路上顾氏去给沈青和送饭，她带着凤娥婶子还有两个孩子先到了摊位。
还没摆上来便有食客上前等着，几人赶紧把摊位摆起来。
凤娥婶子负责打饭，孟昭负责拌凉皮，她刚把需要的东西都摆出来，便有人等不及了。
“孟老板，给我来一份凉皮，诶，对了，这凉皮怎么卖的。”
“凉皮一份六文，若是要单独加一张面皮，就多收三文。”
那人算了一下，他平日吃份盒饭也要十一文，这一份凉皮比盒饭还要便宜，赶紧要了一份凉皮再加张面皮。
孟昭把袖子挽到了手肘以上，手也清洗的干干净净，抓起两张凉皮，从中间切了一刀后叠起来，再切几刀切成条状。
用刀一铲放到盆里，再抓了一把黄瓜丝豆芽还有面筋，拿起罐子里的调料勺问道：
“蒜和辣椒要不要。”
“都要都要，我都能吃。”
“好嘞。”孟昭利落的把调料挨个都放了进去，用筷子在盆里搅拌好，此时的沈青瑜已经把碗放在她的左手边。
孟昭直接把盆里调好的凉皮倒了进去，最后又用勺子盛了两勺花生米丰富口感，调好后沈青瑜把装好的凉皮给客人递了过去。
调凉皮的时候，孟昭的手除了拿食材和清洗好的盆子，其他的一概不碰，这就需要旁边人的配合来端碗收钱。
这活就落在了沈青瑜的身上，小姑娘目前的身高也就比桌子高点，小心的把清洗好的碗放在孟昭旁边，递给顾客后又收钱数钱。
小姑娘细心的很，虽说识数不多，但摊子上的账从没算错过。
从前也遇到过一些食客，看摊子忙就偷摸少给个一文两文的，每次都能被沈青瑜发现。
抬起头睁着大眼睛问道：“叔叔，你是拿错了么，少了一个铜板。”
小姑娘声音稚嫩，满脸童真，看的那些想要占便宜的人都不好意思了，赶紧把钱掏了出来。
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