“卫生局提的墙面翻新、排水改造、冷藏设备检修,别等三天期限,两天之内就全部干完,该换的换,该修的修,别心疼这点钱。”
“干完了主动请卫生局的人过来复查,态度摆端正。至于客人那边,光靠嘴说没用,得让他们亲眼看见我们改了。”
“重新开业头三天,后厨大门敞开,客人随时能进去看卫生、看食材。”
“每天的采买清单贴在大堂门口,多少钱进的菜、用的什么油,全亮出来给大家看。再推出几款平价放心套餐,主食材都摆出来展示,让老百姓吃得明明白白。”
“之前吃坏肚子的客人,我们主动上门探望。”
“医药费全报之外,再补点营养费,把歉意做足。态度摆足,诚意给到,人心自然能慢慢拉回来。”
张建国听到这儿,指尖叩桌的动作停了下来。他原本只想着整改完正常营业,靠时间慢慢攒回口碑,周海生这套法子,却是主动出击,把透明当成了活招牌。
不光能消了大家的顾虑,反倒能借这事打出个“干净实在”的名声。这份眼界,已经远不止一个仓库管理员的水平了。
张建国看着周海生,眼里露出几分满意的笑意。
他果然没看错人,这人不光手脚干净、做事稳妥,脑子更是清楚得很,让他管仓库实在是大材小用,放到饭店来,才是真能发挥本事。
“说得好。”
张建国开口,语气里带着毫不掩饰的赞许。
“这四条,条条都在点子上。既然你想得这么明白,那建国饭店这边,就交给你全权打理。店长的位置,你来坐。”
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