“原来这茶的味道还能分得如此细致，”吴云牛听了大爷爷一席话，不觉间大长见识，感慨道：“平时喝茶都当水饮，却是从未感觉有何不同，怕是只有大爷爷、二爷爷这等茶道高手，才能将茶中那独有的岩骨之味勾出来吧。”
蓝智被吴云牛这么一夸，便更是洋洋得意，刚想再吹上几句，蓝仁却突然说道：“也不尽然，很多时候这茶的独有味道，都在那炒茶制茶时被同化消去了，那样的成茶，即便再高的煮茶高手，也无法将那原茶的岩骨之味勾出来了。”
吴云牛一皱眉，赶紧问道：“这么说来，这制茶的过程也很重要了？那如何才能保住这原茶的岩骨之味呢？”
蓝仁哈哈一乐，道：“其实啊，一直帮咱们制茶的，你口中的许家奶奶便是那制茶高手，这菜茶虽被很多不懂茶的人视为是贱民之茶，但若出自高人之手制出，便是上品，即便那皇家茶园产的优品原茶，若是庸手制出，便也只能是中品或下品，真正懂得品茶者往往能从那简略茶包中鉴出上品之茶，而不懂茶之人，便只会识得那茶的包装是否精美了。”
吴云牛使劲点了点头，眉开眼笑道：“那许家奶奶便是制茶高手了！因为她制的茶能够保留茶的岩骨之味，这样大爷爷、二爷爷这样的煮茶高手便能将茶的岩骨味勾出来了。”
“对对对！”蓝仁也是笑着答道：“你这许家奶奶绝对是制茶中高手的高手，能将最不起眼的菜茶制成上品之茶，绝非凡手啊。”
“嗯！”吴云牛很是认同的点了点头，道：“许家奶奶在前朝便是武夷山九曲溪旁御茶园中专制龙团贡茶的茶师，这些日子奶奶在帮我制茶时，还经常跟我讲起现在会制这大龙团茶手艺的人少了，怕还能制那宋时小龙团茶手艺的人除了奶奶一人，便是再也没了。”
“小龙团茶！”蓝仁、蓝智二人同时惊叫着跳起身来，竟将那茶桌上的茶具掀翻了一片，吓得吴云牛和蓝孝悌赶忙躲到了一边，不知发生了什么大事让两位爷爷如此震惊。
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