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第143章 味蕾上的传奇:沈晴柔的餐饮征途

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在一个闲适的午后,阳光透过落地窗轻柔地洒在客厅的沙发上,凌墨和沈晴柔难得有片刻闲暇,相对而坐,泡着一壶香醇的茶。

茶香袅袅,仿佛也在诉说着这些年他们为梦想拼搏的点点滴滴。

凌墨轻轻晃着手中的茶杯,抬眸看向沈晴柔,眼中满是感慨:“时间过得可真快啊,一转眼,四年就这么溜走了。

我都快三十岁,即将步入不惑之年。

再看看你,已然三十九岁,比我多经历了近十年的风雨洗礼。

这几年,餐饮界的竞争用“惨烈”来形容都不为过,可你硬是凭着那股子不服输的韧劲儿、精准独到的眼光以及对美食的极致热爱,一路过关斩将、披荆斩棘。

从一家摊位起步,在烟火缭绕中精心钻研每一道菜品,用心琢磨每一位顾客的喜好,慢慢打响了口碑。

到如今,你的餐饮版图不断扩张,连锁店开遍大江南北,让无数人仰望。

这几年,你在餐饮界的履历堪称惊艳,一路高歌猛进,都登上富豪榜了,实在是令人钦佩不已!我都有些自愧不如。”

沈晴柔嘴角上扬,眼中闪过一丝自豪,放下茶杯,兴致勃勃地打开了话匣子:“是啊,回想刚开始创业的时候,啥都没有,就凭着一股脑的热情和对美食的执着,还真就踏出了第一步。你还记得我刚开始决定做牛肉饼摆摊的时候不?”

凌墨身体前倾,眼睛亮闪闪的,赶忙接话:“咋不记得!那时候你整个人跟魔怔了似的,冬天摆摊,天天忙的不可开交,手跟脸都冻裂了。”

沈晴柔笑出声来,轻轻拍了下凌墨的手:“当时为了找到最好的牛肉,我天不亮就得去守着那些肉摊,眼睛都不敢眨一下,就怕错过一块好肉。

有一回,我跟一个摊主砍价,磨了半天嘴皮子,摊主最后被我磨得没办法,直摇头说‘姑娘,没见过你这么较真的,行,这肉便宜卖给你,就当交个朋友’。”

凌墨也跟着笑,调侃道:“那肯定是被你的执着打动了呗。”

“那场面,我到现在都忘不了!”沈晴柔眼睛放光,兴奋地比划着,“刚开摊那天,我心里还直打鼓,不知道会不会有人买账。

结果你猜怎么着?没想到,络绎不绝,来了很多人,小小的摊位前瞬间排起了长龙,大家都冲着那牛肉饼来的。

有个小伙子,一口气买了五个,一边吃还一边跟旁边的人说‘这是我吃过最好吃的牛肉饼,外皮酥脆,里面的肉嫩得跟云朵似的,咬一口,满嘴留香’,把我给乐坏了。”

凌墨笑着点头:“这才是开门红啊!不过你这野心可不止这些。”

沈晴柔靠向椅背,语气舒缓,陷入回忆:“咱本地人的口味多样,光靠牛肉饼哪能长久。就陆续开发很多新品,又开了新店,没想到反响都不错,就是累的够呛。”

沈晴柔坐直身子,双手比划着,一脸认真地说:“后来与张先生合伙开店,他真的太厉害,太有魅力,很多创业想法,融合了传统中式美食和美国元素,还有上海的本地特色菜品,一路突飞猛进,果然,美食的潜力是无穷尽的。”

凌墨看着沈晴柔,眼中满是温柔与欣赏,他轻轻握住沈晴柔的手,嘴角噙着一抹浅笑,说道:“你呀,一直就是这么努力,不管做什么,身上那股子拼劲就从没消失过。

就说刚开始研究新菜品的时候,一头扎进厨房,几天几夜不出来,各种配料、火候,一点点地尝试、调整,不做到完美誓不罢休。

还有筹备家乡工厂那会儿,为了选到最适配的设备,跑遍了大半个中国,跟各个厂商沟通、议价,使劲地往里钻研,哪怕遇到再多困难,也从没见你打过退堂鼓。

我就知道,你注定会闯出一片天,果不其然,你看现在,多了不起。”

沈晴柔微微仰头,看向窗外的车水马龙,仿佛浮现出家乡的山川田野,眼中满是眷恋,轻声说道:“家乡于我而言,是心底最柔软、最珍视的存在,那是我最爱的地方,是最初梦开始的地方,更是这世上最纯净的角落。

每次回去,看到那些熟悉的田埂、质朴的乡亲,我就告诉自己,一定要为这片土地做点什么。”

她顿了顿,收回视线,看向凌墨,眼神中透着坚定:“我心里一直绷着根弦,想着一定要做出最好的农产品美食,把家乡的好东西分享给更多人。

从创业开始,无论是研究本地店铺的招牌牛肉饼,还是打造上海的融合餐厅,又或是建设家乡的加工厂,这一路的艰辛数都数不清,可我从不敢松懈。

因为我知道,这不仅是我的事业,更承载着家乡的期望,我得让那些天然、健康的美味走到更多人身边。”

凌墨满含爱意与钦佩地看着她,伸手轻轻将她垂落的发丝别到耳后,柔声道:“努力的你,浑身都散发着光芒。

每一次看你为了梦想全力以赴,我既心疼又骄傲。

还记得你刚开始做牛肉饼的时候,整天累的不行,可眼睛里的光却越来越亮。

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