黄雨梦听后,俯身朝着竹筐细细打量,果然每一只鸭子头顶都覆着青绿光泽的羽毛,一眼便能区分。
她心中暗自思索,麻鸭肉质紧实,用来制作咸水鸭再合适不过。
可鸭身偏瘦,油脂不足,若是日后打算做脆皮烧鸭,就不太合用,还得寻体型更肥硕的品种。
她顺势问道:“除了这种麻鸭,还有没有体型更大的鸭种?”
“个头更大的便是青头鸭,体型能比麻鸭大上一圈。”
黄雨梦心中一动,从前在视频里见过青头鸭,头部青黑。
只是不知烤制之后口感如何。
她又想起商城里应该能买到大白鸭,那个生长快、肉厚脂丰。
正是做烧鸭的上等原料,以后也可以从商城里买小鸭苗。
随后笑着追问:“那你们怎么不多养些青头鸭?”
“青头鸭生长周期漫长,鸭苗价钱也贵。
虽说鸭子头大,算下来收益反倒不如麻鸭稳妥,庄里农户大多不愿养殖。”
二人一路闲谈,不多时便走到黄言溪家院门。
黄言溪推开木门,将扁担上的竹筐搁在院中地面,转头邀约:“你们不妨进屋歇歇脚,喝口凉水。”
黄雨梦摆了摆手:“不必客气,先劳烦你帮忙把鸭子称一称。”
莲香连忙上前,将院中一条长凳搬到树荫下:“黄姑娘、沈小姐,快坐下歇一歇。”
沈风玲顺势落座,轻声劝道:“雨梦妹妹,你也坐会儿吧,一路走下来实在疲累。”
“我不算太累,你们歇着就好,我在一旁看着称重。”
黄雨梦说着目光扫进堂屋。
屋内陈设一览无余,只摆着一张四方木桌与几条长凳,墙边堆叠着几只空竹筐。
他家房屋格局和自己家挺像的,但他家只有三间房。
正中厅堂,左右两间卧房,自家却是四间正屋。
院外单独搭了一间灶房,她不由得暗自思忖,一家人居住,屋子会不会太过局促。
正思索间,黄言溪提着一只筐走出来,手中还拎着一杆木秤。
“筐里一共八十枚鸭蛋,本打算明日一早挑去县城售卖,你清点一遍数目。”
黄雨梦含笑摇头:“不必数了,我信得过你。倒是刚才匆忙,忘了问价钱。”
黄言溪将装鸭蛋的筐子摆到院中:“鸭蛋比鸡蛋略贵,五文钱四个。
活鸭在县城市价十八文一斤,你大批量拿货,我按十六文一斤算给你。”
“言溪,不必特意让利。你们养鸭日夜操劳,十分辛苦,就按县城市价结算便可。”
黄言溪淡淡一笑,没有过多推拒:“无妨,等会儿我把零头给你抹掉。”
说着,他将鸭子逐一转移到称重筐内,提起木秤细细称量。
片刻之后报出数目:“三妮,十只公鸭一共四十六斤。
算上鸭蛋,你总共给九百文就够了。”
黄雨梦在脑中快速一算,八十枚鸭蛋折合一百文。
四十六斤活鸭按十八文一斤,应当是八百二十八文,合计九百二十八文,对方反倒多让出不少。
她连忙开口:“不用减这么多,该多少便是多少。”
“说好抹零,自然作数。我帮你把鸭子送回家,正好挣钱了,去你家买点卤菜。”
黄雨梦见他态度坚决,便不再继续推辞:“那就多谢你了。
这会儿卤菜还没有全部卤制完成,等会你直接和我娘说,让她特意给你留着。”
“好。”黄言溪将木秤放回堂屋,关好屋门,重新挑起装鸭子的竹筐,又拎起装鸭蛋的筐子。
黄雨梦见状连忙上前:“鸭蛋筐让我来背吧。”
“不用,我拿得动。等下劳烦你们走的时候帮我把院门带上。”话音落下,他大步踏出院子。
黄雨梦望着他挺拔利落的背影,心中暗自评价。
此人行事雷厉风行,条理清晰,把大规模养鸭的差事托付给他,应当能够放心。
一行人紧随其后走出院落,关好院门,朝着自家走去。
一路慢行,不多时便抵达自家门前大路。
沈风玲望向路边停放的牛车、马车,不由得感慨:
“雨梦妹妹,你家门口如今都快成小街市了,你看看停了这么多车马。”
黄雨梦顺着她的视线望去,浅笑着回应:“往日午后倒没有这么热闹,城里主顾大多托人跑腿采买卤味。
想来是工坊新装了风扇,不少人愿意亲自过来等候。”
几句闲谈间,众人踏进黄家院子里。
黄雨梦连忙看向黄言溪:“你稍等片刻,我去取铜钱。”
她快步走入堂屋,看见冬瓜汁已经全部过滤妥当。
负责打下手的小哥不见踪影,想来是去别处帮忙了。
她转身走进爹娘的卧房,合上屋门,打开钱箱数好铜钱,打开门又走了出去。
此刻黄言溪正站在院中,和陈氏说笑闲谈。
黄雨梦走上前,将沉甸甸的铜钱递过去:“钱我刚刚清点好了,你再核对一遍。”
黄言溪粗略掂量一下分量,伸手接过:“不必点了。”
说着从中数出二十文递向陈氏,“嫂子,帮我留半斤猪头肉,家中爹爱吃,我傍晚抽空过来取。”
陈氏接过铜钱,笑容和善:“放心,我给你留好,另外再搭一点腐竹、千张,一并带回去。”
“那就多谢嫂子。我先回去了,竹筐你们先用着,傍晚我再来取回。”黄言溪将铜钱揣进怀中,大步走出院子。
他前脚刚离开,正在灶房忙活的程度看见黄雨梦归来,立刻快步跑上前回话:
“小东家,您先前吩咐的活儿全都办妥了,接下来还有什么安排?”
黄雨梦一听,想着可以让他帮忙锤柠檬了,柠檬锤好后就能卖了。
笑着开口道:“你去拿一个干净的切菜板和刀去堂屋,我有用。”
程度忙应声道:“好的小东家。”说着快速的走进了灶房。
黄雨梦这时看着莲香笑着开口道:“莲香,你去帮我一个忙。
去新房喊一下三位小哥,让他们过来帮忙杀一下鸭子。”
莲香笑着应声道:“我这就过去。”说着又看向沈风玲,“小姐,你不去新房吗?”
沈风玲心里是想去,但又想着等会做出来的糖水,只好笑着说道:“我等会再去。”
说着和黄雨梦两人走进了堂屋。
沈风玲站在一旁笑着说道:“雨梦妹妹,要我帮忙吗?”
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