神路无名

不逆天亦可改命

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第53章 讲解

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然后,把火灭掉放片刻后,就可以将油盛出来,放到你准备好的碗或者盆里面,等你下次炒菜的时候就有油了。

我看你那里放的竹筒,应该是找谁要的盐吧,现在油也有了,以后也还会有的。看来,你以后的日子已经开始越来越好了!

接下来我教你两样做法,一个是做汤,一个是炒成菜。

做汤:鸡肉切成小块,放入锅中,加入多一点的水,要将鸡肉全部都漫过来。起大火煮开后,舀除浮沫,放几片姜片。

小火慢炖个大约一炷香就差不多了,随后放入一些盐,搅拌搅拌,在烧一会就可以了。

最后放一些葱花即可,没有就不放。

炒菜:鸡肉洗干净,块头大的肉块,可以切小点,起火,锅里放油,放入姜片。

你要的能弄点干辣椒放里面味道会更好哦!能吃多辣就放多少,没有也无所谓,拨弄几下后放入鸡肉。

等到鸡肉全部变色后,放些盐,再炒一会。要是不知道熟没熟,最简单的方法就是就尝一个看看,确定熟了后就能出锅了。

那些鸡肠和鸡胗,你可以和鸡肉放一起炒炒。也可以单独炒,方法一样。”

“原本感觉好复杂的样子,听你一说又好像挺简单的啊!要不你也就别走了,过一会午饭时间,我做好饭后,你在旁边看着我做好了,等我做好了留下来一起吃!”

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