在东平湖畔的水上鱼火锅店里，游客们吃着热气腾腾的火锅，享受悠闲的假日时光。
游客 张琴鑫：感觉肉质很鲜美，搭配上我很喜欢吃的火锅，感觉真是太棒了。
火锅的食材，主要以新鲜的东平湖鱼类为主，鲜鱼经过处理、腌制，再搭配秘制的火锅底料，吃起来滑嫩可口。鲜鱼除了做成火锅以外，常见的还有清蒸、红烧等，风味各异，口感鲜美，是游客餐桌上必不可少的一道美食。
游客 赵晟：他们给我们推荐了很多当地的美味，有东平湖的野生大鲤鱼，炖的地锅鱼、清蒸鱼、葱油鱼，还有湖鱼汤，味道特别鲜美。
鱼火锅店经理 李玉：假期期间，我们的鱼每天大概是销售500多斤，160条左右。
来到这里，除了品尝鱼鲜，当地热闹的演出也不容错过，大宋不夜城、白佛山等景区的烟花秀、无人机光影秀、非遗打铁花等逐一登场。预计国庆假期，东平将迎来游客40万人次。
河南新乡：吃红焖羊肉 在滚烫肉汁中品豫菜醇香
在河南新乡，不少市民游客选择在徒步欣赏南太行的湖光山色后，品尝一下当地的特色美食——红焖羊肉。它不仅给大家带来味蕾上的新体验，还带来了一丝秋日里的热乎气。
早上八点，这家红焖羊肉店里就忙碌起来，厨师们要赶在中午营业前，把羊骨汤炖到泛白，而这也是制作红焖羊肉不可或缺的底汤。
某红焖羊肉餐饮店老板 胡生彬：我们的红焖羊肉是用新鲜的羊骨头熬制的高汤，肉是选用当地辉县八九个月的小羔羊，红焖羊肉是结合了四川火锅和中原羊肉卤的特点，做出的肉有浓郁的酱香味，色泽红润，没有羊肉的膻味。
红焖羊肉既有火锅的滚烫，又有豫菜的醇香，自成一派，别具风格。它不像传统火锅一样需要蘸料，因为食材本身已经足够入味，而美味的秘密就藏在这一袋料包里。
某红焖羊肉餐饮店厨师 胡浩彦：这个料包正是我们红焖羊肉入味的关键，秘方里面有八角、花椒、小茴香、桂皮等三十多种香料。
这个假期，前来品尝红焖羊肉的顾客络绎不绝，一锅热气腾腾的红焖羊肉，暖胃又暖心。
市民 袁先生：带着家人，我们一起来品尝这道美食，羊肉在现在这个季节也非常滋补。
游客 张静：十一国庆节放长假，来河南新乡找朋友玩一玩，逛逛咱们这南太行，就想吃一口咱们地道的河南新乡的红焖羊肉。今天吃上了，倍儿棒！
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