召唤游客后,我在异世开旅社

三点点点水

首页 >> 召唤游客后,我在异世开旅社 >> 召唤游客后,我在异世开旅社全文阅读(目录)
大家在看如梦令 妇产科男医生 误惹枭宠:顾少的绝世狂妻 傅先生,偏偏喜欢你 八零暖婚成为前夫的心尖宠 重生19岁:豪门千金逆袭 格局打开,离婚后我火爆贵圈 戏骨之子 双陷 离婚后,前夫哭着喊着要复婚 
召唤游客后,我在异世开旅社 三点点点水 - 召唤游客后,我在异世开旅社全文阅读 - 召唤游客后,我在异世开旅社txt下载 - 召唤游客后,我在异世开旅社最新章节 - 好看的现言小说

第139章 品尝环节:明月的麻婆豆腐面与炸南瓜花

上一章书 页下一页阅读记录

明月将自己准备的料理放到各位评委面前。

“这是我的料理:麻婆豆腐面配炸南瓜花。”

评委先是端详着这道菜的摆盘。

如果说,李明珠的料理是五彩斑斓的蔬菜组合,让人感觉自己站在蔬菜田里,被长势茁壮的蔬菜所包围。

那明月的料理就像是一片森林。

绿色的面条作为打底,像是绿盈盈的草丛,上面淋着的白色酱汁像是盖了一层绒花,像是初夏杨树或者柳树铺在地上的白絮;另外一边,棕色的菌菇酱散发着蘑菇的鲜香,光是闻着仿佛看到了躲藏在草丛中的蘑菇;最上面更是放着三朵刚炸好的南瓜花,还冒着热气,重现着林中含苞待放的鲜花。

四位裁判几乎是同时伸出筷子,夹起那新鲜出炉的南瓜花。

南瓜花包裹了一层薄薄的面糊,透过白色的面糊,还能看到花朵的嫩黄色,让人克制不住想要咬下去。

当然,评委们也是这么做的。

第一口,花瓣尖已经被炸至酥脆。

第二口,咬到了包裹在里面多汁的内馅。

仿佛是吃到了一个花瓣汤包。

茭白和板栗被吸满汤汁的胶质包裹着,吃起来仿佛像肉冻。

里面放入的菌菇酱很好的提供了鲜味,茭白和板栗有嚼劲,南瓜花的花托有一丝隐约的甜味,咸甜交汇,评委们一瞬间觉得自己化作森林里的精灵,春天的南瓜花、夏天的茭白、秋天的板栗,她们好像目睹了森林里季节的变换。

如果这世界存在精灵的话,这道菜一定会刻在她们的食谱上!

“这个胶质是用海藻粉做的吗?”

“寒天冻吗?”

评委们议论起来。

李白英仔细地品了品,然后有些诧异地扬起眉毛,“这难道是,桃胶?”

李老的话一出,台上台下都是一阵哗然。

“什么?是桃胶?这玩意还能用来制造料理?”

“桃胶,是煮银耳汤用的那个玩意吗?”

“所以那个南瓜花里包的是板栗、茭白还有桃胶做成的馅?天呐,这是怎么想出来的?”

无霜的眼睛紧紧盯着明月,眼睛里闪烁着跃跃欲试的光芒,“不愧是明月,这家伙果然不一般。”

萧进也点点头,“真的,好想跟她比一场。”

田葵手一挥提议道,“我们干脆把人绑回学校吧,给她办了入学她就是我们学校的人了!”

无霜摇摇头,“以我跆拳道10级的直觉来说,我们加在一起估计都打不过她。”

“什么?!”田葵发出一声惨叫,“她怎么样样都精通!”

......

明月点点头,“是的,内馅用了桃胶。”

轻竹评委迫不及待地询问道,“你是怎么想到要用桃胶的?一般很少会有人想要把这个放到料理里吧,尤其是还是放到咸味的料理里。”

“因为我在想如何做出多种但是有浓稠的内馅的时候,像是牛蹄筋、猪蹄这种富含胶质的食材,炖煮之后汤汁也会变成胶质,考虑到我们做的是素菜,所以我联想到了银耳羹。一开始我本想用银耳,但是考虑到银耳需要炖煮很久才会出胶,于是我又想到了桃胶,这个只要清洗干净之后,本身就有胶质的口感,而且还能吸收汤汁。我用了泡香菇的水来泡发桃胶,将其加到了料理之中。”明月解释着自己的创造思路,她微笑起来,“这样做出来的馅料,放到南瓜花里,就像是一个花朵汤包一样。”

“花朵汤包吗?这个形容还真是很贴合。”青峰评委评价着,“南瓜花炸的刚刚好,花很嫩,外面的面衣酥脆,内馅多汁,光是这个炸南瓜花就已经足够放到餐厅里成为一道单独的料理,希望你的面也能给我们带来和南瓜花一样的惊喜。”

几位评委将盘子里的面简单搅拌后,送入口中。

这次,四位评委没人说话。

她们的反应全都是,又夹起一筷子放入嘴里,然后一口又一口。

这道面怎么可以融合地这么好?

