口的存在。

尤其是吃到一半时,里面惊喜般冒出来的薯片茬儿,乍然咬去似乎有些扎舌头,等到齿间咀嚼下去之后又发现能轻而易举地将它咬的更碎。

好似有种错觉是将里头的翅骨都吃掉了一般。

不多时,就将一整个鸡翅都吃完了,只有指尖残留的油渍证明了刚才享用了怎么样的一道美食。

谢佻慢条斯理地抽过桌上的一张湿巾,仔仔细细的擦着手指,连指甲缝里都没放过,半晌之后才扔下湿巾,正打算投票的时候,想了想,又捻起一片程悠悠的薯片料理放进嘴里,直到那清甜漫开,正好将嘴里的腻味给解掉。

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