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鬼小七

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第3章 这事情与你无关

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“你最好是真的A+食材,要不然我不会放过你!”

“呵呵,我这个东西可是上等货,你就拿去。”

方大田也没有多说,只是从男人店里拿了二荆条和老人离去。

老农似乎有点愧疚,哆哆嗦嗦身体指了指遭际打包好的菜品。

“哎,方老板,我这菜给你打了半价作为道歉。我也不知道我家亲戚会这样做。”

方大田看着满是皱褶的老脸,只是点了点钞票给到老农。

“这是两码事,这事情与你无关,不用赔礼道歉。”

“挪,一共156元。下次我还来进货。”

老农看着手上的钞票,眼神湿润地鞠了躬。

“真是谢谢你,你放心,我保证我这菜新鲜没有农药。”

方大田笑了笑,便开车回到小院子。

回到家,他直接将食材运到厨房就开始制作辣椒酱。

方大田将新鲜的黄灯笼和指天椒用盐水进行浸泡。

而在浸泡的过程,他将豆豉、花生以及二荆条分别切碎装进不同的碗里。

等将这些处理好,便开锅烧红。

铁锅烧到冒热气的时候,他将准备好的猪油勺了一大口放进锅里。

顿时一阵猪油香扑鼻而来。

等猪油融化后,首先放进的是二荆条不断地翻炒。

辣椒变得鲜红色时候,放进了黄灯笼和指天椒来进行辅助。

香气的辣味更是浓了几分,整个小院子都是辣椒的香味。

方大田按照秘籍的步骤来进行,抛开了常规做法。

按照正常要是煮辣椒酱是需要用盐糖和鸡精进行腌制。

而他则反其道而行之,在最后炒熟了辣椒才加上调味料和花生碎。

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