丝滑的内脂豆腐,搭配上鲜香的菌菇酱还有劲道的菠菜面。

青花椒的香气加上辣味,配合上豆腐与菌菇碎,味觉告诉大脑,这就是麻婆豆腐!

李大厨将一个炸南瓜花放到面的酱料里,沾满了酱料后放到嘴里尝了一口。

裹满豆腐和蘑菇酱的炸南瓜花放到嘴里,又是另外一种风味。

丝滑的内脂豆腐带来了柔软,搭配上炸南瓜花的酥脆,再次把口感提升到另一个层次。

轻竹评委则是另创新意,她用筷子将南瓜花划开,然后将裹满酱汁的面塞进南瓜花里,再送进嘴里。

这样让南瓜花的馅料和裹满酱汁的菠菜面发生了碰撞,又带来了新的感受

青峰裁判把剩下两朵炸南瓜花撕碎,跟面拌在一起吃。

吃面的同时,时不时还能咬到脆嫩的南瓜花,别有一番趣味。

李白英缓缓放下筷子,她的盘子竟然已经空了。

“很有趣,我看到了其他评委使用了不同的方式将南瓜花和面混合食用,你制作这道菜的时候,有考虑过建议的食用方法吗?”

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢召唤游客后,我在异世开旅社请大家收藏:(m.zuiaixs.net)召唤游客后,我在异世开旅社醉爱小说网更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推权力巅峰:从借调省委大院开始 废柴光明圣女的异世界求生指南 财富自由的生活 千亿大佬的婚后人生 抢我姻缘?转身嫁暴君夺后位 重回1982小渔村 我在深圳的青葱岁月 全民巨鱼求生:我能听到巨鱼心声 全能主角导师 葬神棺 四合院之魏武光辉 我宫斗冠军,矜贵世子俯首称臣 你好陆医生 火影:人在宇智波,我能提取词条 卸甲将军寡妇妻 天灾末世:我在全球零元购 混沌书 从神话开始的超脱之旅 帝尊 疯批公主杀疯了,众卿还在修罗场 
经典收藏快穿:这是什么,反派!亲一口 带着农场游戏穿七零 离婚遇到爱 学霸老师追妻记 在快穿公司上班的日常 恶毒炮灰禁止美人扮演 穿成六零娇小姐:带空间勇闯香江 李珍珠 全京城都找摄政王妃打卦 为怀崽骗他进酒店,他想二胎后我怂了 七零安逸生活后,飞升来到修仙界 念你成疾:晚安,陆医生 飞升失败,接受废弃山庄很正常吧 团宠大佬她马甲又掉了 女主就要黑化了 创世神安安的团宠历劫一生 我成了三爷的亲闺女 女主她是满级大佬 影后重生之星光再临 豪门爸妈被抢,奶团迷疯大佬全家 
最近更新杀手穿越直接下乡不让家人吸血 赢盈花园 因果树 星际:那五个又把谁狠狠揍了? 癫女穿六零,每天秒杀万倍物资 穿书女配,成为八零厂长的白月光 快穿年代之女配想活到寿终正寝 穿越70年代,我不发疯谁发疯! 苏小姐腹黑归来手撕白莲花 黑月光她满口谎言 纠纠缠缠过一生 虫族入侵?谁说人类不能是虫母 假千金是带统子的卡皮巴拉 新婚当天,未婚夫在国外陪养妹 迟迟不落雪 流落荒岛,出轨绿茶悔哭了 双重人格:全职小管家 七零炮灰,杀手女王带崽逆天改命 云梨恋曲:都市倾心 实验体战神被团宠啦 
召唤游客后,我在异世开旅社 三点点点水 - 召唤游客后,我在异世开旅社txt下载 - 召唤游客后,我在异世开旅社最新章节 - 召唤游客后,我在异世开旅社全文阅读 - 好看的现言小说