陆悠鸣双手环胸，眉毛微挑，看着端坐在自己面前的小人儿：“说说看，你那小脑袋里，都有些什么菜色值得一谈的？”
秦安想了想，决定先了解一下这边的饮食文化：“不如陆伯伯先给我介绍一下，如今各大酒楼都有什么比较好的菜色花样？”
“好，”陆悠鸣收起玩笑，正了正神色，缓缓开口：“各大酒楼的菜色其实没有差很多，主要是各家的味道。”
“比如我昨日在秦家吃的席面，除了辣子鸡、麻辣鱼片那几样新式菜色，其他菜色各大酒楼均有所售。”
“只是在味道上和口感上，却不如你家做的好……”
“而且一些酒楼的招牌菜式，多为功夫菜，因为制作工序繁琐，耗时较长，需要提前预定。”
“嗯嗯，确实……秦安点点头，“今日我本想做“蜂窝闷熊掌”的，可是时间根本来不及……”
“等等！蜂窝闷熊掌？”
“是啊”，
陆悠鸣眼神一亮：“多宝，你去厨房让师傅将那熊掌处理好。再去将昨日从秦家拿回来的锅子，按照安儿所说的找铁匠补好。快去！”
多宝应是，然后快步走出凉亭。
“安儿，今日，不，明日，明日你来弄那个熊掌，我要看看到底可以省时多久！”陆悠鸣正色说道。
“好！”
秦安甜甜一笑：嘿嘿，穿越有幸，真是穿越有幸啊……
……
接下来，陆悠鸣给她介绍了一些酒楼的常见菜色，特色菜品，以及各类食肆的经营模式等等；
秦安听得仔细，时不时的提出几个疑问，陆悠鸣极为耐心的为她一一解答。
最后，秦安整理了一下所有内容，说了几个简单菜色的烹饪手法的区别，又举例了某些食材的不同食用方式……
“白番薯竟然可以做你说的那个粉条？”
陆悠鸣有些惊讶，朝廷当初推广种植这两种番薯，主要是为民生增添口粮。只是他没想到，这番薯不仅可以果腹，做成菜品食用，还可以有这么多用处。
“是的，不仅是白番薯，红番薯也可以。但是两种制作出来的薯粉质地不同，需要用到不同的菜色上。”
至于土豆发电之类，秦安选择闭口。
“嗯，除了这两种食材，别的还有吗？”
“有很多！不过陆伯伯，如果制作薯粉的话，所需消耗的番薯会很多的”，秦安出言提醒。
陆悠鸣无所谓的摆摆手，“这个无妨……陆家城外的庄子每年都种。”
“这番薯产量惊人，除了提供给各个商号，酒楼，以及自家偶尔食用外，还有很多吃不完，用不完的都喂了家畜……”
“陆伯伯，咱家庄子上养的猪卖么？我买！”秦安馋猫似的赶紧向他求购。
吃番薯长大？这肉肯定香！果然，这是只有“家大业大”的人，才能干出来的事儿！
“啧，改日哥送你两头便是……”陆悠鸣豪气挥手。
“嗯嗯！我看行，嘿嘿！”
……
双方信息互通有无后，陆悠鸣问秦安：“既然咱们了解的差不多了，那便说说这菜谱你打算怎么卖？”
“不卖！”秦安摇摇头，“我觉得我们可以合作共赢！”
“合作共赢？说说看？”陆悠鸣顿时来了兴趣。
这丫头，可真是有点意思啊！
陆婉清此时也认真的竖起耳朵，她很想听听，这丫头嘴里说的“合作共赢”，到底是怎么个“共赢”法？
陆无悔看了一眼秦安，若有所思，安儿背后的那位“师父”，到底是何许人？
秦安歪着头想了想，将语言组织好后缓缓开口：“除了给“云鹤楼”以及分号提供新式菜色之外，我们可以成立一个“高级私人会馆”。”
“会馆只售卖高端，新奇的菜式，并且不接受预订菜色。
还可以举办一些诗会啊、品鉴会什么的。每隔三日，逢单数接待男宾，双日接待女宾。
会馆采用会员制，如需加入会馆，需每年缴纳会员费用……”
“陆伯伯在城外不是有很多庄子吗？不知道有没有那种风景好，又可供人游玩赏景的？”
“这个自然是有，而且你说的会馆，咱家就有现成的，改日我可以带你去看。只不过……”陆悠鸣顿了顿，“你如何保证菜色不被别人仿了去，再低价售卖？”
“陆伯伯觉得，如果要模仿某一菜色，需要多久？”
“短则月余，长则数月，”想了想，陆悠鸣又补了一句：“甚至，无法仿制！”
没错，“无法仿制”，就比如之前这丫头做的跳跳糖！
“陆伯伯说的对！”，安坐直身子，给陆悠鸣认真分析：
“当对方疲于“抄袭”时，我们便继续研制推出新的菜色，乘胜追击！”
“只一条鱼，若我可以做出十种，那他们要仿出十种鱼的做法，至少需要一年半载。”
“若真是如此，除非，他们是觉得自家生意太好，钱太多，否则根本不会一直与我们耗下去！“品质口碑”可是个好东西！”
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