江明以前也是，经常走着走着，就在鸡排店的门口停下来了。
然后买上一份鸡排，一边吃一边闲逛。
鸡排可以说是一种比较出圈的美食了。
不仅年轻人喜欢吃，小孩和老人也喜欢吃。
可以说是老少皆宜的一种美食。
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袁晓玉听说要做炸鸡排，也忍不住兴奋起来。
她也是炸鸡排爱好者。
经常没事的时候就去买一份尝尝。
如今江老板要做炸鸡排，那她以后岂不是在店里就可以品尝到了？
江明开始制作。
首先取一块厚厚的鸡胸肉，从中间切开。注意不要切断。
然后用刀背轻轻地在上面敲打，这样做的目的是为了方便鸡肉入味。
之后按照系统提供的配方，往鸡胸肉上面加入各种调料。
其中包括料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉等。
抓匀腌制15分钟。
等鸡肉充分地吸收了调料以后。
它的颜色也由原来的淡粉色变成了酱红色。
然后把腌制好的鸡胸肉，表面沾上一层玉米淀粉。
再把鸡蛋液搅拌均匀，涂抹上去。
接着取出一袋面包糠，倒入盘子里。
把裹满鸡蛋液的鸡胸肉放进去，沾满面包糠，用手压实。
这样面包糠不会那么容易脱落。
之后起锅烧油，油温六成热以后下锅炸。
伴随着“刺啦”一声，鸡排进入了油锅内。
随着时间的推移，鸡排的香味开始慢慢显现。
它的颜色也由原来的橙色变成了金黄色。
看起来十分诱人。
很快，一道金黄酥脆的炸鸡排便出锅了。
江明用刀把它切成块，放在一个奶白色的盘子里。
之后根据杨蜜她们的口味，放上番茄酱或者黑胡椒之类的。
【好了！几位美女现在可以品尝了！】
听到这句话。杨蜜等人迫不及待地尝了起来。
一口咬下去，首先牙齿接触到的是酥脆的外皮。听到咔嚓的声音以后，杨蜜觉得这个声音也太悦耳了吧。
可见这个炸鸡排的火候一定掌握的非常好。
不然不可能发出如此清脆的声音。
而且外皮非常的薄。
很快便咬到了里面厚实的鸡胸肉。
而且这鸡胸肉吃到嘴里以后，十分的鲜嫩可口。
不像有的炸鸡排，咬起来肉质太老塞牙之类的。
这个鸡肉鲜到让你怀疑人生，吃完还想吃。
杨蜜忍不住夸赞道：
【哇塞！这鸡排的味道简直绝了！表皮酥脆，肉质鲜嫩，简直比正鑫鸡排还要好吃！】
【江江，你到底是怎么做到的？】
江明呵呵一笑，这个就不方便解释了。
他按照系统提供的配方，可是用了一二十种调料来腌制鸡胸肉。
不好吃的话才奇怪呢。
热芭尝过以后也点头道：【这个肉质简直是太嫩了！而且吃起来滋味十足，一看就是把肉腌入味了。就算是不加番茄酱什么的，也很好吃！】
袁晓玉这时候也尝了一下。
然后眼睛瞪的跟灯笼一样大。
【这个味道...简直比正鑫鸡排还要好吃！】
【不！正鑫鸡排在它面前只能算是个弟弟，瞬间就会被秒成渣渣。】
她满脸好奇地看着江明。
这个江老板也太厉害了吧。
居然能做出这么好吃的炸鸡排。
不过一想到纸包炸鸡也是他做的，袁晓玉就释然了。
是啊！连失传的美食都能做出来，把炸鸡排做的美味一点，不是很正常嘛。
之后江明又分别试验了炸鸡腿，炸鸡翅，炸茄包等多种炸货。
把杨蜜等人的肚子撑的鼓鼓的，像西瓜一样圆。
试过所有的菜品之后，杨蜜说道：【我有预感，接下来我们的店又要在横国火起来了。】
袁晓玉笑着点了点头：【是啊！这么多好吃的东西出现，大家肯定会过来品尝的！不过周围的炸鸡店可就倒霉了，我们做出来的食物那么美味，谁还去买他们的啊。】
杨蜜说道：【那可跟我们没有关系，谁让他们做出来的炸鸡味道没有江江的好吃。】
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中午，第一位顾客进来了。
江明和杨蜜热芭他们，也换上了店里的员工服装，准备近距离观察一下客人的反应。
第一位客人叫做唐晓玲。
她是店里的常客了，一个星期至少要到店里吃上两次。
这不，今天她又嘴馋了，于是大中午的便跑了过来。
刚进到店里，她便发现了不对劲。
【咦，今天出新品了啊！】
因为操作间就在门口，所以她很快便发现今天多了几种食物。
江明这时候说道：【是啊！你要品尝一下吗？】.
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