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第152章 包饺子

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“而且特务可能还会伪装成普通百姓,他们会操着一口不标准的本地话,试图混入普通群体,探听消息。他们会故意和咱们套近乎,问一些看似平常,但是实际上很关键的问题。比如说,打听咱们这里有没有什么新的建设项目之类的。他们还可能会打听咱们这里有没有部队驻扎,部队的人数大概有多少。这些都是他们想要获取的情报内容。”

周守义又翻了几页手册,说道:“特务还可能利用一些新的技术手段,像无线电之类的,来传递情报。大家可能不太了解无线电,这东西就像是一个无形的桥梁,可以把信息传得很远。特务会用一些小型的无线电设备,偷偷地藏在某个角落里,比如说在一个破房子的墙缝里,或者是在一个废弃的水缸下面。他们会在特定的时间发送信号,把窃取到的情报传出去。这些信号可能是一些奇怪的滴滴声或者是长短不一的声音组合,就像一种特殊的密码。所以啊,如果看到有谁拿着一些奇怪的小盒子,还发出滴滴答答的声音,那可一定要小心。”

“可是发现了特务,大家该怎么办呢?”孙福全也举手问道。

“最好的办法就是找联防队员或者是直接向派出所报警。再没办法就找街道的管理人员汇报。因为这些特务都很凶残,一般都持有凶器。不仅是刀,而且还有枪。如果我们自己上去制服特务的话,不仅可能会受伤,甚至会牺牲,还有可能让特务跑掉。”周守义照着宣传册上又给大家解释了一番。

邻居们纷纷点头,知道这甄别特务的事情,不仅关乎于自身的安全,对国家也有很大的影响。

时间流逝,太阳快要西下的时候,众人才结束了对宣传手册的学习。

因为今天是大年30,人们还要做年夜饭。毕竟天大地大,过年最大。一下午特务知识的学习,内容虽然有些沉重,但一点都没影响到人们对节日的渴望。

众人散了之后,天色也渐渐变的昏暗了起来。各家门口挂的红灯笼都被点亮了,节日的气氛开始散发了出来。

院里疯跑的孩子们也渐渐都回家去了。因为一年里吃的最好,最丰盛的一顿年夜饭,就要上桌了。

周守义一家人也全都行动了起来。母亲罗秀珠,在拌着饺子馅,其他几人,和面的和面,烧火的烧火。就连老四老五老六都帮忙剥葱剥蒜,周守义则去菜窖里取了一些胡萝卜。

老六还抱着一个小坛子,把剥好的蒜放在坛子里,准备用擀面杖捣碎。等把蒜捣成蒜泥之后,一会儿再把醋倒进去,做成专门吃饺子用的蒜醋。

在这充满年味的忙碌氛围中,周守义家的厨房热闹非凡。母亲罗秀珠把拌好的饺子馅,用筷子夹了一点,放在勺子里。然后在火炉上用筷子来回扒拉,没多久,勺子里的肉馅就炒熟了,顿时一股诱人的香味传来。

“谁来帮娘尝尝咸淡啊?”

“我来”,“娘,我帮你”,“我来尝”。

老四老五,老六,刚刚就看见了母亲,炒肉馅儿的动作。早就做好了准备要去尝肉馅,听见母亲招呼后,纷纷按捺不住,围了过去。

这也是每次吃饺子时,家里的必备节目(大家小时候吃过吗?)。每次几个小的都很积极。

最终获得品尝肉馅机会的,不出意外的是老六小雨萌。老四老五虽然很是眼馋的,但还是一脸不舍的把机会让给了妹妹。毕竟那肉馅只有一口,一个人吃都塞不住牙缝儿。

“嗯,咸淡正好。娘做的肉馅真香。”尝到肉馅的小雨萌,不知道是不是真的尝出了肉馅的味道?反正是煞有介事的说着,脸上还做出了一脸陶醉的表情。

“好,那就可以开始包饺子了。”

其实母亲罗秀珠对肉馅的味道,早就胸有成竹。之所以这么做,就是满足孩子们的“游戏欲。”

将醒好的面团,揪成一个个的小疙瘩,又按成一个个小圆坨。周守义开始擀饺子皮。

几兄妹也都围坐在桌前,开始了包饺子这项充满乐趣的集体活动。

母亲罗秀珠,则架起另一个锅,在火炉上开始做另一道“大菜”,土豆炖鸡块。

几兄妹围坐在一起包饺子。老四老五虽然刚刚没抢到品尝肉馅的机会,但此刻却满心欢喜地投入到包饺子的活动中。

老六周雨萌虽然小,但也是个包饺子的“好手”。她包的饺子小巧玲珑,形状各不相同。好在都捏紧了口,应该是煮不烂,众人也就由着她了。她还边包边说:“等会儿吃饺子,我一定要吃自己包的。”很有些迷之自信。

而另一边,母亲罗秀珠正在做土豆炖鸡块。她把切好的土豆块和鸡块依次放入锅中,锅里瞬间响起了一阵“噼里啪啦”的声音。

鸡块在锅里煎得微微金黄,散发着浓郁的肉香。接着,她又放入葱姜蒜等调料,调料下锅的瞬间,香味变得更加复杂而诱人。罗秀珠翻炒了几下,便加入了适量的清水,盖上锅盖开始小火慢炖。锅里的汤汁开始咕噜咕噜地冒泡,慢慢地,香味弥漫了整个屋子,那是土豆的绵软和鸡块的鲜嫩混合在一起的美妙香气。

炖上鸡之后,母亲也加入了包饺子的行列。

随着时间的推移,饺子也包得差不多了。案板上摆满了形态各异的饺子,有像小元宝的,有像月牙的,还有一些奇形怪状的,那都是老五老六的“杰作”。

周守义看着这些饺子,笑着说:“这些饺子看着就想吃。”

擀完了饺子皮的周守义,看见灶子上,锅里的水已经开了。便让弟弟妹妹们继续把剩下的包完,他则准备开始煮饺子。

周守义走向灶台,拿起锅盖后,一阵白气升腾而起,锅里的水沸腾的翻滚着。人多力量大,他刚把四十多个饺子下了锅,弟弟妹妹们就把剩下的饺子皮都包完了。

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