临近中午，徐雷已经做好了准备，食材已经切好，肘子和主食提前做出来热在笼屉里，只等着领导的到来再做菜。
没过多久，徐雷听到隔壁小餐厅传来说话的声音，知道是正主来了，于是立刻起锅烧油，开始烹饪热菜。
“老杨，听说你们厂里有个会做川菜的厨师，今天老领导来，你可不能让大家伙失望呀。”
“肯定让领导满意，先喝茶，我去厨房看看。”
杨厂长心里捏了一把汗，他一大早才知道傻柱今天请假了，是个新人做饭，可酒席是提前说好的，再加上领导有空，自然是不会再更改时间，只能赶鸭子上架。
虽然主任一直打包票说没问题，可他还是有些不放心，把众人安排好后，跟着食堂主任来到了小厨房。
“杨厂长，这就是一食堂的小徐，人家可是带艺进厂，做川菜的手艺没得说。”
“杨厂长好。”
听到身后传来的声音，徐雷打了个招呼就继续炒菜。
已经凝固的猪油放在热锅里的瞬间，火焰轰的一下腾空而起，随着放入葱姜蒜和腌制好的肉丝的放入，一股诱人的香气扑面而来。
“小徐手艺不错嘛！行，这事儿处理的不错，你在这帮帮忙，我去陪领导。”
杨厂长嗅了嗅鼻子，满意的点了点头，拍了拍主任的肩膀，赞露出赞许的目光。
“那您去忙，这里有我就行。”
把杨厂长送走，主任来到了徐雷的身旁。
刚想鼓励他几句的时候，一个人影猛地冲了进来。
“主任！不好意思，来晚了，我现在就开始炒菜。”
徐雷和主任都愣了一下，扭头看到头上包裹着纱布的傻柱一脸憨笑的凑了过来。
“傻柱，你不是请假了吗？今天这桌酒席已经交给小徐做了，你还是安心在家养伤吧，毕竟你伤的那么重…”
本来还一脸笑意的主任看到来人是傻柱，面色顿时变得严肃起来。
“这…小徐只是个学徒，连正式的厨师都不算，他哪里会做菜，就算他会做菜，也肯定不如我做的正宗，听说今天来的都是大领导，要真被他搞砸了…”
傻柱早就料到主任不会轻易答应，于是开始贬低徐雷，并且语气里带有一丝威胁的意味。
“这…”
本来还信心满满的主任听到傻柱这样说，顿时变得有些迟疑。
正在炒菜的徐雷气的差点把炒勺抡到傻柱的头上，这家伙可是蔫坏呀。
他现在有特级厨师技能，各大菜系基本上都精通，川菜自然不在话下。
“傻柱，你少在那搬弄是非，我的手艺主任是尝过的，别以为食堂离了你不行。”
傻柱没想到当着他的面徐雷竟然口出狂言，他可是不信，这轧钢厂还有人能比他的厨艺高。
“好小子，挺狂呀，今儿当着主任的面，咱俩比比，要是你输了就滚出食堂！”
徐雷闻言皱了皱眉头，他倒不是怕比不过傻柱，主要是把傻柱逼走了只是少了一个刷积分的目标，并没有其他好处…
“傻柱，现在是什么情况？大领导都等着呢，你想比赛？搅局来了是吧？赶紧回家歇着去。”
主任这个时候才反应过来，大领导等着上菜呢，看着满身是伤的傻柱，根本不像能做菜的样子，他现在提出比试，肯定不怀好意是来捣乱的，于是看向他的目光越发不善。
“主任，我不是这个意思…”
有了徐雷出头，傻柱又不傻，自然不敢顶撞主任，于是连忙解释。
“行啦，别说了，你赶紧回去养伤，等你回来我安排你俩比试！”
主任摆了摆手，示意傻柱赶紧离开，不过心里却感受到了傻柱态度的变化。
这家伙以前对谁都是鼻孔朝天，七个不服八个不忿的，今儿看到徐雷手艺也不错，立刻端正了态度。
看来以后食堂不能一家独大，如果傻柱真被赶走，保不准徐雷就是下一个傻柱。
打定主意的主任决定俩人的比赛不管谁输了都不能走，大不了调到第二食堂。
“好嘞，主任您忙着，有事让胖子叫我就行，随叫随到。”
傻柱满脸堆笑的和主任打了个招呼转身离开了小厨房。
“TMD，真该死，看来主任是准备提拔姓徐的了，既然如此，那就别怪我心狠手辣了！”
一出门，傻柱面色变得有些阴沉，刚才他明显感觉到主任态度的变化，如果徐雷真的能做川菜，如果真离开轧钢厂那以后的日子恐怕不会好过。
他是有手艺，可接私活一个月不见得有一两次，不是谁家都请得起他，去国营饭店人家肯定不要。
这年头国营的都是铁饭碗，你有手艺没人脉也不会招聘你…
想到这他的眼神凶光闪动，咬了咬牙，下定决心，出了轧钢厂，直接向着大栅栏西口的一条胡同而去。
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