王师傅一听，顿时来了兴趣：“火锅？这名字新鲜！掌柜的，您说说，这火锅的炉子和锅有什么讲究？”
陈小茹便将自己心中火锅炉子和锅的样式、尺寸，详细地描述给王师傅听，还画了一张草图给他。
王师傅一边听一边点头，时不时提出自己的建议：“掌柜的，这炉子的通风口可以再开大一些，这样火更旺……这锅的材质，用铜的更好，导热快，还耐用……”
两人你一言我一语，讨论得热火朝天。
最终，王师傅拍着胸脯保证：“掌柜的，您放心，不出三天，我就能把这火锅的炉子和锅给您打造出来！”
“好！那就辛苦王师傅了！”陈小茹笑着说。
解决了炉子和锅的问题，陈小茹又开始着手准备火锅的底料和菜品。
她把自己关在厨房里，尝试着各种香料的搭配。辣椒、花椒、八角、桂皮……各种香料的香味在厨房里弥漫开来。
经过反复试验，陈小茹终于调制出了一种麻辣鲜香、回味无穷的火锅底料。
菜品方面，除了陈家村供应的各种新鲜蔬菜，陈小茹还准备了各种肉类、丸子、豆制品等等，力求丰富多样。
一切准备就绪，陈小茹决定先在酒楼内部试推火锅。
她请来了周肆、王师傅，还有几个伙计，大家围坐在一张大桌子旁。
桌子中央，摆放着一个铜制的火锅，锅里红油翻滚，香气扑鼻。
周围摆满了各种菜品，荤素搭配，琳琅满目。
“来，大家尝尝我新做的火锅！”陈小茹招呼道。
众人迫不及待地拿起筷子，夹起自己喜欢的菜品，放入锅中涮烫。
“嗯！这味道真不错！”王师傅一边吃一边赞叹，“麻辣鲜香，吃着真过瘾！”
“这菜也新鲜，在这大冷天里，吃上一口热乎乎的火锅，真是太舒服了！”一个伙计说道。
周肆更是吃得满头大汗，连连点头：“媳妇，你这火锅，肯定能火！”
陈小茹看着大家吃得开心，心里也十分高兴。
她知道，自己的火锅，已经成功了一半。
接下来，就是如何将火锅推广出去，打败李员外的低价倾销了。
陈小茹眼中闪过一丝精明的光芒，她已经有了主意。
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