但她用了两天时间推翻，肠衣是个大问题，猪大肠的成本太高了。
所以苏晚决定做淀粉丸子，就按照淀粉肠的配方一比一，成本大大降低。
说干就干。
第二天四点半，窗外蒙蒙亮时，苏晚已经爬起床到一楼厨房行动。
两斤鸡胸肉剁碎，放入耗油葱姜蒜水，红曲粉，胡椒粉，白糖盐巴等等腌制。
没有绞肉机的年代，只能依靠手工。
之后混合淀粉，手戳丸子，分批次下锅，煮到五分熟捞出装桶。
简单便捷，还能蹭一蹭老苏家的调味料和锅。
三个小时后，两桶丸子制作完毕，苏晚用盖子封好，此时的苏家上下也都先后起床。
“李妈，早上不用做早饭呢，我煮了丸子，你们尝尝。”
多弄了一些，苏晚直接煮了丸子汤，撒上葱花，顺手把早餐也做好了。
习惯早起的苏振华一下楼，便闻到满屋子的肉香，那味道勾人。
只见餐桌上按照人数摆放好肉丸汤，桌上是水煮蛋和葱花蛋饼，让人食指大动。
“小晚，你以后不用这么早起，多睡一会儿，这些事交给李妈做就行了。”
苏振华暗暗咽了口口水，转向苏晚，不禁有些心疼她。
“这什么肉丸子，能好吃吗？见都没见过，苏晚又在搞什么名堂，专业的事交给李妈来就好了，这是人吃的吗！”
来到餐桌前坐下的苏潜龙无比嫌弃地舀起肉丸子搅动，皱着脸咬了一口。
诱人的肉香在嘴里爆开，伴随着汤汁在口中融化。
苏潜龙脸色大变。
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