百草药材:百草疗愈指南

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第18章 荷花美容养颜

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荷花作为一种中药材,具有多种药用价值,以下是荷花单一用药的十个作用详情与用量:

解暑除烦

- 作用详情:荷花性凉,能清心解暑,缓解暑热烦渴。

- 用量用法:取荷花10克左右,加适量清水煎服,可在暑热天饮用。

止血

- 作用详情:对多种出血症状有一定止血作用,可收敛止血,散瘀消肿。

- 用量用法:治外伤出血,取适量新鲜荷花捣烂,外敷于出血处;治咯血等内出血,可用荷花15克,煎水服。

祛湿

- 作用详情:能去除体内湿气,改善湿邪困脾导致的食欲不振、身体困重等。

- 用量用法:取荷花12克,与适量粳米煮粥食用,可起到祛湿健脾的效果。

美容养颜

- 作用详情:有一定抗氧化作用,能减少自由基对皮肤的伤害,使皮肤更光滑细腻。

- 用量用法:将荷花研成细粉,每次取3克,用温水冲服,或加入面霜中涂抹面部。

缓解失眠

- 作用详情:有一定养心安神作用,可帮助缓解因心火旺盛等引起的失眠。

- 用量用法:取荷花10克,酸枣仁15克,一起煎水服,睡前饮用。

改善口臭

- 作用详情:能清热化浊,改善因胃火旺盛等导致的口臭。

- 用量用法:用荷花6克,开水冲泡,代茶饮,可多次冲泡饮用。

治疗小儿中暑

- 作用详情:对小儿中暑有清热解暑作用,能缓解发热、烦躁等症状。

- 用量用法:取荷花5克,西瓜翠衣10克,煎水,分多次给小儿饮用。

调理月经不调

- 作用详情:有一定活血化瘀作用,可调理因血瘀导致的月经不调、经行不畅。

- 用量用法:在月经前一周左右,用荷花12克,益母草15克,煎水服,每日一剂。

缓解咳嗽

- 作用详情:有清热润肺、止咳化痰作用,对肺热咳嗽有一定疗效。

- 用量用法:取荷花10克,与适量蜂蜜一起蒸服,可早晚各服一次。

改善眼疾

- 作用详情:有清热明目作用,可缓解肝火上炎导致的目赤肿痛等。

- 用量用法:用荷花10克,菊花10克,煎水熏洗眼睛,或内服。

一、产地与分布

荷花,又称莲花,是一种水生植物,在全球范围内分布广泛。在亚洲,中国是荷花的主要分布国家之一,从南方的广东、广西等地,到北方的山东、河北等省份,都有着大片的荷花种植区域。其中,江南水乡如苏州、杭州等地,湖泊众多,气候温润,为荷花的生长提供了绝佳环境,所产荷花不仅数量可观,而且品种繁多,花型优美,闻名遐迩。此外,印度、越南等亚洲国家也有荷花的广泛种植,其荷花文化同样历史悠久。在欧洲,荷花也被引入并在一些适宜的水域生长繁衍,如荷兰,以其发达的花卉产业和对荷花的培育,使得荷兰成为欧洲荷花观赏和研究的重要地区之一。荷花凭借其对水域环境的适应能力以及人类的引种栽培,已经在世界多地扎根生长,装点着各地的水域景观。

二、形态与特征

荷花植株高大,通常由根、茎、叶、花、果实和种子等部分组成。其根状茎肥厚,横生在水底淤泥中,节间膨大,内部多孔且通气组织发达,这使得荷花能够在缺氧的淤泥环境中生存,根系呈现白色或淡黄色,细长而坚韧,起着固定植株和吸收养分的作用。茎即藕,中空外直,有多个节段,外皮光滑,颜色多为黄白色或灰白色,内部有许多纵行的通气孔道,折断后有丝相连,这也是“藕断丝连”这一成语的由来。荷叶硕大,呈盾状圆形,直径可达数十厘米,叶片表面深绿色,具蜡质层,光滑且具光泽,叶背淡绿,叶脉明显,从中心向边缘呈放射状分布,叶柄粗壮,长而中空,外部多具小刺,有助于支撑叶片并使其漂浮在水面上。荷花花朵单生于花梗顶端,高托于水面之上,花径大小因品种而异,一般在 10 - 30 厘米之间,花瓣多数,呈倒卵形,颜色丰富多样,有白色、粉色、红色、淡紫色等,花瓣尖端圆润或稍尖,单瓣、复瓣、重瓣等多种花型争奇斗艳,花蕊众多,黄色或黄绿色,雄蕊多数,雌蕊一枚,花柱细长,柱头膨大,呈漏斗状。果实为莲蓬,呈倒圆锥形,海绵质,表面有多数蜂窝状孔洞,每一孔洞内含有一枚坚果,即莲子,莲子椭圆形,种皮坚硬,呈黑褐色或棕色,内部有白色的胚乳和绿色的胚,富含营养物质。

三、用法及注意事项

(一)用法

1. 食用:荷花的多个部分均可食用。莲子可鲜食,口感清甜,营养丰富;也可晒干后煮粥、炖汤、制作糕点等,如莲子百合粥,具有养心安神之效;还能加工成莲子粉,方便冲调食用。藕是常见的食材,可生食,脆嫩爽口,凉拌藕片是一道美味的夏日凉菜;也可炒、炖、煮,如糖醋藕丁、藕炖排骨等,风味各异。荷叶可用来泡茶,荷叶茶清香可口,有清热解暑、降脂减肥的功效;也可作为烹饪食材,包裹食物蒸制,使食物增添独特的清香,如荷叶蒸鸡。荷花花瓣可洗净后裹上面糊油炸,制成炸荷花,口感酥脆,味道香甜。

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