许长夏有点儿晕船，睡了个午觉，起来的时候刚好快要傍晚。
她自己去附近拾了点儿树枝枯草，海岛上条件虽然落后，但好在柴火多，烧饭不用愁。
捡柴火的时候，刚好碰上两个后勤部的也到林子里砍柴火，见到许长夏，都有些惊讶：“嫂子，你来了啊！”
上一次许长夏教他们用大棚种菜、地上铺上陆地上的泥土种菜的法子，颇有成效，大大增加了新鲜蔬菜的产量，所以他们只要一去大棚就会想起许长夏。
“是啊。”许长夏朝他们笑了笑，道：“我捡些柴火回去做饭。”
“自己做饭多辛苦呀！我们去食堂给你开小灶！”后勤部的士兵随即认真回道。
许长夏摇了摇头，回道：“我都已经把菜带过来了，我回去自己煮饭吧。”
然而后勤部的不仅热情地替她弄了两大捆柴火去了宿舍院子里，还是一再坚持请她去食堂吃饭。
许长夏拗不过他们，看着厨房里的牡蛎和鳗鱼，想了想，道：“那行吧，不过我有个要求，这两个菜，我得自己煮。”
后勤部的士兵虽然惊讶于许长夏居然爱吃这么难吃的海产品，但也尊重她的口味，替她将鳗鱼和牡蛎拎到了食堂里。
许长夏开始做菜时，他们以为烧煮的手法和他们炊事班的差不多，也就没管。
然而许长夏开始用炭火开始烤制时，他们渐渐围了过来，连炊事班的主厨都围到许长夏的身边，仔细看她是怎么处理这两样东西的。
半个多小时后，整个后勤部的士兵都围到了后厨，看着许长夏弄出的三样精致的菜，都啧啧称奇。
“真没见过这么烧牡蛎的！”
“但是好香啊，和我们之前吃的都不一样，你看这鳗鱼，香得我都流口水了！”
“再好吃能有红烧肉炖芋头好吃？”
部队里的餐食条件会比普通老百姓的条件好些，正常沿海城市的贫苦人家才会吃海鲜，条件略好些的都是吃肉，许长夏这海鲜倒是烧出了比肉更香的味道。
许长夏笑眯眯地看着周围的士兵，问道：“你们谁想试试吗？”
一旁观察了许长夏许久的主厨随即道：“我先来吧。”
许长夏烧的鳗鱼，是先用炭火烤到八九成熟，表面有一点儿焦脆，再用她调好的料汁放到锅里翻炒了两三分钟出锅的。
主厨以前是真没见过这么做海鱼的。
他试着夹了一点儿到口中，一点点的焦香，再加上海鳗的糯软，再加上许长夏调好的料汁，那味道，让他只吃了一口，就愣住了。
他看向许长夏的时候，眼底里满是不可思议。
“您再尝尝这个牡蛎。”许长夏笑眯眯地指着一旁刚蒸出来的牡蛎。
“这是先吃粉丝还是先吃牡蛎肉呢？”主厨问道。
“可以一起吃，或许口感会更丰富。”许长夏想了想，回道。
主厨于是连带着牡蛎肉和粉丝一块儿塞进了嘴里。
一入口，那饱满的牡蛎肉爆开汁水来的鲜香，让他瞬间又失语了。
这跟他们平常弄的完全不一样，他们一般弄牡蛎只是用葱姜水煮熟就行，而且这道菜蒸到恰到好处的粉丝的口感，跟牡蛎肉混合在一起，加上一点儿香葱、蒜末和香油的味道，完美融合在了一起。
军队后勤部的主厨一般都是由名厨里选拔出来的，见多识广，做菜水平和见识都是远胜于普通厨师的，但这位赵主厨真是头一回看见这么处理这两道菜的。
“您再试试这蘸料。”许长夏指着一旁碗里的蘸料，道：“就用白灼的牡蛎来蘸。”
主厨刚才看见许长夏是用一点儿姜末蒜泥，再加上酱油一点儿老陈醋和红糖调制的，最后热油再一淋上去，闻着香味就爆发出来了，跟油泼辣子有点儿异曲同工之妙，他不用尝就知道这味道一定是好的。
他用勺子舀了一点儿料汁浇在牡蛎肉上面，吃进去的时候，又是跟清蒸牡蛎不一样的口感，嫩滑鲜软，一丁点儿也吃不出原本的腥气。
“好吃！”赵主厨一边嚼着嘴里的牡蛎一边夸赞道：“确实好吃！”
“许同志，你这几个做法都是跟谁学来的？以后厨房倒是可以加上这几道菜！虽然是麻烦了一点儿，但偶尔给大家改善口味也是可以的嘛！”
赵主厨赞不绝口，一旁后勤部的士兵都忍不住了，都想来尝尝鲜。
你一口我一口的，几乎把三道菜吃了个底朝天。
许长夏见大家吃得这么香，这才松了口气。
她的本意也是想让大家都尝尝看口味，如果这边士兵吃着都没问题的话，那她往后也可以把这两道菜当成是她们家饭店的招牌菜。
“这是我家里人教我的，我改良了下。”许长夏被他们夸得都有些不好意思了，解释道：“我妈和我舅舅做菜都很好吃，都是受了他们的影响。”
“许同志你看，咱们这儿有限的食材还能做什么菜出来，假如我不会做的菜，你也可以教教我，是不是？”赵主厨朝许长夏虚心请教道。
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